Recept ijskoffie maken.

Recept ijskoffie maken made by ellen

Buiten de deur drink ik eigenlijk nooit ijskoffie. Wanneer ik de draaiende machines op toonbanken zie staan ben ik meteen klaar. Ik heb me in het verleden wel eens laten verleiden maar ik begin er echt niet meer aan. Het heeft namelijk helemaal niets met dit van oorsprong heerlijke drankje te maken en ik vind het gewoon echt niet lekker.

Ik drink dus nooit ijskoffie buiten de deur. Totdat ik op een hele warme zomerdag op het terras van de Vredespijp in Amsterdam zat. Ik liet me nog een keer overhalen om ‘ice coffe’e te proberen. Ik moet ook wel eerlijk zeggen dat dat daar ook niet zo heel lastig is. Ze hebben mij namelijk nog nooit teleurgesteld met hun koffie’s, shakes, lunches of homemade taarten.  Ik was daardoor wel extra benieuwd hoe deze ice coffee zou smaken.

En ik kan je zeggen….. de test was meer dan geslaagd. Deze ijskoffie smaakte ontzettend lekker door de pure smaak van koffie. Ik heb meteen aan een van de dames gevraagd wat er in hun ice coffee zit en ben vervolgens thuis aan het experimenteren geslagen.

Het belangrijkste voor mij is in ieder geval dat je goede koffie gebruikt. De pure smaak behoudt en niet teveel gaat mixen met verschillende ingrediënten. Het is dan ook een heel eenvoudig recept geworden. En dat is hoe een ijskoffie bedoeld is. Koffie maar dan gekoeld voor de warmere dagen!

Recept ijskoffie maken

Voor 2 grote glazen – voorbereidingstijd: 5 minuten – diepvriestijd: minimaal 1 uur

5 from 1 reviews
Recept ijskoffie maken
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 2
Ingredienten
  • 3 espresso's
  • 300 ml melk
  • Scheutje caramel of chocolade siroop (Monin)
  • 4 ijsklontjes
Instructies
  1. Zet 3 espresso's.
  2. Schenk de espresso in een ijsklontjeshouder en plaats deze voor minimaal een uurtje in de vriezer.
  3. Wanneer de koffie goed bevroren is kun je deze uit de vriezer halen. Spoel de onderkant van de ijsklontjeshouder even onder de koude kraan. Op deze manier krijg je de koffieklontjes er makkelijker uit.
  4. Doe de koffieklontjes samen met de melk in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
  5. Doe in elk glas twee ijsklontjes.
  6. Schenk de siroop erbij en verdeel het koffiemengsel over de glazen.
  7. Enjoy!

TIPS

Heb je dit ijskoffie recept gemaakt? Laat me dan weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook;-)

Recept ijskoffie maken Recept ijskoffie maken made by ellen Manlief is ook gek op deze ijskoffie:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recept ijskoffie maken REcept ijskoffie maken made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

print