• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Ter Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam – new hotspot

29 februari 2016 By Ellen Reageer

Ter Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam – new hotspot

Pop-up Ter Marsch & Co – vanaf 1 maart is de nieuwste hotspot in Amsterdam een feit; Ter Marsch & Co heeft haar deuren van het pop-up bar/restaurant aan de Vijzelstraat 4 ( in het NH Carlton hotel) in Amsterdam geopend! Ben je benieuwd wat je er kan verwachten? Dan heb ik goed nieuws! Made by Ellen mocht afgelopen week al een kijkje komen nemen en kreeg meteen de kans om de ‘award winning’ burgeresse burger te proeven;-) Now, ik kan je vertellen. Ter Marsch & Co is een echte aanrader!!

Vorige week vrijdag ging ik samen met een vriendinnetje een kijkje nemen in het toen nog te openen pop-up restaurant Ter Marsch & Co. Dat in de uitnodiging het woord ‘pre-tasting’ wel heel letterlijk werd genomen bleek wel toen we er aankwamen.

Ter Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam - new hotspot made by ellen

Ter Marsch & Co

Dat ze nog niet klaar waren werd al heel snel duidelijk. We stonden letterlijk midden in een verbouwing. Maar oh boy wat zag het er al mooi uit! Dit zou gaaf worden.

Ter Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam - new hotspot made by ellen

Na een heerlijke cocktail gedronken te hebben gingen we proeven. Ik heb het geluk gehad in mijn leven al best een aantal keren goede hamburgers te hebben mogen proeven maar ik kan je zeggen dat ik goed begrijp waarom deze burgeresse nummer 1 is geworden van Nederland. Wij aten de burgeresse met een combinatie van 200 gram wagyu/angus beef. Wat een ontzettend lekkere burger;-) Ook hier valt me op dat de burger op een briochebrooodje zit (kun je mijn hamburger nog bij La Rive in het Amstel hotel herinneren?). De truffelsaus en jus die erdoor zit….. en de kerrie. Allemaal zo lekker! Het water loopt me alweer uit de mond. Bij jullie ook? Het geheim volgens ondernemer Pim de Lange is dat het vlees van de beste kwaliteit is en dagvers wordt bezorgd.

Ter Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam - new hotspot made by ellenTer Marsch & Co pop-up restaurant Amsterdam - new hotspot

De pop-up zit letterlijk in het gebouw van het NH Carlton hotel maar er is niets meer over van het stoffige imago van dit hotel. Ondernemer Pim de Lange doet dit samen met Nynke Engels. Met dit concept willen ze zowel de ‘local’ als de toerist in Amsterdam aanspreken. Fast, casual en betaalbare dining maar wel heel verzorgd en van goede kwaliteit. De pop-up blijft in ieder geval een jaar bestaan. Neem vooral een keer een kijkje daar!

Achtergrond

Voor degene die nog niet bekend zijn met Ter Marsch & Co? Het ontstaan van deze bar/restaurant waar vlees centraal staat ligt aan de Witte de Withstraat 70 in Rotterdam. Hier werd door ondernemer Pim de Lange samen met chef-kok Olaf Oldenburg in 2014 de eerste vestiging geopend! De naam Ter Marsch & Co is ontstaan tijdens de verbouwing van het Rotterdamse pand. Toen tijdens een grootste verbouwing de naam Ter Marsch & Co in een glas-en-lood raam te voorschijn kwam in deze voormalige ambachtelijke vleeswinkel wisten ze genoeg.

Adres + info

Ter Marsch & Co is gevestigd aan de Vijzelstraat 4 in Amsterdam. In het NH Carlton hotel tegenover Pathé de Munt. Geopend voor lunch, borrel & diner.

Check voor meer info de website van Ter Marsch & Co

print

Gerelateerde posts:

Inktvis recept: gevulde pijlinktvis Italiaans
Pimm's cocktail maken - recept heerlijk & snel
Strawberry cake
Speculaas recept - video

Share24
Pin
Tweet
24 Shares

Categorie: Amsterdam, Blog, Featured, Recept, Rotterdam Tags: Amsterdam, hamburger, hotspot, Kidsproof, pop-up, Restaurant, Rotterdam, uiteten

Vorig bericht: « Griekse baklava maken met spinazie & filodeeg
Volgend bericht: Noedelsoep met gerookte makreel recept »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0