• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept stoofpeertjes maken

6 december 2015 By Ellen 4 Reacties

Recept stoofpeertjes maken.

stoofpeertjes recept, stoofpeertjes maken, recepten, ingrediënten, kerst, bijgerecht, ingrediënten, made by ellen made by ellen

Zelf stoofpeertjes maken is heel makkelijk en kost helemaal niet zoveel tijd als men vaak denkt. In een kwartiertje heb je de stoofpeertjes op het vuur staan en met een klein uurtje kunnen deze al klaar zijn. En lekker dat dit is! Zelfgemaakte stoofpeertjes zijn in het niets te vergelijken met kant-en-klare. En nog een voordeel: je hele huis gaat heerlijk ruiken. Hier kom je meteen van in de kerstsfeer! Bekijk snel mijn makkelijke recept voor deze heerlijke rode stoofpeertjes.

Stoofpeertjes zijn natuurlijk heerlijk als bijgerecht maar je kan er ook goddelijke toetjes mee maken zoals deze met custard.

Recept stoofpeertjes

Voor 12 stoofpeertjes – voorbereidingstijd: 15 minuten – kooktijd: 1 uur

5 from 1 reviews
Recept stoofpeertjes maken
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
60 minuten
Totale tijd
1 uur 15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 12
Ingredienten
  • 12 stoofpeertjes, (Gieser Wildeman peertjes bijv.)
  • 500ml rode wijn
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 steranijs
  • 1 kruidnagel
  • 1 theelepel vanille extract
  • 25 gram fijne tafelsuiker
Instructies
  1. Schil de peertjes over de lengte met een dunschiller.
  2. Houd hierbij de steeltjes aan de peertjes. Dat ziet er straks mooi uit.
  3. Doe de peertjes samen met de rode wijn, kaneelstokjes, steranijs, kruidnagel, vanille extract en suiker in een pan en breng rustig aan de kook.
  4. Zet het vuur op de laagste stand en stoof de peertjes met een deksel schuin op de pan (net niet helemaal dicht) in ongeveer 50 á 60 minuten gaar.
  5. Keer tussendoor de peertjes met een lepel een keer om zodat de peer aan alle kanten mooi rood wordt.
  6. Enjoy!
3.5.3229


TIPS

Liever stoofpeertjes zonder alcohol of suiker maken? Probeer dan eens dit stoofpeertjes recept.

Stoofperen koken zonder alcohol en suiker made by ellen

Heb je dit recept stoofpeertjes geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook. Heb je een foto van het gerecht gemaakt? Tag me dan op Instagram met @madebyellencom & #madebyellen.

Recept stoofpeertjes maken made by ellenRecept stoofpeertjes maken made by ellen
stoofpeertjes recept, stoofpeertjes maken, recepten, ingrediënten, kerst, bijgerecht, ingrediënten, made by ellen made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Lovely garden dinner
Gevulde coeur de boeuf tomaten
Laatste loodjes én kookboek Made by Ellen nu te reserveren
Gnocchi in tomatensaus met pecorino kaas

Share25
Pin2K
Tweet
2K Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Kerst, Sweets, x Leftovers Tags: bijgerecht, dessert, fruit recept, kerst, Kidsproof, side dish, stoofpeertjes recept, Sweets

Vorig bericht: « Gravad lax video recept
Volgend bericht: Unboxing kerstbox chef-kok Mario Ridder* »

Lees Interacties

Reacties

  1. Rita Titulaer zegt

    22 december 2015 om 12:51

    Dit ga ik maken, mmmmmm.
    nu nog de rest van menu samenstellen.

    Fijne feestdagen Ellen ook voor je gezin en ouders!

    groet Rita

    Beantwoorden
  2. Rijenta zegt

    8 november 2017 om 18:26

    Vandaag gemaakt en was erg lekker!
    Heb geen rode wijn gebruikt maar 250 ml rode bessensap en 100 ml water.
    Delicatesse!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 november 2017 om 11:24

      Hi Rijenta, wat leuk om te horen dank! En een mooie manier om de alcohol te vervangen;-) Dank voor de tip! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  3. Ellen zegt

    27 december 2017 om 16:15

    De stoofpeertjes klaarmaken in de glühwein is ook erg lekker.
    Ik gebruik een stoomoven van Miele en giet er gewoon een fles gluhwein bij.
    Peertjes worden heerlijk gaar en de kruiden uit de gluhwein nemen ze over.

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8187


  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio
  • Nu op de blog! Een verzamelblog met maar liefst 35x smakelijke winterse gerechten;-)) Welke ga jij als eerste maken? #watetenwevandaag #wintersegerechten
  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0