• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Ontbijtmuffins met havermout & bessen – VIDEO

18 maart 2016 By Ellen 6 Reacties

Ontbijtmuffins met havermout & bessen – VIDEO

Deze goed gevulde ontbijtmuffins met havermout en fruit zijn een heerlijk en makkelijk ontbijt of tussendoortje. Door de vanille extract en speculaaskruiden rijk van smaak.

Met deze video wil ik je laten zien hoe makkelijk het is om deze ontbijtmuffins te maken. Roer het beslag vooral niet te lang omdat de luchtigheid anders verloren gaat maar roer wel lang genoeg zodat de baking soda goed is opgenomen in het beslag. Heerlijk en rijk van smaak zijn deze ontbijtmuffins met vanille extract en speculaaskruiden (of kaneel).

Ideaal voor onderweg, kantoor of op school. Ook kids zijn er weg van! In een goed afsluitbaar bakje zijn deze ontbijtmuffins makkelijk 2 à 3 dagen in de koelkast te bewaren.

Voor 12 ontbijtmuffins – voorbereidingstijd: 20 minuten – oventijd: 15 minuten

Ingrediënten

  • 2 bananen, rijp
  • 1 appel
  • 2 eieren, groot
  • 50ml olijfolie
  • 150ml karnemelk
  • 1 volle theelepel vanille extract
  • 185 gram speltbloem
  • 75 gram havermout
  • 1,5 theelepel speculaaskruiden of kaneel
  • 1 theelepel baking soda
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 125 gram blauwe bessen, uit de vriezer + klein handje extra
  • 3 eetlepels met mix van zonnebloempitten, walnoten en havervlokken voor topping

 Video recept

Kijk voor het uitgeschreven recept en eventueel extra tips hier.

Enjoy!

Wil je geen video missen en alle filmpjes altijd als eerste kunnen zien? Abonneer je dan nu op Made by Ellen’s Youtube kanaal.

En vind je de video leuk? Laat dan je support zien door de video een ‘like’ te geven, een ‘comment’ achter te laten en de video te delen. Dit help me enorm! En wil je graag een bepaald recept zien? Tweet me dit dan. Wellicht kan ik er een video van maken;-)

Video credits: Grafischontwerpsloot

Ontbijtmuffins met havermout & bessen - VIDEO made by ellenOntbijtmuffins met havermout & bessen - VIDEO made by ellen
Ontbijtmuffins met havermout & bessen - VIDEO made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Wat te doen in Twente? Beleef Twente met 2 foodies on the road
Andijvie grillen
Waar kastanjes zoeken, vinden en hoe te bereiden
Gezonde pita broodjes van volkoren speltmeel maken

Share41
Pin26
Tweet
67 Shares

Categorie: Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Ontbijt Tags: havermout, havermoutmuffins, Kidsproof, lunchbox, ontbijt, ontbijtmuffins, snack, tussendoortje, Video, zonder suiker

Vorig bericht: « Gehaktbrood – makkelijk recept om zelf te maken
Volgend bericht: Recept breekbrood maken met knoflookboter »

Lees Interacties

Reacties

  1. Tabitha | Mrs. Lush Life zegt

    20 maart 2016 om 13:01

    Wat een cuty, jouw zoon. (En wat een lekker receptje!)

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      21 maart 2016 om 22:35

      Haha! Dank je Tabitha, dat vind ik nou zelf ook;-) groetjes, ellen

      Beantwoorden
  2. Henriëtte Schol zegt

    31 maart 2016 om 08:14

    Hmmm, gisteravond jouw heerlijk ontbijtmuffins recept geprobeerd.(ik had helaas niet zo’n goede keukenhulpje als jij????)
    Ze zijn zalig! Ik ga ze zeker vaker maken????

    Beantwoorden
  3. Erna zegt

    9 januari 2017 om 18:25

    Zag het recept op FB. Zaterdag gemaakt met kersen en rode bessen ipv blauwe bessen. De muffins worden iedere dag nog lekkerder. Je mist de suiker totaal niet, ideaal na een decembermaand met teveel eten en snoepen!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      10 januari 2017 om 09:44

      Hi Erna, wat leuk om te horen, dank je! En ja, heel herkenbaar die decembermaand;-) Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Trackbacks

  1. The Lion Kitchen Top 5: Paasrecepten met Ei - The Lion Kitchen schreef:
    22 maart 2016 om 10:51

    […] Als laatste de ontbijtmuffins met havermout & bessen van Made by Ellen. In een ontzettend leuk filmpje legt zij uit hoe je in een mum van tijd deze […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8276


  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0