• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Recept bonen met kruiden & feta uit de oven – video

9 december 2016 By Ellen 2 Reacties

Recept bonen met kruiden & feta uit de oven.

Video recept bonen – vandaag laat ik je zien hoe makkelijk gedroogde peulvruchten te gebruiken zijn door ze te weken, bereiden, koken en te bewaren. Maar vooral wil ik je laten zien hoe lekker dit vegetarische bonen recept is. Ik heb hiervoor krombekbonen gebruikt maar je kan hier bijvoorbeeld ook witte bonen voor gebruiken. Wanneer je dit bonen recept maakt wees dan vooral niet zuinig met de olijfolie, verse kruiden, feta en citroenrasp want dat maakt dit gerecht alleen maar lekkerder. En plakken stevig brood smaken er heerlijk bij. Een fantastisch lunchhgerecht maar ook als bijgerecht met gegrilde groenten, een stukje vis of vlees.

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 45 minuten.

5 from 1 reviews
Bonen met kruiden & feta
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
45 minuten
Totale tijd
55 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 1 kop (ongeveer 150 gram) gedroogde bonen
  • 3 teentjes knoflook
  • 250ml (groente) bouillon
  • Scheut olijfolie
  • 1 theelepel verse citroenrasp
  • Verse kruiden zoals een takje verse tijm en een takje platte peterselie
  • 100 gram feta (schaap)
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Spoel de gedroogde bonen goed af en week deze voor 8 uur in een grote kom met water (zie de verpakking). Zelf week ik de bonen vaak vlak voordat ik naar bed ga. De volgende dag kan je ze dan meteen gebruiken.
  2. Wanneer je het gerecht gaat maken verwarm je eerst de oven voor op 150 graden.
  3. Giet de bonen af.
  4. Hak de knoflook en de kruiden fijn.
  5. Plaats een pan op het vuur (het makkelijkst is een ovenbestendige pan) en schenk er olijfolie in.
  6. Fruit de fijngehakte knoflook aan en voeg de bonen toe. Roer alles om en zet het vuur uit.
  7. Schenk er een lekkere olijfolie overheen en strooi er fijngehakte tijm erbij.
  8. Wanneer je een ovenbestendige pan hebt laat je de bonen in de pan zitten en anders doe je deze in een ovenschaal.
  9. Schenk de bouillon over de bonen en plaats de pan of ovenschaal voor ongeveer 45 minuten in de oven.
  10. Roer tussendoor een keertje om. Wanneer er op een gegeven moment te weinig vocht is voeg je nog wat extra bouillon toe.
  11. Wanneer de bonen gaar zijn haal je deze uit de oven.
  12. Schenk er nog een beetje extra vergin olijfolie bij en maak af met wat fijngehakte peterselie, citroenrasp, feta, eventueel wat chilivlokjes en peper en zout.
  13. Serveer deze bonen warm of als een koude salade. Heerlijk met een paar dikke plakken stevig brood.
  14. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Wanneer je de bonen geweekt hebt kun je deze ook, zoals aangegeven op de verpakking koken, af laten koelen en in een afgesloten bakje voor ongeveer 3 dagen in de koelkast bewaren.

Bekijk ook eens deze 15x peulvruchten recepten of peulvruchten.nl voor nog meer inspiratie!

Dit is een eerlijk maar gesponsord verhaal.

Recept bonen met kruiden & feta uit de oven made by ellen

peulvruchten recept, ingredienten, koken, oven, kinderen, kidsproof, vegetarisch, feta, kruiden, made by ellen, peulvrucht, witte bonen, bonen, krombekbonen made by ellen

peulvruchten recept, ingredienten, koken, oven, kinderen, kidsproof, vegetarisch, feta, kruiden, made by ellen, peulvrucht, witte bonen, bonen, kombekbonen made by ellen

Recept bonen met kruiden & feta uit de oven made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Zoete aardappel bakken in de oven
Banaan muffins - makkelijk & gezond recept
Wortelsalade met yoghurtdressing en geitenkaas
Wat eten we vandaag? Chili con carne zonder vlees

Share601
Pin22
Tweet
623 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Glutenvrij, Lunch, Recept, Salades, Salads, Sticky, Vega, Vegetarisch, Video Tags: bijgerecht, bonen, feta, Kaas, Kidsproof, kinderen, lunch, oven, peulvruchten, recept, salade

Vorig bericht: « Tortilla wrap spiegelei met avocado & koriander
Volgend bericht: Voorgerecht kerst soep maken met paddestoelen »

Lees Interacties

Reacties

  1. Carla zegt

    14 december 2018 om 16:01

    De gember thee is heerlijk, hoop dat ik een beetje beter wordt. Ben al maanden ziek, griep griep griep, de een op de ander 12kilo afgevallen erdoor.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      18 december 2018 om 11:24

      Hi Carla, wat fijn dat de gemberthee bevalt. De kurkuma thee met verse gember en zwarte peper is ook een aanrader als je je niet zo lekker voelt. Maar houd je jezelf wel goed in de gaten als je zoveel bent afgevallen? Een extra check bij de huisarts kan dan soms ook geen kwaad. Ik hoop dat je snel weer goed opknapt. Ik wens je alvast hele fijne feestdagen toe! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0