• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Paksoi met udon noodles en sticky kip

20 april 2020 By Ellen 2 Reacties

Recept voor paksoi met udon noodles en sticky kip.

Paksoi met udon noodles en sticky kip

Een heerlijk eenvoudig recept voor een doordeweekse dag deze paksoi met udon noodles en sticky kip.

En wil je weten hoe je paksoi goed kan snijden en bereiden? Kijk dan even hier!

Recept paksoi met udon noodles en sticky kip

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 15 minuten

5 from 1 reviews
Paksoi met udon noodles en sticky kip
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
20 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • Honing, 2 eetlepels
  • Ketchup, 2 eetlepels
  • ½ theelepel fijne mosterd
  • 4 eetlepels sojasaus
  • Eventueel scheutje tabasco of harissa voor wat pittigheid
  • Zwarte peper uit de molen
  • 1 hele paksoi
  • 1 eetlepel maizena + 2 eetlepels water
  • Pakje udon noodles (alle drie de bundels in zo'n pakje. Een eventueel plastic bandje moet eraf)
Instructies
  1. Meng in een bakje de knoflook samen met de honing, ketchup, mosterd en sojasaus. Breng op smaak met peper en eventueel wat tabasco of harissa voor een beetje pittigheid.
  2. Snijd de kip in blokjes en roer deze door de marinade en zet even weg.
  3. Snijd het onderste stukje van de stronk van de paksoi en spoel de bladeren en stengels schoon. Dep de groente droog en snijd in reepjes.Kijk hiervoor meer info over snijden en bereiden paksoi.
  4. Kook de udon noodles zoals vermeld op de verpakking.
  5. Zet een wok of andere stevige pan op het vuur en schenk hier wat olie in. Wanneer de pan en olie heet zijn voeg je de stukjes kip met marinade in de pan. Roerbak kort op hoog vuur en schep alles een keer of twee om. Voeg eerst de stevige/witte stukjes paksoi toe en na een minuut of twee voeg je de groene paksoi reepjes toe. Zet het vuur vervolgens lager.
  6. Maak van de maizena en water een glad papje en roer dit door de kip en groente.
  7. Giet de udon noodles af en schep deze meteen door de sticky kip met paksoi.
  8. Breng eventueel nog op smaak met wat peper en verdeel over de borden.
  9. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Hier lees je alles over paksoi. Ook hoe je deze het makkelijkst schoonmaakt en snijdt.

Ben je gek van groente of eet je met vier volwassenen? Gebruik dan eventueel twee paksoi of voeg nog apart wat extra groente toe.

Wij gebruiken meestal twee bundels uso noodles uit zo’n pakje maar de laatste keer waren we allemaal zo hongerig dat we met gemak alle drie de bundels uit zo’n zakje opaten. Kijk dus zelf even hoeveel je nodig denkt te hebben.

Heb je ook dit heerlijke recept voor paksoi met udon noodles en sticky kip gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Paksoi met udon noodles en sticky kip

Gerelateerde posts:

Gevulde portobello burger recept
Sinaasappel thee met rozemarijn en kruidnagel
Goddelijke chocoladetaart met ganache en zeezout
Rabarber crumble taart

Share9
Pin21
Tweet
30 Shares

Categorie: Aziatisch, Blog, Diner, Favorieten, Featured, Hoofdgerecht, Kip, Pasta, Pasta, Poultry, Slider, Wat eten we vandaag? Tags: hoofdgerecht, kip recepten, maaltijd, noodles, paksoi, paksoi recept

Vorig bericht: « Caesar salad met gegrilde kip en romaine sla
Volgend bericht: Gebakken zalm met asperges en kappertjes botersaus »

Lees Interacties

Reacties

  1. Yin zegt

    30 april 2020 om 17:29

    Hoi Ellen, hoeveel kip heb je gebruikt voor 4 personen?

    Groeten Yin

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      3 mei 2020 om 12:03

      Hi Yin, wij gebruiken hier 1 kipfilet voor maar wij eten niet zo heel veel vlees en gevogelte dus daar hebben we ook wel voldoende aan maar ik kan me goed voorstellen dat je hier twee kipfilets voor gebruikt. Oh, zie nu ook dat ik de hoeveelheid helemaal niet vermeld heb. Zal dit nog even aanpassen. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0