• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Tortilla kip recept – wraps maken

3 februari 2016 By Ellen 6 Reacties

Tortilla kip recept – wraps maken

Heb je weinig tijd maar wil je wel iets voedzaams en lichts eten? Probeer dan eens dit heerlijke tortilla kip recept. Als eerste zet je de kip in een yoghurt kruiden mengsel zodat alles even goed in kan trekken. Dit maakt de kip straks lekker mals. Een eenvoudige en frisse salade erbij en de wraps kan al opgevouwen worden. Heel makkelijk en onweerstaanbaar lekker;-) Ook heel geschikt en lekker om van te voren klaar te maken en mee te nemen voor onderweg.

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten  – kooktijd: 3 á 5 minuten

Ingrediënten

  • 400 gram kipfilet
  • 1,5 eetlepel Ras el Hanout (in de supermarkt te koop)
  • 100 ml (zachte) yoghurt
  • 1 chinese kool
  • 1/2 rode kool, kleintje
  • 4 wortelen
  • Handje fijngehakte koriander
  • Goede schep ingelegde ui of een rode ui, in dunne reepjes
  • Olijfolie
  • Azijn
  • Peper uit de molen
  • 8 tortilla’s

Tortilla kip recept

Snijd de kipfilet in stukjes en leg deze in een kom.

Roer de ras el hanout kruiden samen met de yoghurt erdoor en zet weg.

Snijd de chinese kool en ride kool in hele dunne plakjes.

Rasp de wortel en voeg toe aan de kool.

Schep wat ingelegde ui (met royaal azijnvocht) of rode ui erbij samen met de fijngehakte koriander.

Schenk er een royale scheut olijfolie overheen en wanneer je rode ui gebruikt een goede scheut azijn.

Breng op smaak met een beetje peper en hussel alles om.

Verwarm een koekenpan op het vuur en voeg een scheut olijfolie toe.

Schep de kip in de pan en bak in een paar minuten gaar en goud bruin.

Wanneer de kip gebakken is trek je deze een beetje uit elkaar en husselt deze door 2/3 van de salade. Wilt je meer salade? Dan voeg je nog wat extra toe maar deze kun je ook goed ernaast eten.

Leg de tortilla op een bord en schep op elke tortilla royaal de kipsalade.

Oprollen en klaar.

Enjoy!

TIPS

Voor dit recept hebben wij kant-en-klare tortilla wraps geprobeerd. Van de bio winkel vind ik persoonlijk zelf het lekkerst. Deze ruiken niet zuur en vind ik zelf lekkerder smaken. We hebben allebei geprobeerd maar het hele huis is het er unaniem over eens dat de volkoren tortilla’s het lekkerst zijn.

Zelf vind ik ingelegde ui het lekkerst door dit gerecht. Je maakt dit een keer en kan hier de hele week van eten. En super makkelijk te maken hoor. Kijk eventjes hier om te zien hoe. Ik schenk echt royaal van het azijnvocht mee over de salade, heerlijk!

Beide kids vonden het erg lekker!

Tortilla kip recept - wraps maken made by ellenTortilla kip recept - wraps maken made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Caprese met een twist! Mozzarella, tomaat, pesto & pasta
Kastanjebrood bakken met tamme kastanjes
Knoflookboter maken met verse kruiden
Goulash maken - Hongaars stoofvlees recept

Share16
Pin19
Tweet
35 Shares

Categorie: Blog, Favorieten, Featured, Gevogelte, Hoofdgerecht, Lunch, Poultry, Salads, Sandwiches, sandwiches Tags: hoofdgerecht, Kidsproof, kip recept, lunch, salade, tortilla kip, wraps maken

Vorig bericht: « Broccoli stronk recept: stam van broccoli eetbaar
Volgend bericht: Friet maken: de lekkerste friet met dit oven recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Sylvia zegt

    18 februari 2016 om 20:29

    Vanavond gemaakt en gegeten. Heerlijk.
    Anders en veel lichter dan de wraps met kip die we normaal eten.
    Ook de kinderen aten dit ‘nieuwe’ gerecht wat bij ons best uniek is.
    Dank weer Ellen.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      2 maart 2016 om 22:16

      Hi Sylvia,
      Wat super leuk om te horen, dank voor je reactie! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Laura zegt

    4 april 2017 om 12:04

    Bedankt voor dit superlekkere receptje! De kip is heerlijk en de combintatie met de kolen top. Ook leuk om mee te nemen als lunch.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      11 april 2017 om 08:38

      Hi Laura, dank voor je berichtje! Leuk om te horen;-) Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  3. Guusje zegt

    6 mei 2019 om 16:11

    Heerlijk!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      7 mei 2019 om 08:42

      Dank je Guusje! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0