• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Pompoen inleggen met dragonazijn & mosterdzaad

5 december 2017 By Ellen Reageer

Recept voor pompoen inleggen.

Pompoen inleggen met dragonazijn & mosterdzaad

Er lijkt geen einde te komen aan al die heerlijke pompoen recepten, haha! Wist jij al dat je pompoen ook heel goed kan inleggen? Wanneer je flinterdunne plakjes snijdt en deze samen met een paar ingrediënten in een grote pot legt dan heb je na een aantal dagen heerlijke zoetzure plakjes pompoen. Heerlijk bij een Indische rijsttafel, op een boterham met kaas maar ook bij een stukje wild of een stoofpotje. Zelf heb ik nu al een aantal weken zo’n pot in de koelkast staan. Zo nu en dan eet ik het ook gewoon los bij de lunch. Heerlijk vind ik dat!

Recept pompoen inleggen met dragonazijn & mosterdzaad

Voor 1 grote pot – bereidingstijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Pompoen inleggen met dragonazijn & mosterdzaad
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 250 gram pompoen, zonder schil
  • 110ml dragonazijn
  • 200ml gewone azijn
  • 1,5 eetlepel mosterdzaad
  • 1 eetlepel suiker
  • Extra: schone pot die goed afsluitbaar is
Instructies
  1. Schil de pompoen en snijd deze in flinterdunne plakjes.
  2. Leg de plakjes pompoen in een grote pot.
  3. Doe de azijn samen met de dragonazijn, mosterdzaad en suiker in een kommetje en roer door.
  4. Schenk het azijnmengsel over de pompoen en sluit de pot af.
  5. Schud en zorg dat alles goed onder zit.
  6. Zet de pot met pompoen in de koelkast.
  7. Proef na een paar dagen of je de smaak goed vindt. Je kan altijd nog iets extra suiker of een ander ingrediënten toevoegen. Hoe langer je de pompoen inlegt hoe lekkerder de smaak.
  8. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Onlangs maakte ik ook deze kruidige pompoenpuree.

Bekijk ook eens deze 10x verrassende pompoen recepten.

Pompoen inleggen met dragonazijn & mosterdzaad

print

Gerelateerde posts:

DIY - kerst luchtverfrisser
Courgette en aubergine grillen op de BBQ
Pompoen curry maken - snel vegetarisch recept
BBQ marinade

Share1
Pin1
Tweet
2 Shares

In categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, Hollands, Koken, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Pompoen, Slider, Vega, Veganistisch, Vegetarisch, x Leftovers, Zoutloos Tags: azijn, bijgerecht, Ingredienten, pompoen

Vorig bericht: « Pepernoten dessert! Tiramisu met witte chocolade
Volgend bericht: Ree stoofpot met bier & kruidige pompoen »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en gerookte bonito

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • SALAD  Deze heerlijke venkelsalade wil je elke week wel
  • DINNER  Deze spinazie lasagne wil je cht geproefd hebben!
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor
  • Family time!
  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer