• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Opening aspergeseizoen 2014, Grand hotel Huis ter Duin

12 april 2014 By Ellen 3 Reacties

                                                  Opening aspergeseizoen 2014

Traditiegetrouw wordt op de tweede donderdag van april officieel het nationale aspergeseizoen geopend. Zo ook dit jaar en ik was erbij. En het was niet zomaar een opening kan ik je vertellen. Met als thema ‘Proef de lente aan zee’ vond de opening dit keer plaats in niets minder dan Grand hotel Huis ter Duin in Noordwijk aan Zee.

opening aspergeseizoen 2014 made by ellen

Een van de tradities bij het openen van het aspergeseizoen is het benoemen van een nieuwe aspergeambassadeur aan wie een oorkonde en het eerste kistje asperges wordt overhandigd. Dit jaar was de eer aan Vivian Reijs. Zij maakte een spetterend entree door per helikopter bij Huis ter Duijn te arriveren.

nationale opening aspergeseizoen huis ter duin made by ellen03 Opening Aspergeseizoen 2014-LRHier Vivian Reijs met o.a. (l)Bart Benders van het Nederlands Asperge Centrum, Stephan Stokkermans, commercieel directeur Huis ter Duin, Richard Wilms, directeur Aceera. En helemaal rechts Pieter Smits, voorzitter van Dubbel A .

Vivian reijs asperge steken opening aspergeseizoen made by ellen

Daarna stak Vivian symbolisch, onder het toeziend oog van heel veel pers, de eerste asperge uit. opening aspergeseizoen made by ellen

 

keuken grand hotel huis ter duin made by ellen

Terwijl de eerste asperges uitgestoken werden was de keuken al volop aan het voorbereiden.

En toen werd het pas echt leuk. In het beach house van Huis ter Duin vond voor alle genodigden een walking dinner plaats waar hele lekkere aspergegerechten werden geserveerd. Mmmm…….. op dit soort momenten realiseer ik me hoe vervelend het is om foodblogger te zijn:-) Een greep uit het diner:

opening aspergeseizoen made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salade van asperges – quinoa, zeegroenten en oosterschelde kreeft.

opening aspergeseizoen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Asperges met gebakken tongschar – met gamba en een jus van schaaldieren.

opening aspergeseizoen made by ellen

 

 

 

Asperges met gegrilde grietfilet – met morieltjes en paddestoelencreme.

opening aspergeseizoen 2014 huis ter duin asperges made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En natuurlijk mag deze niet ontbreken: een bordje asperges ‘Zoals ’t hoort’ – met Livar kloosterham, eitje en aspergebotersaus. Mmmm…… dat botersausje. Ik droom er nu nog van:)

En toen was het mijn beurt om asperges uit te steken.

asperges steken asperge made by ellenIMG_4736

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In een keer goed! Met twee vingers uitgraven tot aan beneden.

Ook zin in asperges gekregen? Wacht dan niet te lang. Het aspergeseizoen is namelijk van korte duur. Je kunt tot 24 juni weer van deze prachtige groente genieten.

Klik hier voor het recept ‘asperges op klassieke wijze’.

Huis ter Duin aspergeseizoen 2014 officiele opening made by ellenDank Grand hotel Huis ter Duin, Aspergecentrum, Dubbel A, Aceera en heel veel anderen voor deze heerlijke middag!!

 

 

print

Gerelateerde posts:

Wij zijn even weg…..
Chocolade kastanjetaart - makkelijk snel recept
Taste of Amsterdam 2014 - Wat kun je er verwachten
Sticky toffee pudding recept

Share12
Pin
Tweet6
18 Shares

Categorie: Blog Tags: event

Vorig bericht: « Asperges op klassieke wijze
Volgend bericht: 10x recepten paasbrunch »

Lees Interacties

Reacties

  1. FOOD by Dila zegt

    13 april 2014 om 20:38

    Wauw, wat ziet dat er allemaal heerlijk uit! Nu heb ik zin in vis met asperges.

    Beantwoorden
  2. marianne zegt

    8 april 2015 om 20:58

    Leuke post en foto’s Ellen! en al die gerechtjes dat moet lekker zijn geweest!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      9 april 2015 om 22:04

      Oh Marianne, was zo lekker allemaal! Droom er soms nog van;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0