• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept gepofte aardappel maken in de oven

17 maart 2016 By Ellen Reageer

 

Recept gepofte aardappel maken in de oven

Recept gepofte aardappel – wij eten thuis niet vaak gekookte aardappelen maar dat komt omdat je nog zoveel meer kan met z’n heerlijke aardappel. Waarschijnlijk heb je mijn super friet uit de oven al weleens voorbij zien komen, de gepofte aardappel van de BBQ of mijn moeder’s aardappelsalade. Maar onlangs heb ik eens een gepofte aardappel in de oven gemaakt en wat was dat lekker zeg!! Ik durf wel te stellen dat het mijn lekkerste gepofte aardappel ooit was. Heerlijk met bijvoorbeeld die homemade knoflookboter die ik ook net met je gedeeld heb. Maar je kan er ook een beetje sour cream, kaas en reepjes bosui overheen strooien. Lekker, krijg er weer spontaan zin in……..

Voor 8 aardappelen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: 45 minuten

Ingrediënten

  • Bloemige aardappel in nieuwe mooie schil
  • Scheutje zonnebloemolie
  • Knoflookboter
  • Snufje zeezout

Recept gepofte aardappel

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Laat de aardappelen in de schil. Spoel deze schoon en dep droog.

Wrijf de aardappelen in met een scheutje olijfolie.

Leg de aardappelen op een bakplaat en plaats deze op de een na hoogste trede.

Pof de aardappelen voor 45 minuten of totdat ze gaar en goudbruin zijn.

Haal de aardappelen uit de oven en snijd met een mes een kruis bovenop de aardappel. Druk de zijkanten nu iets in zodat de binnenkant van de aardappel iets omhoog komt.

Leg er terwijl de aardappel nog warm is een stukje knoflookboter bovenop. Heb je deze niet of geen tijd voor om te maken dan kun je ook een beetje boter met fijngehakte kruiden en bijvoorbeeld chilivlokken gebruiken. Maar een beetje sour cream kan ook heel goed. Breng op smaak met een beetje zeezout en eventueel peper.

Enjoy!

TIP

Kijk voor het snelle recept knoflookboter hier.

De aardappel is helemaal bezig met zijn comeback. Lees hier wat ik er al eens over geschreven heb (met super grappig filmpje)

Recept gepofte aardappel maken in de oven made by ellen

 

 

print

Gerelateerde posts:

Pasta met kastanjes, cantharellen en worst
Kardemompoeder zelf maken
Kerst bijgerechten: 10x verrassende kerstrecepten
Makreelsalade recept met bieten en linzen

Share19
Pin40
Tweet
59 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Favorieten, Featured, Hoofdgerecht, Oud & Nieuw, Vega, Vegetarisch, x Leftovers Tags: bbq, bijgerecht, comfortfood, gepofte aardappel, hoofdgerecht, Kidsproof, oven recept, power to the pieper

Vorig bericht: « Knoflookboter maken met verse kruiden
Volgend bericht: Gehaktbrood – makkelijk recept om zelf te maken »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

Koken met restjes

Gravad lax saus van mierikswortel op zuurdesem toast

Recept voor gravad lax saus van mierikswortel op zuurdesem toast. Heb je nog een stukje gravad lax over van de kerst en in de vriezer bewaard. Of ben je juist bezig gravad lax voor Oud & Nieuw te maken? Serveer deze ingelegde zalm dan eens met een mierikswortelsaus op zuurdesem toast. Erg lekker! Maar een…

Lees verder »

Meer restjes recepten

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje

Pithiviers recept voor vegetarisch hartig taartje. De laatste tijd zie ik wereldwijd voortdurend de pithiviers taartjes voorbij komen. Dit zijn Franse hartige taartjes van bladerdeeg, uit de gelijkname plaats Pithiviers. Oorspronkelijk zijn deze Franse taartjes zoet of met vlees maar je ziet deze ook steeds vaker vegetarisch gemaakt worden. Dus toen ik over een leuk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2206    8187


  • Nu op de blog! Een verzamelblog met maar liefst 35x smakelijke winterse gerechten;-)) Welke ga jij als eerste maken? #watetenwevandaag #wintersegerechten
  • Liefde is...... met z’n allen op het ijs staan en hopen dat je er niet doorzakt liefde is..... samen om het vuur zitten met zelfgemaakte (alcoholvrije) gluhwein, een heerlijk stuk raclette kaas en m’n zelfgebakken prachtige zuurdesembrood;-)) Hebben jullie ook zo genoten van dit fantastische weekend? Wow! Wat was het een TOP weekend;-)) Hierdoor kan ik dit druilerige weer vandaag ook weer aan ❤️ (swipe naar rechts voor meer foto’s )
  • Een romantisch pithiviers taartje voor 2 ❤️ Je vindt het recept voor dit Franse hartige taartje (vega) NU op de blog;-) #linkinbio
  • Having fun! Genieten jullie ook zo van de sneeuw? Onze heidewachtel Nora vindt het geweldig (al zou je dat op deze foto wellicht niet zeggen, haha!) Ik smeer wel 3x per dag haar pootjes in met vaseline en na elke wandeling een lauw badje met water om al het ijs tussen haar tenen weg te krijgen. Maar wat vind ze de sneeuw geweldig. Wij allemaal trouwens. Mijn schaatsen staan al klaar. Zodra het kan wil ik tussen de weilanden hier over de slootjes rijden. Magisch lijkt me dat! Heb jij ook zo’n zin om straks lekker te gaan schaatsen?! ❄️
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer