Recept voor spruitjes uit de oven (zonder schoonmaken!).
De lekkerste manier om spruitjes te eten zijn spruitjes uit de oven. Zo lekker! Zelfs vele spruiten haters zullen bij dit recept overstag gaan denk ik zo. En nog een bijkoemnd voordeel? Je hoeft de spruiten vooraf beslist niet schoon te maken of een stronkje af te snijden. Je haalt ze gewoon uit het zakje en leg de spruiten direct op de ovenplaat. Een beetje lekkere (extra vergine) olijfolie er overheen en roosteren maar. Zo simpel en echt zoooooo lekker! Dat klinkt toch als muziek in de oren?
- 500 a 1000 gram verse spruitjes
- Scheutje (extra vergine) olijfolie
- Eventueel een beetje peper en zeezout
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg de spruitjes op een bakplaat en schenk er wat olijfolie overheen. Hussel de spruiten om en verdeel over de plaat.
- Plaats de bakpplaat nu voor ongeveer 25 à 30 minuten in de oven totdat de spruitjes net gaar en goudbruin zijn.
- Enjoy!
TIPS
Zelf gebruik ik meestal twee zakjes a 500 gram omdat geroosterde spruitjes bij ons zo op zijn.
Wij eten bijna wekelijks spruitjes op deze manier. Wanneer je bijvoorbeeld al een gerecht in de oven hebt staan plaats je heel makkelijk nog even zo’n ovenplaat erbij waardoor je op eenvoudige wijze meer groente bereidt.
Zelf rooster ik de spruitjes het liefst op 25 minuten zodat de spruiten dan echt nog wel stevig zijn. Vind je dat nog iets te kort? Verleng de oventijd dan met 5 minuten.
Deze traybake met kip en spruitjes is ook echt super lekker! (laat de kip eventueel achterwege)
Heb jij deze spruitjes uit de oven ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!
Geef een antwoord