Recept voor overgebleven pepernoten met stoofpeer en custard.
Vind je het ook zo zonde om overgebleven pepernoten, kruidnoten, taai taai of speculaas weg te gooien? Ik zeg, niet doen! Maak er gewoon eens dit smakelijke toetje mee. Je bereidt het heel makkelijk voor en zet het dan vervolgens koud weg totdat je het gaat gebruiken.
Recept overgebleven pepernoten met stoofpeer
Voor 4 tot 8 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – kooktijd: 30 minuten
- 1 portie zelfgemaakte stoofpeeertjes
- 1 portie zelfgemaakte custard
- Overgebleven pepernoten of ander Sinterklaas lekkernij
- Snufje kaneel om het gerecht mee af te maken
- Leg de stoofpeertjes met wat van het sap in een schaal.
- Leg de overgebleven pepernoten hierbij.
- Schenk wat zelfgemaakte custard over de pepernoten met stoofpeertjes.
- Serveer direct of zet koud weg tot je dit toetje gaat serveren.
- Enjoy!
TIPS
Ik gebruikte voor dit recept oud Hollandse zelfgemaakte pepernoten. Maar kant-en-klaar kan natuurlijk ook.
Ik vind het juist lekker als deze oud Hollandse pepernoten wat zacht worden. Gebruik je krokante pepernoten (dus eigenlijk kruidnoten) en wil je deze krokant houden? Combineer de verschillende onderdelen dan pas als je het gaat serveren.
Heb je deze overgebleven pepernoten met stoofpeer en custard ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!
Geef een antwoord