• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone

16 februari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone & nougatine.

Recept voor nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone & nougatine.

Recept nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone & nougatine

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 3 à 4 minuten

5 from 1 reviews
Nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
3 minuten
Totale tijd
8 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 2 rijpe peren (maar niet té rijp)
  • 1 eetlepel maple syrup of honing
  • 150 gram mascarpone, op kamertemperatuur
  • 3 eetlepels espresso, afgekoeld
  • 1 theelepel maple syrup of honing
  • Beetje nougatine of fijngehakte geroosterde nootjes om te garneren
Instructies
  1. Verhit een grillplaat of pan.
  2. Spoel de peren schoon en dep droog.
  3. Halveer de peren over de lengte.
  4. Bestrijk de platte helften met maple syrup.
  5. Leg de peren met de platte kant op de grillplaat.
  6. Grill de peren in ongeveer 3 minuten zodat je de grill plekken ziet.
  7. Ondertussen maak je de koffiemascarpone door de espresso door de mascarpone te roeren.
  8. Schep de maple syrup erdoor en roer door totdat je een mooie zachte structuur hebt.
  9. Leg op elk bordje een peer met de platte kant naar boven.
  10. Schep de koffiemascarpone op elke peer.
  11. Maak af met een beetje nougatine of fijngehakte noten.
  12. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Hier vind je het recept voor de nougatine. Is erg handig om in huis te hebben want het maakt elk toetje af en je kan het ook nog eens lang bewaren.

Onlangs deed ik er als extra ook nog een beetje geraspte pure chocolade overheen. Een heelrijk extra maar je kan hiermee eventueel ook de nougatine vervangen.

De koffiemascarpone is ook super lekker bij dit geroosterde bananenbrood.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook. En deel je een foto van het gerecht op Instagram? Dan zou ik het super leuk vinden als je Made by Ellen hierin tagged #madebyellen of @madebyellencom

Nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone

Recept voor nagerecht gegrilde peer met koffie mascarpone & nougatine.

 

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Bodensee Baden-Wurttemberg met gezin ontdekken!
Hapjes oud en nieuw recepten
Marshmallow recept chocolade & framboos
Gebakken savooikool met pancetta & sinaasappeldressing

Share14
Pin33
Tweet
47 Shares

Categorie: Dessert, Diner, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Grillen, Halal, Kerst, Koffie, Koolhydraatarm, Notenallergie, Slider, Sweets, Verjaardag Tags: dessert, Fruit, grillen, koffie, mascarpone, nagerecht, room, Sweets, toetje

Vorig bericht: « Recept tortiglioni pasta met spinazie en tomatensaus
Volgend bericht: Scones lemon curd jam en room »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2200    8060


  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer