• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Peper olie met chili

15 mei 2018 By Ellen Reageer

Recept voor peper olie met chili.

Peper olie met chili

Peper olie oftewel chili olie of pittige olie is heel handig om in je keukenkastje te hebben staan. Elk gerecht waarvan je denkt dit kan wel een beetje extra pit gebruiken daar komt deze olie geweldig van pas. Zo schenk ik zo nu en dan heel graag wat peper olie over mijn pasta, pizza, focaccia, hartige cakes, gegrilde groenten of gegrilde courgette salade.

Wanneer je deze peper olie maakt Hous er dan rekening mee dat de olie naar verloop van tijd pittiger wordt. Dus  een theelepel chilivlokjes lijkt niet veel maar na een aantal dagen denk je hier wellicht heel anders over. Maar aan de andere kant. Ik houd er wel van, je hebt er tenslotte ook niet heel veel van nodig.

In veel recepten die je ziet worden (gedeeltelijk) verse rode pepers gebruikt. Deze worden dan eerst verhit om ze vervolgens af te laten koelen alvorens je ze gebruikt. Ik vind dat persoonlijk teveel gedoe en bovendien niet nodig. Zelf gebruik ik daarom heel graag gedroogde pepers.

Recept peper olie met chili

Voor 1 klein flesje – bereidingstijd: 5 minuten

5 from 1 reviews
Peper olie met chili
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 1 flesje
Ingredienten
  • Extra vergin olijfolie, niet te zwaar
  • 3 volle theelepels chilivlokjes of gedroogde rode pepertjes
  • Extra: een flesje
Instructies
  1. Spoel het flesje goed schoon en maak droog.
  2. Wanneer je chilipepers gebruikt dan hak je deze fijn.
  3. Doe de chilivlokjes in een flesje.
  4. Vul het flesje op met de olijfolie.
  5. Doe het flesje dicht en schud om.
  6. Zet het flesje met peper olie donker weg tot serveren.
  7. Enjoy!
3.5.3240

TIPS

Heb je dit recept geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook. Deel je een foto van dit gerecht op Instagram? Tag #madebyellen dan, dat vind ik leuk!

Peper olie met chili

Gerelateerde posts:

Vegetarische pasta
Spinazie hapjes in bladerdeeg - vegetarisch recept
Tomatensaus maken - basisrecept
Video lamsgehaktballetjes

Share10
Pin28
Tweet
38 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Glutenvrij, Halal, Italiaans, Koken, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Recept, Sauces, Sauzen, Slider, Suikervrij, Veganistisch, Vegetarisch, Zoutloos

Vorig bericht: « Gegrilde courgette salade met geitenkaas
Volgend bericht: Zalm pakketjes van de BBQ of uit de oven »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0