• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Opening aspergeseizoen 2014, Grand hotel Huis ter Duin

12 april 2014 By Ellen 3 Reacties

                                                  Opening aspergeseizoen 2014

Traditiegetrouw wordt op de tweede donderdag van april officieel het nationale aspergeseizoen geopend. Zo ook dit jaar en ik was erbij. En het was niet zomaar een opening kan ik je vertellen. Met als thema ‘Proef de lente aan zee’ vond de opening dit keer plaats in niets minder dan Grand hotel Huis ter Duin in Noordwijk aan Zee.

opening aspergeseizoen 2014 made by ellen

Een van de tradities bij het openen van het aspergeseizoen is het benoemen van een nieuwe aspergeambassadeur aan wie een oorkonde en het eerste kistje asperges wordt overhandigd. Dit jaar was de eer aan Vivian Reijs. Zij maakte een spetterend entree door per helikopter bij Huis ter Duijn te arriveren.

nationale opening aspergeseizoen huis ter duin made by ellen03 Opening Aspergeseizoen 2014-LRHier Vivian Reijs met o.a. (l)Bart Benders van het Nederlands Asperge Centrum, Stephan Stokkermans, commercieel directeur Huis ter Duin, Richard Wilms, directeur Aceera. En helemaal rechts Pieter Smits, voorzitter van Dubbel A .

Vivian reijs asperge steken opening aspergeseizoen made by ellen

Daarna stak Vivian symbolisch, onder het toeziend oog van heel veel pers, de eerste asperge uit. opening aspergeseizoen made by ellen

 

keuken grand hotel huis ter duin made by ellen

Terwijl de eerste asperges uitgestoken werden was de keuken al volop aan het voorbereiden.

En toen werd het pas echt leuk. In het beach house van Huis ter Duin vond voor alle genodigden een walking dinner plaats waar hele lekkere aspergegerechten werden geserveerd. Mmmm…….. op dit soort momenten realiseer ik me hoe vervelend het is om foodblogger te zijn:-) Een greep uit het diner:

opening aspergeseizoen made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salade van asperges – quinoa, zeegroenten en oosterschelde kreeft.

opening aspergeseizoen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Asperges met gebakken tongschar – met gamba en een jus van schaaldieren.

opening aspergeseizoen made by ellen

 

 

 

Asperges met gegrilde grietfilet – met morieltjes en paddestoelencreme.

opening aspergeseizoen 2014 huis ter duin asperges made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En natuurlijk mag deze niet ontbreken: een bordje asperges ‘Zoals ’t hoort’ – met Livar kloosterham, eitje en aspergebotersaus. Mmmm…… dat botersausje. Ik droom er nu nog van:)

En toen was het mijn beurt om asperges uit te steken.

asperges steken asperge made by ellenIMG_4736

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In een keer goed! Met twee vingers uitgraven tot aan beneden.

Ook zin in asperges gekregen? Wacht dan niet te lang. Het aspergeseizoen is namelijk van korte duur. Je kunt tot 24 juni weer van deze prachtige groente genieten.

Klik hier voor het recept ‘asperges op klassieke wijze’.

Huis ter Duin aspergeseizoen 2014 officiele opening made by ellenDank Grand hotel Huis ter Duin, Aspergecentrum, Dubbel A, Aceera en heel veel anderen voor deze heerlijke middag!!

 

 

print

Gerelateerde posts:

Bladerdeegtaartjes met pesto, tomaat & mozzarella
hazelnootschuimtaart met mokka + winactie
Groningse mosterdsoep uit Groningen
Gekookte kastanjes met pastinaak en pasta

Share12
Pin
Tweet6
18 Shares

Categorie: Blog Tags: event

Vorig bericht: « Asperges op klassieke wijze
Volgend bericht: 10x recepten paasbrunch »

Lees Interacties

Reacties

  1. FOOD by Dila zegt

    13 april 2014 om 20:38

    Wauw, wat ziet dat er allemaal heerlijk uit! Nu heb ik zin in vis met asperges.

    Beantwoorden
  2. marianne zegt

    8 april 2015 om 20:58

    Leuke post en foto’s Ellen! en al die gerechtjes dat moet lekker zijn geweest!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 april 2015 om 22:04

      Oh Marianne, was zo lekker allemaal! Droom er soms nog van;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8276


  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0