Vorige week de nieuwste foodstore van Amsterdam bezocht; Bilder & De Clerq. Het is een nieuw soort eetwinkel dat ingericht is naar recept. In plaats van de hele supermarkt door te moeten op zoek naar de juiste ingrediënten staan hier tafels in de winkel met daarop lekkere maar eenvoudig te bereiden recepten én alle ingrediënten die je daarbij nodig hebt. En de benodigde ingrediënten liggen er ook nog eens in exact de juiste hoeveelheden. Het idee hierachter is dat er op deze manier geen voedsel meer onnodig wordt weggegooid.
Het is een echte gemakswinkel met een hele nieuwe formule, passend in deze tijd. De winkel is ideaal voor mensen die niet teveel na willen denken over de vraag ‘wat eten we vandaag’ en ‘wat heb ik hier allemaal voor nodig’ maar wel gezond willen eten. Er wordt gebruik gemaakt van zoveel mogelijk biologische en seizoensgebonden producten. Je kan je in de winkel laten inspireren door veertien verschillende recepten waarvan er elke week eentje wisselt.
Het is een prachtige en heerlijk verzorgde winkel met mooie producten. Naast de ingrediënten voor de recepten kun je er ook nog andere mooie foodproducten en keukenspullen kopen. Verder kun je er koffie drinken en goed belegde boterhammen eten. Een zelf te bereiden vegetarische soep heb je er vanaf €3,75 en een hoofdgerecht met gestoomde vis vanaf €6,35. Bilder & De Clerq is gevestigd op De Clercqstraat 44 (hoekje Bilderdijk-/Clercqstraat) in Amsterdam.
Geef een antwoord