Op de school van mijn zoon wordt door de ouders kookles gegeven. Gisteren was het, samen met een andere moeder, voor het eerst mijn beurt. Wow! Wat zijn (vier en vijfjarigen) kinderen enthousiast, vinden ze het leuk om te koken en kunnen ze al veel. Omdat het bijna pasen is zijn we met de kinderen paasbrood gaan maken. Dit is zó leuk om met kinderen te maken. Ook een aanrader om thuis te doen.
Toen de kinderen kwamen was het deeg al gemaakt en hadden we het laten rijzen. Er waren bolletjes van gemaakt en ook deze hadden al ‘gerust’. Alle kinderen kregen een paar bolletjes deeg waar ze een hazen gezicht van mochten maken. Daarna konden ze deze insmeren met geklopt ei om de hazen mooi te laten glanzen. Nadat het deeg 15 minuten in de oven was geweest hebben de kinderen het paasbrood versierd. Voor het glaceren hebben we een papje van poedersuiker, creme fraiche en een klein beetje water gemaakt. Dit smaakt erg lekker en hierdoor blijft de versiering goed plakken. Nadat de hazen versierd waren hebben we deze even laten drogen en mochten de kinderen het paasbrood zelf rondbrengen in de klas. En trots dat ze waren!! Dit was niet alleen een hele leuke ochtend voor de kinderen maar ook zeker voor mij.
Geef een antwoord