Recepten lekkere hapjes Oud Nieuw.

Lekkere hapjes voor Oud & Nieuw made by ellen

Hieronder deel ik een aantal van mijn lekkere en feestelijke gerechten die ik graag op oudjaars avond eet. Deze hapjes zijn feestelijk, snel & makkelijk en heel erg lekker.

Tip! Naast al deze lekkere hapjes heb ik nu ook een nieuw hapjes overzicht voor Oud en Nieuw met meer dan 20x inspiratie. Deze kun je hier vinden.

Gevulde eieren. 

Gevulde eieren kun je natuurlijk altijd maken maar ik vind deze iets feestelijks hebben en maak de eieren dan ook graag voor feestelijke momenten. Als klein hapje of voor op een buffet. Soms zie je recepten voor gevulde eieren waar veel verschillende ingrediënten in zitten. Mijn recept lees hier verder.

Gevulde eieren made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deze blini’s met zalm, zure room & dille zijn bij ons, en inmiddels ook bij heel veel andere mensen, elk jaar weer een groot succes! Blini’s zijn super feestelijk, erg makkelijk te maken en goed voor te bereiden. Wat wil je nog meer?!

Recept blini’s met zalm, zure room & dille

Blini met zalm, zure room, dille & citroen made by ellen

Hoe ribbeliger deze chipolata worstje eruit zien hoe lekkerder ze smaken……… Echt! Deze worstjes zijn niet alleen geliefd bij kinderen;-)

Recept bladerdeeg chipolata worstjes

Bladerdeeg worstjes - chipolata worstjes recept made by ellen

Gekarameliseerde uien met geitenkaas op bladerdeeg.

Gekaramaliseerde rode uien met geitenkaas op bladerdeeg. Dit is een heerlijk en kleurrijk hapje voor bij de borrel of op een feestje. Je kan de hapjes natuurlijk lees hier verder.

lekkere hapjes voor oud en nieuw made by ellen

Hartige muffins.

Deze hartige muffins zijn heerlijk voor de lunch of als klein hapje. Het leuke is dat je er eindeloos mee kan variëren. lees hier verder.

hartige muffins made by ellen

Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm.

Deze aardappel-doperwten pannenkoekjes zijn heerlijk met gerookte zalm maar het is ook een super vegetarisch gerecht. Lees hier verder.

Potato-green peas cookies with smoked salmon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sinds ik deze zuurkoolkroketjes maak proberen de kinderen ze voor elke gelegenheid geserveerd te krijgen;-)  Een super aanrader dus! Recept zuurkoolkroketjes

Zuurkoolkroketten recept met mosterd & spekjes made by ellen

Wat ook super leuk is om met meerdere mensen te doen is deze feestelijke mini kaasfondue. Je roostert de groenten samen met een paar kaasjes in de oven en het genieten kan beginnen!

Recept kaasfondue met mont d’or.

Kaasfondue mont d'or met lekkere groente bijgerechten made by ellen

Bridget’s healthy saucijzenbroodjes

Onlangs heeft mijn Australische vriendin Bridget gezonde worstenbroodjes voor de verjaardag van mijn zoon gemaakt. Deze waren echt heerlijk. Met name haar ‘geheime ingrediënt’; Lees hier verder.

sinterklaas recepten voor pakjesavond made by ellen

Thaise gehaktballetjes met zoet/pittige dipsaus.

Deze waanzinnige Thaise gehaktballetjes zijn erg lekker met rijst en een groente als paksoi. Zelf maak ik deze balletjes ook vaak tijdens feestjes. De gehaktballetjes kun je een dag van te voren maken en succes verzekerd. En ondanks Lees hier verder.

sinterklaas recepten voor pakjesavond made by ellen

Aziatische maiskoekjes.

Dit is weer zo’n gerecht dat bewijst dat het ‘m in de eenvoud zit. Het is echt delicious maar lees hier verder.

Aziatische maiskoekjes made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mijn zoet/hartige taart van het jaar.

Ik noem deze zelfs mijn zoet-hartige tarte tatin van het jaar! En waarom?Lees hier verder.

Recept zoet-hartige tarte tatin made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oud & Nieuw zonder oliebollen en appelbeignets is bijna niet denkbaar. En wist je dat het echt niet moeilijk is om dit zelf te maken, zonder pakje? Check hier de recepten: oliebollen recept & recept appelbeignets

Oliebollen recept - de lekkerste oliebollen maak je zo! made by ellen

Appelbeignets maken - makkelijk recept om zelf te maken, made by ellen

Goddelijke sticky toffee pudding.

Het is een goddelijk toetje waar je weinig werk aan hebt en hoge ogen mee gooit. De Lees hier verder.

goddelijke sticky toffee pudding made by ellen

Heisse liebe uit mijn jeugd.

Dit feestelijke, kleurrijke en yummie nagerecht is voor mij pure nostalgie. Dit toetje werd namelijk bij ons vroeger in het restaurant geserveerd lees hier verder. 

heisse liebe uit mijn jeugd made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

How to choose cheese.

Met koude en donkere dagen vind ik het weer heerlijk om kaasjes te eten. Een plateau voor bij de borrel of als gang tijdens een dinertje. Lees hier verder.

Made by Ellen kaasjes  

Geitenkaastaartje met honing en vijgen.

O my GOD……. is het eerste wat ik dacht na een hap van dit geitenkaas taartje met honing & vijgen genomen te hebben. Echt verrukkelijk! Ik weet dat het inmiddels Lees hier verder. 

Madebyellen.com geitenkaastaartje met vijgen

Groente taartje met fetakaas.

Aangezien iedereen erg enthousiast was wil ik je deze niet onthouden. Lees hier verder.

Spinazietaart met feta & honing.

Deze taart met feta, spinazie en honing is zo’n heerlijk licht en makkelijk gerecht met veel groenten. Een frisse salade erbij Lees hier verder.

Spinazietaart met bladerdeeg en feta made by ellenOnlangs heb ik ook een nieuw hapjes overzicht voor Oud & Nieuw gemaakt met heel veel nieuwe recepten. Deze vind je hier. (recepten lekkerdere hapjes Oud Nieuw)

Hapjes oud en nieuw recepten made by ellen Enjoy!

print