Mijn ontmoeting met Donna Hay

Yeah! Je leest het helemaal goed! Ik heb Donna Hay ontmoet, ‘in person’. Vorige week werd ik gebeld of ik met Donna Hay wilde eten want die zou voor het eerst naar Nederland komen. Kun je even in mijn arm knijpen? Wow! Daar zeg je natuurlijk geen nee tegen. Gebeurd tenslotte niet elk jaar dat je met de Australische bestseller auteur mag gaan eten. Het was dan ook een hele bijzondere avond. Maar goed, nu over de avond zelf.

Iets na half 7 kom ik aan bij restaurant de Kas in Amsterdam. Aangezien er wat problemen waren met de parkeerautomaat kom ik iets verkleumd en ietsje pietsje laat aan. Maar Donna Hay is er nog niet dus ik ben op tijd! Achter in het restaurant staat onze tafel en de bar waar de meesten al aan staan. Nu realiseer ik me pas echt hoe bijzonder het is dat ik hier op deze mooie avond bij ben. Met een groepje van nog geen 20 man gaan we hier vanavond eten met Donna. Wow!

Niet veel later arriveert Donna Hay. Ze is kleiner dan ik had verwacht, loopt op hoge hakken en ziet er tot in de puntjes verzorgd uit. Op het moment dat we aan tafel gaan zitten word ik direct naast Donna gezet. Wat vervelend nou;-)

Professioneel als Donna is laat ze niks merken maar van de uitgever hoor ik dat ze, na een dag eerder aangekomen te zijn vanuit Australie, en 5 interviews verder best wel een beetje moe is. Niet gek lijkt me maar we merken er weinig van Het is een hele leuk en bescheiden vrouw. En ondanks haar gigantische succes enorm nuchter. Ik vraag haar of ze het vreemd vindt dat ze aan de andere kant van de wereld met allemaal ‘vreemden’ voor haar aan tafel zit. Ze kijkt me aan en begint te lachen en zegt. En weet je wat nou het meest vreemde is: iedereen praat maar Nederlands tegen me”.

Op de vraag of ze ook buiten haar werk met food bezig is antwoord ze ontkennend. “I’m not a hardcore foodie, not at all”. Ze kookt elke avond voor haar twee kinderen maar houdt geen foodblogs bij, leest geen kookboeken en doet eigenlijk niet veel met food. Ze geeft aan dat ze met haar werk al zoveel met eten bezig is dat dit teveel zou worden. Haar inspiratie haalt ze meer uit andere dingen zoals interieur.

Wel omarmt ze foodblogs en geeft daarbij aan dat ze blij is dat er zoveel mensen zijn die bijdragen aan de bewustwording van goed en lekker eten. Dat juicht ze alleen maar toe!

En hoe blijft ze fit met al dat lekkere eten? Ze gaat dagelijks hardlopen. Ook hier in Amsterdam. Elke ochtend wanneer het eigenlijk nog te donker is om op te staan loopt ze een rondje. Op haar persoonlijke Instagram account kun je de foto’s zien die ze vroeg in de ochtend tijdens het hardlopen gemaakt heeft.

We vragen haar of ze al iets typisch Nederlands heeft gegeten sinds haar verblijf hier in Nederland. Nee, dat heeft ze niet. We raden haar aan om de typisch Nederlandse bitterballen eens te proberen. Er is ook eten waar Donna niet van houdt. Zo is ze niet gek van oesters. Maar  probeert ze er wel zo nu en dan een.

En favoriet eten heeft ze niet. Dit hangt helemaal af van haar ‘mood’ en het seizoen, de gelegenheid etc.

We hebben erg lekker gegeten in de Kas. Naast hun eigen gerechten, die allemaal uitsluitend uit verse, biologische en veelal uit eigen tuin worden gemaakt, hadden ze ook twee recepten van Donna Hay gemaakt. Zo hebben we een heerlijke hartige taart en Donna’s koekjes geproeft.

En natuurlijk wilden we ook nog even met Donna Hay op de foto. Hier samen met mijn vriendin Marieke en tevens editor bij Jamie:

Ik vind het ontzettend knap en inspirerend wat deze vrouw allemaal heeft weten te bereiken. Ruim 14 prachtige boeken gemaakt die allemaal bestsellers zijn geworden. Wereldwijd een goed bekeken tv-programma, een eigen shop in Sydney en natuurlijk haar eigen magazine. En na deze avond ben ik stiekem nog een beetje meer fan van Donna geworden;-)

De aanleiding van deze ontmoeting was vanwege haar nieuwste boek “Nieuwe klassiekers”.  Wat mij betreft een dikke aanrader!! Het is een waanzinnig mooi en warm gefotografeerd boek met heerlijke recepten. Het heeft dit keer een harde cover en is van groot formaat. Persoonlijk is dit een van mijn nieuwe favorieten;-) Het boek kost €45,- en is nu te koop.