Storrig festival Ede – wild op de Veluwe. “Een culinaire ode aan de Veluwe”
Gisteren bezocht ik de tweede editie van het jaarlijkse Störrig festival in Ede. Een stoer festival waar je kan genieten van al het lekkers dat de natuur te bieden heeft. De Veluwse uitdrukking storrig staat voor ruw, ruig en vasthoudend. Precies dat wat ze met dit festival willen uitstralen.
Het eerste dat me opvalt wanneer we hier naartoe rijden is hoe mooi de Veluwe wederom is. We hebben geluk met het prachtige weer. Overal liggen de herfstbladeren. Een geluksgevoel welt op……
En dan komen we aan bij Storrig. Via de gratis parkeerplaats lopen we het bos in en komen we uit op een mooie ‘geheime’ plek. Ook hier worden we meteen gelukkig van. Een kleinschalig gratis toegankelijk festival waarbij je meteen voelt waar het om gaat. Gepassioneerde mensen die hun liefde voor lekker eten en vooral het wild van de Veluwe met je wilt delen.
Bij Storrig draait het vooral om het lokale wild en fermenteren. En dan heb ik het niet alleen over vlees maar al het wild dat de natuur te bieden heeft. Maar lekkere vegetarische gerechten zijn er ook. Overal waar je loopt staan wel een paar potten met eten op het vuur te pruttelen of te stomen. Dit geeft het festival een stoer maar sfeervol geheel.
En voor iedereen zit er wel wat tussen. Zo staat chef-kok Nel Schellekens er met een proeverij van gans, kun je bij de chefs van restaurant de Echoput terecht voor zowel vegetarische als verfijnde vegetarische hapjes en staat ook Estee Strooker er met haar restaurant ’t Amusement en bestel je hier onder ander paddestoelentaartjes met een trio van kweepeer ‘creme’ & room. Maar ook kun je op dit festival terecht voor een burger van eend of een wilde hotdog met rode kool & bokbier BBQsaus. En het thema ‘wild’ vind je overal terug. Zo vind je er ook wilde bieren, ciders, brood en kazen.
Gelukkig hebben we goede laarzen en een heerlijk vest aan. We nestelen ons met een drankje bij een van de vuurkorven.
Bij Storrig kom je vooral voor de gezelligheid! Een kleinschalig no nonsense festival met veel gezelligheid en een fijn hapje & drankje. En voor degene die het leuk vindt om wat meer te weten te komen over bijvoorbeeld het panklaar maken van een duif, wijnen of loop je graag mee voor een wildplukwandeling? Dan kon je je ook nog aanmelden voor verschillende worskhops. Oh, en dan heb ik het nog niet eens over de humor….. We moesten oppassen voor de ‘elanden’ die er rondlopen, hihi!
Voor de kinderen is er ook een hele leuke hoek waar de kinderen zelf van alles kunnen maken zodat de ouders hun handen vrij hebben om even rond te kijken.
En als laatste…… hadden we eigenlijk onze zwemkleding moeten meenemen want we konden er ook middenin het bos in een mobiele sauna en stond er een heerlijke hottube op ons te wachten.
Via de wildmarkt nemen wij nog wat Remeker kaas & brood onder de arm mee voor thuis.
Let op: Deze zondag 28 oktober 2018 is het festivalterrein niet meer geopend maar wanneer je reeds kaarten hebt geboekt kun je er nog wel van 11.00uur tot 15.00uur terecht voor een Wildplukwandeling vanaf het Smaakpark in Ede (Nieuwe Kazernelaan 2 in Ede). Je sprokkelt dan gezamenlijk een deel van de lunch bij elkaar die je vervolgens gezamenlijk op open vuur gaat bereiden. Helaas is deze wildplukwandeling online al uitverkocht.
Ik hoop dan ook dat er in ieder geval een vervolg op dit super gezellige Storrig festival komt en kijk dan ook al uit naar de 3e editie!
Kijk voor meer info op de Storrig website.
Liefs,
Ellen
Geef een antwoord