Makkelijk spareribs recept uit de oven.
Zin in smakelijke spareribs die je heel makkelijk in de oven maakt? Zoek dan niet verder! Dit spraribs recept is snel en makkelijk te bereiden. En echt waar, je likt hier je vingers bij af!
Afgelopen week maakte ik weer eens erwtensoep, naar mijn moeders recept, en daar gaat ook altijd wat spareribs doorheen, ja echt waar! Maar ik had nog voor 2 personen spareribs over. Je wilt dan niet uitgebreid kokkerellen voor zo’n kleine portie dus bedacht ik dit hele makkelijke spareribs recept. En het werkte;-) Dit recept is zoooo lekker! Ben je met meer personen? Pas de hoeveelheden dan gewoon even aan.
Makkelijk spareribs recept
Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – rusttijd: 2 uur – kooktijd: 75 minuten
- 875 gram rauwe spareribs (varken)
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel pumpkin spice of speculaas kruiden
- 1 geperste teen knoflook
- ½ theelepel fijngemalen komijn
- 1 theelepel zwarte peper uit de molen
- 1 volle eetlepel ketchup
- 1 volle eetlepel ahornsiroop/maple syrup
- 1,5 eetlepel ahornsiroop/maple syrup om achteraf mee te bestrijken
- Doe het zout, paprikapoeder, kruiden, knoflook, komijn, zwarte peper, ketchup en 1 eetlepel maple syrup in een kom en meng alles goed door.
- Wrijf de spareribs rondom in met de marinade totdat alles op is.
- Leg de spareribs in een porseleinen of glazen schaal en dek af met huishoudfolie.
- Laat de spareribs 2 uur rusten zodat de smaken kunnen intrekken.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg de spareribs in een braadslede en dek geheel af met aluminiumfolie.
- Plaats de braadslede voor 1 uur in de voorverwarmde oven.
- Verwijder het aluminiumfolie en plaats de spareribs nog voor 15 minuten terug.
- Wanneer de spareribs gaar en goudbruin zijn Hala je deze uit de oven.
- Bestrijk het vlees met de maple syrup en serveer direct.
- Enjoy!
TIPS
Omdat ik nog een restje spareribs had liggen is dit recept voor 2 personen. Dit zijn ongeveer 6 stukjes spareribs per persoon. Ben je met meer mensen? Pas de hoeveelheden dan even aan.
Bekijk ook eens deze spareribs op Aziatische wijze. Kost wel wat meer tijd maar is ook echt niet moeilijk om te maken hoor;-)) Echt super lekker!
Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook. En heb je een foto van het gerecht gemaakt en plaats je die op Instagram? ‘Tag’ #madebyellen of @madebyellencom dan, dat vind ik super leuk!
Geef een antwoord