• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum

5 februari 2018 By Ellen 1 Reactie

Recept voor pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum.

Pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum

Vorige week deelde ik het recept voor een goddelijke amandelpesto met tomaat & pecorino kaas met je. Geïnspireerd op de Siciliaanse keuken. Vandaag laat ik je zien hoe ik deze gebruik om op maandag een super easy vegetarische pasta mee te maken. Op deze manier ben je in 10 minuten klaar. Heel fijn toch?!

Recept pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum

Voor 4 persoen – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 400 gram strozzapreti pasta of een anders soort
  • 1 pot amandelpesto met tomaat
  • 1,5 a 2 kopjes kookvocht van de pasta
  • Sla, zoals rucola, voor erbij
  • Peper op de pasta op smaak te brengen
Instructies
  1. Kook de pasta strozzapreti beetgaar zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Giet de pasta af en vang het kookvocht op.
  3. Doe een klein scheutje olijfolie in de pan en schep daarin de pasta.
  4. Schep ⅔ van de amandelpesto met tomaat bij de pasta.
  5. Schenk 1,5 a 2 kopjes kookvocht van de pasta erbij.
  6. Roer de pesto en het kookvocht op zacht vuur door de pasta totdat je de saus de juiste dikte heeft.
  7. Verdeel de pasta over de borden en serveer direct.
  8. Sla is er lekker bij.
  9. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Heb je allemaal hele grote eters? Gebruik dan 500 gram pasta en alle amandelpesto.

Let op met het toevoegen van zout. De pecorino kaas die door de amandelpesto zit is van zichzelf al zoutig.

Deze vegetarische spaghetti zit boordevol groente en maak je ook in een handomdraai.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan weten hieronder hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook en Instagram kan ook.

Pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum

Amandelpesto met tomaten & pecorino kaas

Pasta strozzapreti met amandelen, tomaat & basilicum

pasta met amandelpesto, tomaat & basilicum made by ellen

 

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Recept lasagne maken - gehakt en makkelijke saus
pompoentaart met feta & oregano kruiden
Recept sardines grillen met Siciliaanse saus
Kerst hoofdgerechten: 20x verrassende kerstrecepten

Share17
Pin2
Tweet
19 Shares

Categorie: Blog, Diner, Favorieten, Featured, Hoofdgerecht, Italiaans, Kaas, Koken, Pasta, Pasta, Pesto, Slider, Vega, Vegetarisch, Verjaardag Tags: diner, hoofdgerecht, italiaans, Kidsproof, kinderen, noten, Pasta, pesto, tomaten

Vorig bericht: « Pumpkin spice latte video recept
Volgend bericht: Bananenbrood gezond recept: met bloem, zonder suiker »

Lees Interacties

Reacties

  1. Emma zegt

    5 februari 2018 om 19:38

    Wow, amandelpesto, die kende ik nog niet! Ik heb wel een keertje geïnspireerd met spinazie (wat trouwens een echte aanrader is) ipv basilicum! Ziet er super goed uit!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0