Recept Chinese kool uit de oven.
Vind je het leuk om eens iets anders te maken met Chinese kool? Dan moet je deze groente beslist eens gaan roosteren in de oven. De Chinese kool wordt hier boterzacht en zoet van. Echt super lekker! Ik serveerde dit met een paar heerlijke gehaktballetjes en gebakken aardappelen. Deze recepten deel ik binnenkort ook met je. Maar nu dus eerst het recept van deze heerlijke geroosterde Chinese kool.
Recept Chinese kool uit de oven
Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: ongeveer 15 minuten
- 1 Chinese kool
- Scheutje hazelnootolie of extra vergin olijfolie
- Eventueel zwarte peper en/of zeezout uit de molen
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de Chinese kool over de lengte in vieren.
- Laat de stronk eraan zodat de kool niet uit elkaar valt.
- Leg de groente op ene ovenplaat met de binnenkant naar boven.
- Schenk er een beetje lekkere olie overheen en plaats de ovenplaat in de oven.
- Rooster de Chinese kool in ongeveer 15 a 20 minuten goudbruin en beetgaar.
- Haal de groente uit de oven en serveer als bijgerecht.
- Schenk er eventueel nog een klein beetje lekkere olijfolie overheen.
- Breng eventueel op smaak met nog een beetje peper en zout.
- Enjoy!
TIPS
Ook een heerlijk recept: bekijk ook eens deze groente plaat met halloumi kaas uit de oven.
Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.
Op de foto’s hieronder zie je een groot bord met daarop meerder parten Chinese kool. Het zijn er meer dan hierboven beschreven omdat ik niet een maar twee Chinese kolen had gebruikt.
Geef een reactie