• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept stoofpeertjes maken

6 december 2015 By Ellen 4 Reacties

Recept stoofpeertjes maken.

stoofpeertjes recept, stoofpeertjes maken, recepten, ingrediënten, kerst, bijgerecht, ingrediënten, made by ellen made by ellen

Zelf stoofpeertjes maken is heel makkelijk en kost helemaal niet zoveel tijd als men vaak denkt. In een kwartiertje heb je de stoofpeertjes op het vuur staan en met een klein uurtje kunnen deze al klaar zijn. En lekker dat dit is! Zelfgemaakte stoofpeertjes zijn in het niets te vergelijken met kant-en-klare. En nog een voordeel: je hele huis gaat heerlijk ruiken. Hier kom je meteen van in de kerstsfeer! Bekijk snel mijn makkelijke recept voor deze heerlijke rode stoofpeertjes.

Stoofpeertjes zijn natuurlijk heerlijk als bijgerecht maar je kan er ook goddelijke toetjes mee maken zoals deze met custard.

Recept stoofpeertjes

Voor 12 stoofpeertjes – voorbereidingstijd: 15 minuten – kooktijd: 1 uur

5 from 1 reviews
Recept stoofpeertjes maken
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
60 minuten
Totale tijd
1 uur 15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 12
Ingredienten
  • 12 stoofpeertjes, (Gieser Wildeman peertjes bijv.)
  • 500ml rode wijn
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 steranijs
  • 1 kruidnagel
  • 1 theelepel vanille extract
  • 25 gram fijne tafelsuiker
Instructies
  1. Schil de peertjes over de lengte met een dunschiller.
  2. Houd hierbij de steeltjes aan de peertjes. Dat ziet er straks mooi uit.
  3. Doe de peertjes samen met de rode wijn, kaneelstokjes, steranijs, kruidnagel, vanille extract en suiker in een pan en breng rustig aan de kook.
  4. Zet het vuur op de laagste stand en stoof de peertjes met een deksel schuin op de pan (net niet helemaal dicht) in ongeveer 50 á 60 minuten gaar.
  5. Keer tussendoor de peertjes met een lepel een keer om zodat de peer aan alle kanten mooi rood wordt.
  6. Enjoy!
3.5.3229


TIPS

Liever stoofpeertjes zonder alcohol of suiker maken? Probeer dan eens dit stoofpeertjes recept.

Stoofperen koken zonder alcohol en suiker made by ellen

Heb je dit recept stoofpeertjes geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook. Heb je een foto van het gerecht gemaakt? Tag me dan op Instagram met @madebyellencom & #madebyellen.

Recept stoofpeertjes maken made by ellenRecept stoofpeertjes maken made by ellen
stoofpeertjes recept, stoofpeertjes maken, recepten, ingrediënten, kerst, bijgerecht, ingrediënten, made by ellen made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Mango smoothie maken
Mijn voedingspatroon, koolhydraten & brood bakken
Fieldsalad with fresh goat cheese and radish
Wilde paddestoelen op oerbrood

Share25
Pin2K
Tweet
2K Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Kerst, Sweets, x Leftovers Tags: bijgerecht, dessert, fruit recept, kerst, Kidsproof, side dish, stoofpeertjes recept, Sweets

Vorig bericht: « Gravad lax video recept
Volgend bericht: Unboxing kerstbox chef-kok Mario Ridder* »

Lees Interacties

Reacties

  1. Rita Titulaer zegt

    22 december 2015 om 12:51

    Dit ga ik maken, mmmmmm.
    nu nog de rest van menu samenstellen.

    Fijne feestdagen Ellen ook voor je gezin en ouders!

    groet Rita

    Beantwoorden
  2. Rijenta zegt

    8 november 2017 om 18:26

    Vandaag gemaakt en was erg lekker!
    Heb geen rode wijn gebruikt maar 250 ml rode bessensap en 100 ml water.
    Delicatesse!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 november 2017 om 11:24

      Hi Rijenta, wat leuk om te horen dank! En een mooie manier om de alcohol te vervangen;-) Dank voor de tip! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  3. Ellen zegt

    27 december 2017 om 16:15

    De stoofpeertjes klaarmaken in de glühwein is ook erg lekker.
    Ik gebruik een stoomoven van Miele en giet er gewoon een fles gluhwein bij.
    Peertjes worden heerlijk gaar en de kruiden uit de gluhwein nemen ze over.

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0