• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Pepernoten brownie taart met witte chocolade

28 november 2017 By Ellen Reageer

Recept voor pepernoten brownie taart.

Pepernoten brownie taart met witte chocolade, made by ellen

Pakjesavond Sinterklaas

Deze pepernoten brownie taart met witte chocolade is echt goddelijk en een super leuk idee voor Pakjesavond. De pepernoten geeft de brownie een lekkere crunch en de witte chocolade karameliseert als het ware in de oven en dat geeft een hele rijke smaak aan deze pepernoten brownie taart. We gaan snel beginnen want ik wordt hier alweer hongerig van.

Oh, ik heb voor deze pepernoten brownie m’n eigen pepernoten gebakken (ja, ik weet het. Eigenlijk zijn dit kruidnoten, hihi) en dat maakt deze brownie misschien wel extra lekker! Maar heb je daar geen zin of tijd voor dan kun je ook heel goed kant-en-klare pepernoten gebruiken.

Recept pepernoten brownie taart

Voor 10 a 12 stukjes – voorbereidingstijd: 20 minuten – oventijd: 25 à 30 minuten

5 from 1 reviews
Pepernoten brownie taart met witte chocolade
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
45 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 12
Ingredienten
  • 200 gram pure chocolade (72%), in stukjes
  • 150 gram roomboter
  • 3 grote eieren
  • 225 gram suiker
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 125 gram bloem, gezeefd
  • 100 gram witte chocolade, fijngehakt
  • 200 gram pepernoten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Vet een bakvorm van ongeveer 25cm doorsnede en leg hier eventueel bakpapier op.
  3. Zet een klein pannetje met een bodempje water op het vuur.
  4. Plaats op het pannetje een hittebestendige kom. De kom mag het water net niet raken.
  5. Doe de stukjes pure chocolade samen met de blokjes roomboter in deze kom.
  6. Verwarm dit al roerend totdat de chocolade en roomboter in z'n geheel gesmolten is.
  7. Haal de kom van het pannetje en laat een beetje afkoelen.
  8. Klop de eieren in een kom schuimig met de mixer of keukenmachine.
  9. Voeg de suiker toe en klop tot een dikke crème.
  10. Meng rustig de gesmolten chocolade erdoor en daarna de vanille.
  11. Spatel de bloem door het chocolademengsel totdat je een egaal, glad en donker mengsel krijgt.
  12. Schep 125 gram pepernoten door het chocolademengsel.
  13. Schep het mengsel in de bakvorm en strooi de witte chocolade erover heen.
  14. Maak af met de resterende pepernoten. Druk deze licht aan.
  15. Plaats de bakvorm voor 25 à 30 minuten in de oven. Totdat de pepernoten brownie gaar is.
  16. Haal de brownie uit de oven en laat iets afkoelen.
  17. Plaats daarna op een rooster en laat verder afkoelen.
  18. Snijd de pepernotenbrownie in 10 à 12 stukken.
  19. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Ik heb deze pepernoten brownie voor 30 minuten in de oven gehad. Dat was helemaal goed. De brownie was gaar maar niet te gaar en smaakte heerlijk. Wanneer je een hele snelle oven hebt zou ik de kookwekker in eerste instantie op 25 minuten zetten. Check daarna hoe de brownie eruit ziet en of deze gaar is. Mocht het nog nodig zijn laat je deze nog iets langer in de oven of je haalt het eruit en laat afkoelen. Het zou dan kunnen dat de witte chocolade nog iets lichter is maar dat maakt niets uit. Het zal dan wellicht nog heel iets smeuïger zijn en dat is ook super lekker!

Bekijk ook eens mijn overzicht met 15x Sinterklaas recepten inspiratie (zowel zoet als hartig).

pepernoten brownie taart voor sinterklaas made by ellen recept

Sinterklaas recept pepernoten brownie made by ellen

Pepernoten brownie taart met witte chocolade, made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Custard met stoofpeertjes
Spitskool recept & hoe te snijden en bereiden
Zelf bonbons maken recept
Vegetarische pan lasagne

Share21
Pin551
Tweet
572 Shares

Categorie: Bakken, Blog, december, Dessert, Favorieten, Featured, High Tea, Hollands, Koffie, Sinterklaas, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: bakken, brownie, chocolade, Desserts, Kidsproof, kinderen, oven, pepernoten, Sinterklaas, Sweets, toetje, tussendoortje

Vorig bericht: « Kruidige pompoenpuree met curry madras kruiden
Volgend bericht: Warm gerookte zalm »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8140


  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer