• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Spaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella

18 mei 2014 By Ellen Reageer

Recept voor een zomerse spaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella.

spaghetti met gegrilde tomaten en mozzarella made by ellen

Kidsproof recept! Deze vegetarische spaghetti met gegrilde tomaten en mozzarella is echt een van mijn favorieten. Het is puur, simpel, erg makkelijk te maken en super lekker. Een heerlijk zomers gerecht en de kids love it;-)

Recept spaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Spaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 450 gram spaghetti
  • Olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 volle handen kleine zoete tomaatjes, gehalveerd
  • 1 grote bol mozzarella, in stukjes gescheurd
  • 1 handvol basilicumblaadjes, gescheurd
  • Extra vergin olijfolie
  • Verse peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Kook de spaghetti all dente.
  2. Doe een scheutje olijfolie in een grote koekenpan en fruit de knoflook.
  3. Schep de tomaatjes erbij en roerbak heel even op halfhoog vuur.
  4. Strooi ⅔ van de basilicum blaadjes erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  5. Laat de spaghetti uitlekken en leg deze op een grote schaal.
  6. Voeg de tomaatjes toe en hussel door elkaar.
  7. Doe de stukjes mozzarella en de overige basilicum erbij.
  8. Maak af met een goede scheut extra vergin olijfolie.
  9. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  10. Lekker met een frisse rucola salade erbij.
  11. Serveer direct.
  12. Enjoy!
3.5.3240

TIPS

Deze makkelijke en pure spaghetti met gegrilde tomaten is ook heel toegankelijk voor jonge kinderen.

Spaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella made by ellenSpaghetti met gegrilde tomaten & mozzarella made by ellenspaghetti met gegrilde tomaten en mozzarella made by ellen
Meer zin in vis? Misschien is dan deze spaghetti Vongole iets voor jou.

BewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Baked Alaska ijstaart uit de oven
Vegan pate maken
Groene asperges schillen of niet?!
Croque madame uit de oven - tosti recept

Share33
Pin9
Tweet
42 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Hoofdgerecht, Kaas, Koken, Pasta, Pasta, Vega, Vegetarisch Tags: albert heijn, albertheijn, diner, Dinner, groente, Homemade, hoofdgerecht, Kidsproof, Pasta, pasta recept, spaghetti, vega, Vegetables, zomer

Vorig bericht: « Taste of Amsterdam 2014 – Wat kun je er verwachten
Volgend bericht: Gezonde granola – makkelijk recept om zelf te maken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0