De winnaar van het boek ‘Over Rook’ is bekend. Kijk onderaan de post om te zien of je gewonnen hebt.
Vlak voor de vakantie kwam het boek Over Rook uit. Een boek waar je alles te weten komt over het roken van vlees, vis en groenten. Zo kom je er o.a. achter wat het verschil tussen warm en koud roken is. De materialen waarmee je als thuisroker aan de slag kan gaan, de smaakverschillen van roken en alles over over pekelen en droogzouten. Met daarnaast rook gerechten van driesterrenchef Jonnie Boer van restaurant de Librije. 
Een boek dus over de verschillende technieken en waar ook nog smakelijke recepten in staan om zelf mee aan de slag te gaan. Zo leer je onder ander je eigen worsten, buikspek, rib-eye, ham, oesters, zalm, snoekbaars en rode biet roken.
Zoals je misschien weet roken wij weleens een visje op de bbq. Ik was dan ook wel erg nieuwsgierig naar dit boek om mijn kennis over de verschillende rooktechnieken uit te breiden. Maar ik kan je vertellen: dit is het echte werk!!
Ik vind het een prachtig en toepasbaar handboek voor iedereen die een keertje wilt gaan beginnen met roken. Er zit zelfs een stappenplan bij voor de verschillende rooktechnieken. Het is een mooi vormgegeven, duidelijk boek met smakelijke foto’s.
Vind je het ook leuk om met dit geweldige boek aan de slag te gaan? Dat komt dan goed uit: ik mag een exemplaar weggeven:
Laat onderaan in deze blogpost weten wat jij graag zou willen gaan roken. Let op: Je moet wel echt iets met het roken van eten hebben anders blijft dit boek waarschijnlijk maar in je kast staan.
Maandag 15 september maak ik bekend wie het handboek Over Rook toegestuurd krijgt.
Het hoeft niet maar je mag deze post natuurlijk met al je vrienden delen via facebook, twitter of Instagram ♡
——————————————————
De winnaar van het boek ‘Over Rook’ is bekend. Maar voordat ik de winnaar bekend maak wil ik iedereen bedanken voor z’n enthousiaste reactie. Leuk om te horen wat iedereen thuis allemaal rookt of wilt gaan roken.
Gerelateerde berichten:
