saus

Miso recept: verrassende recepten met deze Japanse bonenpasta

Beurre noisette (licht gebakken boter) maken met een twist

Salsa verde – zelf deze smaakvolle groene saus maken

Kippendijen teriyaki krokant gebakken in de pan

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Tomaten salsa maken met de staafmixer

Amandelpesto met tomaten & pecorino kaas

Fabanaise: vegan mayonaise van kikkererwtenvocht

Fazant recept met romige morillesaus

« Vorige

Zalm grillen op de contactgrill

Recept voor zalm grillen op de contactgrill. Zoals jullie wellicht al weten heb ik afgelopen jaar mogen experimenteren met de WMF Profi Plus Contact Grill Perfection. Behalve er heerlijke, verrassende desem tosti’s op maken kan dit prachtige apparaat zoveel meer;-)) Zo bereidde ik er al gevlinderde kip op. Maar ook gerechten als coquilles, gegrilde ree…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Linzensalade feta

Recept voor een linzensalade feta. Een heerlijke en eenvoudig te maken lauwwarme linzensalade feta met geroosterde pompoen en prei Lekker met een plakje geroosterd zuurdesem brood erbij. Linzensalade feta Met geroosterde pompoen en prei Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 20 minuten 5 from 1 reviews Linzen salade met geroosterde pompoen, prei…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Courgette salade met artisjok (vegan)

Recept voor courgette salade met artisjok (vegan). Voor deze heerlijke courgette salade heb je echt niet veel ingrediënten nodig. Alleen courgette, oregano, artisjok en een hele lekkere milde extra vergin olijfolie is eigenlijk al genoeg. Zelf roerde ik er nog twee handjes rucola sla door die op moest. Verder zou je deze lauwwarme salade ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Miso recept: verrassende recepten met deze Japanse bonenpasta

Beurre noisette (licht gebakken boter) maken met een twist

Salsa verde – zelf deze smaakvolle groene saus maken

Botersaus asperges

Video yoghurtsaus maken

Kippendijen teriyaki krokant gebakken in de pan

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Tomaten salsa maken met de staafmixer

Lemoncurd maken

Amandelpesto met tomaten & pecorino kaas

Fabanaise: vegan mayonaise van kikkererwtenvocht

Fazant recept met romige morillesaus

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief

saus

Footer

Over Ellen

Instagram

Nieuwsbrief