Tosti recepten – tosti 4x anders
Tosti recepten – zo af en toe kan ik er echt snakken. Natuurlijk vind ik de klassieke met ham kaas erg lekker maar meestal maak ik de gegrilde boterhammen net even anders.
Wat mensen vaak niet realiseren is dat er is heel veel mogelijk is met een tosti. Zo ben ik gek op de vegetarische variant met humus, gegrilde tomaten en feta.
Of met de humus spinazie en komijnzaad. En wanneer het buiten koud is smaakt mijn winterse tosti met zuurkool en pekelvlees ook echt goddelijk.
En wat te denken van een stokbrood tosti met kaas, ham, bechamelsaus en ‘on top’ nog een eitje?
Kun je je er nog niet zoveel bij voorstellen? Bekijk hieronder dan maar eens snel de foto’s met daarop mijn 4 favorieten. Loopt het water je al in de mond?
Tosti recepten
Mijn favoriete winterse tosti met pekelvlees & zuurkool.
De vega tosti hummus met gegrilde tomaten & feta. Of de variant: met spinazie & komijnzaad.
Een beetje een pittige tosti Thaise stijl met gesmolten kaas, curry pasta en verse koriander.
Of een croque madame op stokbrood, een variant op de croque monsieur, met ei en bechamelsaus. Yum! Recept croque madame.
Enjoy!
henk zegt
18 januari 2014 op 19:31ha ellen, je recepten brengen weer een glimlach en ook trek. tosti met pekelvlees…….ja maar waar kan je nig echt lekker en lekker echt pekelvlees kopen? het is bijna allemaal middelmatig fabrieksspul, van te mager vlees en dus een te mager resultaat. wel……als we weer eens afspreken zal ik de lekkerste pekelvlees die ik de laatste jaren heb geproefd voor je meebrengen. schrik niet, gewoon van de c1000 in loosdrecht. die hebben ze van een speciaal fabriekje in amsterdam. mmmmhhhhh, ga ik van de week een tosti mee maken…….
Ellen zegt
21 januari 2014 op 09:43Hi Henk,
Dank voor je berichtje! Leuk om te horen.
Kan me inderdaad niet zoveel voorstellen bij pekelvlees van de C1000 maar als het speciaal ergens vandaan komt…. Je weet het nooit:) Inderdaad, goed pekelvlees lastig te krijgen. Ik ga nog steeds het liefst naar zo’n ‘ouderwetse’ slager waar we het al eens over gehad hebben. Ben benieuwd wat je van deze tosti vindt. Groetjes, Ellen