• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

My birthday lunch

10 november 2013 By Ellen 1 Reactie

Afgelopen weekend was ik jarig en heb ik een lunch georganiseerd. Dit was erg geslaagd en super gezellig. Bijzonder was het ook. Zoveel goede vriendinnen aan een hele grote tafel bij elkaar. Vriendinnen die ik al vanaf de lagere school ken, uit mijn studietijd en moeders van school. Die in korte tijd heel erg belangrijk voor me zijn geworden en die ik inmiddels ook echt tot mijn vriendinnen reken. Al deze meiden over al die jaren samen aan mijn grote tafel.

Waar het voor mij bij etentjes vooral omgaat is dat ik iedereen weer zien en wil bijkletsen. Tijd hebben voor elkaar. Ik maak dan ook eten waar je samen van kan genieten. Kunt delen. En wat je vooral allemaal kunt voorbereiden. Omdat mij regelmatig wordt gevraagd wat ik dan graag klaar maak voor zo’n etentje schrijf ik dit hier op. Misschien dat je er iets aan hebt. De nieuwe gerechten die nog niet op mijn blog staan zal ik hier binnenkort plaatsen.

Omdat het nog herfst is wilde ik in ieder geval allemaal knus eten klaar maken waar je blij van wordt. Eten dat je makkelijk kunt delen. Bij binnenkomst had ik voor iedereen een aperitief gemaakt. Lekker om even op te warmen.Aperitief met rum, gember, verse munt en ginger ail

Als eerste heb ik allemaal lekkere vega dips gemaakt en zelf olijven gemarineerd. Deze zijn allemaal heel makkelijk te maken en voor te bereiden. Een lekker begin van de lunch dat je snel op tafel kunt hebben. Super met grote Turkse broden erbij. Deze recepten staan binnenkort op mijn blog.

avocado aubergine dip. gemarineerde olijven made by ellenDaarna had ik mijn pittige pompoensoep met koriander & linzen gemaakt. Deze heb ik in grote kommen op tafel gezet zodat iedereen zelf kan opscheppen. Op deze manier heb ik het mezelf makkelijker gemaakt. De soep was een groot succes! (vergeten de foto te maken)

Terwijl de soep op tafel ging zette ik mijn Indiase pasteitjes in de oven om op te warmen. Deze had ik de avond ervoor al klaar gemaakt.

Indiase pasteitjes Made by EllenAls toetje had ik een pavlova met karamel, noten en peer erbij gemaakt. Deze was erg goed gelukt en ook heel geschikt als kerst dessert.

 

Kerst pavlova met karamel, noten en peer Made by EllenHet was een heerlijke birthday lunch met fijne gesprekken en een hoop nieuwe gerechten. Ik vond het erg geslaagd!!

print

Gerelateerde posts:

Kipschnitzel (kipdij) grillen op de BBQ
Sandwich uit de oven met mozzarella en zongedroogde tomaten
Pastinaaksoep met zoete aardappel & amandelolie
Recept frittata uit de oven - met chorizo, doperwten & feta

Share18
Pin
Tweet
18 Shares

Categorie: Blog, Featured, Zelfgemaakt Tags: Birthday

Vorig bericht: « Mijn moeder’s gezonde kippensoep
Volgend bericht: Pop-up store Castello: Art you can Eat »

Lees Interacties

Reacties

  1. Maura - YLT zegt

    2 december 2013 om 17:29

    Nog gefeliciteerd Ellen! Wat ziet dat er allemaal geweldig lekker uit, wauw. Altijd zo gezellig een hele tafel vol. Die pasteitjes wil ik wel een keertje proeven.

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2200    8069


  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer