• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Romige pasta met krokante spekjes en kaas

23 november 2020 By Ellen Reageer

Recept voor romige pasta met krokante spekjes en kaas.

Romige pasta met krokante spekjes en kaas

Zoals je wellicht wel weet ben ik niet zo van de romige pasta’s en sauzen. Maar heel af en toe kan ik hier zo’n zin in hebben. Deze pasta is heerlijk romig (maar niet zo erg dat je er misselijk van wordt hoor, haha) en de combinatie van de krokante spekjes en goede pluk kaas erdoor maken het helemaal af. Voor wie ga jij deze romige pasta snel klaar maken?

Romige pasta met krokante spekjes en kaas

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 20 minuten

5 from 1 reviews
Romige pasta met krokante spekjes en kaas
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Totale tijd
25 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Ongeveer 350 gram pasta, bijvoorbeeld de mezzo rigatoni pasta
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 1 ui, gepeld en fijngehakt
  • 100 gram (bio) gerookte spekreepjes
  • Klontje roomboter
  • Ongeveer 300ml ongezoete slagroom
  • 50 gram vers geraspte, jong belegen kaas
  • Goede snuf zwarte peper en een snufje zeezout
  • Voor erbij: gekookte broccoli of geroosterde spruitjes zijn hier lekker bij
Instructies
  1. Kook de pasta al dente, zoals aangegeven op de verpakking, en giet af.
  2. Zet een koekenpan op het vuur en rooster de spekjes erin totdat deze krokant worden en een mooie kleur krijgen. Voeg de fijngehakte, knoflook en een klontje boter toe en laat op niet te hoog vuur zacht en zoet worden.
  3. Schenk vervolgens de slagroom erbij en laat zachtjes inkoken. Roer ⅔ van de geraspte kaas erdoor en breng royaal op smaak met peper en een beetje zeezout. Wanneer je de gewenste dikte hebt roer je de gekookte pasta erdoor. Verdeel de romige pasta met krokante spekjes en kaas over de borden en maak af met de resterende kaas. Serveer er bijvoorbeeld gekookte broccoli bij.
  4. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

De gekookte broccoli roosjes kun je eventueel ook al door de pasta roeren in de pan, net voordat de saus erbij gaat.

Geroosterde spruitjes smaken er bijvoorbeeld ook erg lekker bij. Kijk hier voor het receptje.

Je kan natuurlijk ook wat meer spekjes toevoegen. Maar zelf vind ik 100 gram spekjes al voldoende om goed de smaak te krijgen.

Op de foto kun je het wellicht niet zo goed zien maar de pasta is heerlijk romig.

Heb jij deze romige pasta met krokante spekjes en kaas ook gemaakt? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Romige pasta met krokante spekjes en kaas

Gerelateerde posts:

miso soep
Gezond ontbijt recept: voedzaam havermout ontbijt
Kimchi salade
Groente gourmet! 3x verrassende vega recepten

Share
Pin7
Tweet
7 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Hoofdgerecht, Italiaans, Koken, Meat, Pasta, Pasta, Sauzen, Slider, Vlees, Wat eten we vandaag?, Winter Tags: diner, Kaas, Kidsproof, makkelijke maaltijd, pasta recepten, Recepten avondeten, romige pasta, saus recep, slagroom, spekjes, vlees

Vorig bericht: « Walnotencake met speculaas en mokka
Volgend bericht: Hartige taart filodeeg met courgette en feta »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer