• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Sinaasappel cocktail met gember en kardemom

17 mei 2018 By Ellen Reageer

Recept sinaasappel cocktail met gember en kardemom.

Sinaasappel cocktail met gember en kardemom

Oh la la! Ik houd er wel van. Een cocktail met een beetje pit. De gember geeft deze sinaasappel cocktail een beetje pittige smaak. En bij elk kardemom pitje dat in je mond ‘ontploft’ krijg je een kleine smaakexplosie. Een heerlijk verfrissende zomercocktail met gin en bruiswater. Een beetje lastig uit te leggen maar ik word hier helemaal wild van. Klinkt goed toch?!

Recept sinaasappel cocktail met gember en kardemom

Voor 4 glazen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 8 minuten

5 from 1 reviews
Sinaasappel cocktail met gember en kardemom
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
8 minuten
Totale tijd
13 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 225ml vers sinaasappelsap, inclusief beetje vruchtvlees
  • 25 gram gember
  • 4 kardemom peultjes
  • 2 eetlepels suiker
  • 12 ijsklontjes
  • 120ml gin
  • 240ml water met bubbels
  • 4 stijfjes citroen
  • 4 takjes verse munt
Instructies
  1. Schil de verse gember en rasp deze fijn.
  2. Doe het sinaasappelsap in een steelpannetje en zet op het vuur.
  3. Voeg de geraspte gember, suiker en kardemom peultjes toe en breng rustig aan de kook.
  4. Laat op zacht vuur staan zodat het zachtjes kan inkoken.
  5. Roer af en toe door.
  6. Wanneer het mengsel in een gelei/marmelade begint te veranderen haal je het van het vuur.
  7. Haal de 4 peultjes eruit maar laat de pitjes zitten.
  8. Laat afkoelen.
  9. Zet vier glazen klaar en vul deze met de ijsblokjes.
  10. Schep het sinaasappelmengsel over de glazen, 1,5 a 2 eetlepels per glas.
  11. Schenk in elk glas de gin en vervolgens het bruisend water.
  12. Verdeel de citroenpartjes en munt.
  13. Serveer meteen.
  14. Enjoy!
3.5.3240

TIPS

Wanneer je het sinaasappelmengsel klaar hebt proef je deze even. Bedenk je dat er nog van alles bij komt. Maar vind je het toch iets te heftig schenk er dan nog iets meer sinaasappelsap bij.

Je kan de gin ook weglaten en de sinaasappelcocktail als sinaasappel mocktail serveren. Op deze manier kunnen iets oudere kinderen er ook van genieten! Doe er dan bijvoorbeeld een extra framboos of rietje bij zodat voor iedereen duidelijk is dat die speciaal voor de kinderen is en de kinderen zich ook niet kunnen vergissen.

Probeer ook eens deze zomerse Pimm’s cocktail met aardbei en taken verse munt.

 

Heb je dit recept geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!

Sinaasappel cocktail met gember en kardemom

BewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Pulled pork recept - Chinese stijl
Pecorino kaas
Pasta buffelmozzarella recept met groenten en pesto
Gasthaus Steinberg: heerlijk overnachten & eten (Westendorf)

Share8
Pin78
Tweet
86 Shares

Categorie: Blog, Borrel, Drankjes, Featured, Moederdag, Slider, Vaderdag, Verjaardag

Vorig bericht: « Zalm pakketjes van de BBQ of uit de oven
Volgend bericht: Asperges koken zonder aspergepan »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0