Zondag was de 2e editie van de markt van 1001 smaken. Deze foodmarkt wordt georganiseerd door het Foodcenter in Amsterdam. Op deze manier willen ze één keer per jaar de groothandelsmarkt openstellen voor particulieren. Dit was voor mij de eerste keer dat ik ging kijken.
De markt werd gehouden op het terrein van het foodcenter in een oude fabriekshal, echt een top locatie. Ik vond het een leuk evenement met een goede sfeer wat kan uitgroeien tot iets heel moois.
Wel zijn er een aantal dingen die nog verbeterd kunnen worden. Er waren te weinig standhouders en verder vond ik het aanbod een beetje saai en meer van hetzelfde.
De stands waar ik enthousiast van werd en wat mij betreft ook thuis hoort op zo’n evenement: goede koffie met zelfgemaakte taart, lekkere broodjes met Italiaanse biologische worstjes van il Mattarello, een goed gesorteerde paddestoelenkraam en er was een dj met relaxte muziek (kun je hem vinden op de foto’s?).
Wat mij betreft zijn er volgend jaar meer delicatessen stands waar je kunt proeven, kopen en waar smakelijk eten en drinken ter plekke wordt bereidt zodat je er meteen van kan genieten (horeca). Wat er dit jaar nog ontbrak was: een uitnodigende wijnhandel, vis, vlees, kaas en een paar goede restaurants en/of traiteurs.
Ik ga volgend jaar zeker weer kijken met de hoop dat ze er een nog mooiere markt van hebben gemaakt met 1001 smaken!
Ellen
Geef een reactie