• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Sinaasappeltaart maken (cheesecake recept)

14 oktober 2016 By Ellen 2 Reacties

Recept voor sinaasappeltaart maken (cheesecake recept).

Sinaasappeltaart maken (cheesecake recept)

Deze heerlijke sinaasappeltaart was bij alle grote mensen een groot succes. De kinderen waren er helaas iets minder gecharmeerd van. Deze sinaasappeltaart is een cheesecake geworden. Dus een lekkere koekjes bodem en een mooie zachte vulling. Begin met deze taart het liefst een dag van te voren zodat deze goed kan afkoelen en in de koeling nog iets stijver kan worden.

Recept sinaasappeltaart maken

Voor 1 sinaasappeltaart (8 personen) – voorbereidingstijd: 45 minuten – oventijd: 100 tot 115 minuten

5 from 1 reviews
Sinaasappeltaart maken (cheesecake recept)
 
Print
Voorbereiding
45 minuten
Bereidingstijd
100 minuten
Totale tijd
2 uren 25 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 8
Ingredienten
  • 75 gram boter
  • 200 gram koekjes, zoals digestive
  • 500 gram mascarpone of andere roomkaas
  • 300 gram volle Franse kwark
  • Rasp van 1 sinaasappel (biologisch)
  • Sap van 3 sinaasappelen
  • 200 gram suiker
  • 5 eieren
  • 30 gram boem, gezeefd
  • Voor de gedroogde sinaasappelen:
  • 1 sinaasappel
  • 150ml water
  • 125gram suiker
  • 100 gram pure chocolade
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 125 graden.
  2. Doe de mascarpone en de kwark in een kom.
  3. Zet even weg zodat het op kamertemperatuur kan komen.
  4. Vet een bakvorm in met boter en bekleed de bodem met een stuk bakpapier.
  5. Smelt de boter in een pannetje totdat het net gesmolten is.
  6. Verkruimel de koekjes en roer deze door de boter.
  7. Schep het koekjes mengsel in de bakvorm.
  8. Druk met de bolle kant van een eetlepel alles goed aan.
  9. Klop de mascarpone samen met de kwark tot een gladde massa.
  10. Schenk daarna het sinaasappelsap en het sinaasappelrasp erbij.
  11. Voeg de suiker, eieren en bloem toe en klop totdat alles goed gemengd is.
  12. Schenk de vulling in de bakvorm en plaats deze in de oven.
  13. Bak de sinaasappeltaart in ongeveer 115 minuten gaar.
  14. De sinaasappeltaart mag dan in het midden nog heel iets wiebelig zijn.
  15. Haal de taart uit de oven en laat deze in z'n geheel afkoelen.
  16. Voor de gedroogde sinaasappelpartjes (die er overigens om eerlijk te zijn wel iets mooier uitzagen dan dat ze smaakte. Je kan deze dan ook eventueel prima achterwege laten) snijd je de sinaasappel in hele dunne plakjes.
  17. Breng in een grote koekenpan de suiker met het water aan de kook totdat de suiker is opgelost.
  18. Leg de sinaasappelplakjes in de opgeloste suiker.
  19. Laat voor ongeveer driekwartier rustig op laag vuur intrekken.
  20. Laat de plakjes voor enkele uren afkoelen en drogen.
  21. Verwarm 100 gram pure chocolade aubain marie (in een hittebestendig bakje dat in een klein pannetje met water op vuur zachtjes staat te koken. Let op: het bakje mag het water niet aanraken).
  22. Wanneer de chocolade helemaal gesmolten is haal je het van het pannetje af.
  23. Laat iets afkoelen totdat je de juiste dikte heeft.
  24. Dip de sinaasappelplakjes in de chocolade en laat op een rooster afkoelen.
  25. Haal de taart uit de vorm en decoreer met de plakjes sinaasappel.
  26. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Heb je deze taart gemaakt? Laat me dan hieronder in een comment weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op facebook kan natuurlijk ook.

Sinaasappeltaart maken (cheesecake recept)

 

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Inktvis recept: gevulde pijlinktvis Italiaans
The Village Coffee & Music Wolvenplein
Kerstmenu vegetarisch - smakelijke & makkelijke recepten
Spaghetti met raapstelen & kappertjes

Share42
Pin6
Tweet
48 Shares

Categorie: Bakken, Blog, Dessert, Diner, Featured, High Tea, Koffie, Sweets, Verjaardag Tags: cheesecake, sinaasappel, sinaasappeltaart, taart, tussendoortje, verjaardag, zoet

Vorig bericht: « Recept mosselen koken in witte wijn – video
Volgend bericht: Herfstvakantie wat te doen? Fijne herfstvakantie tips 2016 »

Lees Interacties

Reacties

  1. Anne zegt

    21 januari 2017 om 14:59

    De taart staat in de oven! Ruikt heerlijk…

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      23 januari 2017 om 13:41

      Hi Anne,
      Wat leuk om te horen. Ben benieuwd hoe de taart gesmaakt heeft;-) Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8274


  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0