• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Sinaasappel cocktail met gember en kardemom

17 mei 2018 By Ellen Reageer

Recept sinaasappel cocktail met gember en kardemom.

Sinaasappel cocktail met gember en kardemom

Oh la la! Ik houd er wel van. Een cocktail met een beetje pit. De gember geeft deze sinaasappel cocktail een beetje pittige smaak. En bij elk kardemom pitje dat in je mond ‘ontploft’ krijg je een kleine smaakexplosie. Een heerlijk verfrissende zomercocktail met gin en bruiswater. Een beetje lastig uit te leggen maar ik word hier helemaal wild van. Klinkt goed toch?!

Recept sinaasappel cocktail met gember en kardemom

Voor 4 glazen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 8 minuten

5 from 1 reviews
Sinaasappel cocktail met gember en kardemom
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
8 minuten
Totale tijd
13 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 225ml vers sinaasappelsap, inclusief beetje vruchtvlees
  • 25 gram gember
  • 4 kardemom peultjes
  • 2 eetlepels suiker
  • 12 ijsklontjes
  • 120ml gin
  • 240ml water met bubbels
  • 4 stijfjes citroen
  • 4 takjes verse munt
Instructies
  1. Schil de verse gember en rasp deze fijn.
  2. Doe het sinaasappelsap in een steelpannetje en zet op het vuur.
  3. Voeg de geraspte gember, suiker en kardemom peultjes toe en breng rustig aan de kook.
  4. Laat op zacht vuur staan zodat het zachtjes kan inkoken.
  5. Roer af en toe door.
  6. Wanneer het mengsel in een gelei/marmelade begint te veranderen haal je het van het vuur.
  7. Haal de 4 peultjes eruit maar laat de pitjes zitten.
  8. Laat afkoelen.
  9. Zet vier glazen klaar en vul deze met de ijsblokjes.
  10. Schep het sinaasappelmengsel over de glazen, 1,5 a 2 eetlepels per glas.
  11. Schenk in elk glas de gin en vervolgens het bruisend water.
  12. Verdeel de citroenpartjes en munt.
  13. Serveer meteen.
  14. Enjoy!
3.5.3240

TIPS

Wanneer je het sinaasappelmengsel klaar hebt proef je deze even. Bedenk je dat er nog van alles bij komt. Maar vind je het toch iets te heftig schenk er dan nog iets meer sinaasappelsap bij.

Je kan de gin ook weglaten en de sinaasappelcocktail als sinaasappel mocktail serveren. Op deze manier kunnen iets oudere kinderen er ook van genieten! Doe er dan bijvoorbeeld een extra framboos of rietje bij zodat voor iedereen duidelijk is dat die speciaal voor de kinderen is en de kinderen zich ook niet kunnen vergissen.

Probeer ook eens deze zomerse Pimm’s cocktail met aardbei en taken verse munt.

 

Heb je dit recept geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!

Sinaasappel cocktail met gember en kardemomBewarenBewaren

Gerelateerde posts:

Cranberry-appel crumble
Paksoi recept en hoe te snijden en bereiden
Banaan smoothie maken met pindakaas & chocolade
Gebakken kip recept met krokant korstje - VIDEO

Share8
Pin10
Tweet
18 Shares

In categorie: Blog, Borrel, Drankjes, Featured, Moederdag, Slider, Vaderdag, Verjaardag

Vorig bericht: « Zalm pakketjes van de BBQ of uit de oven
Volgend bericht: Asperges koken zonder aspergepan »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en gerookte bonito

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • SALAD  Deze heerlijke venkelsalade wil je elke week wel
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg
  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor
  • Family time!
  • DINNER  Deze spinazie lasagne wil je cht geproefd hebben!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer