Late Tea in het Amstel Hotel Amsterdam
Onlangs was ik uitgenodigd door het Intercontinental Amstel Hotel in Amsterdam om een nieuw concept te proberen; de Late Tea! Dus niet de High Tea, waar het Amstel Hotel natuurlijk onder ander al jaren om bekend staat, maar een Late Tea. Een moment om de werkweek gezamenlijk af te sluiten en het weekend te vieren. Maar juist ook om met een speciaal persoon een keer te ervaren;-)
Late Tea
Elke vrijdag vanaf 18.00uur kun je nu in het Amstel Hotel genieten van een Late Tea. Deze vindt plaats in de Amstel Lounge waar je uitkijkt op de prachtige Amstel rivier. 4-gangen aan bijzondere gerechtjes begeleid door fijne cocktails op basis van verschillende theesoorten. Op sommige vrijdagen onder het genot van muziek door een DJ.
Ik loop door een zonovergoten Amsterdam om een goede vriendin op te halen die ik ga verrassen met deze Late Tea.
Wanneer we binnen komen merk ik meteen weer dat het Amstel Hotel een bijzondere plek blijft om naar toe te gaan! Het is een prachtig statig hotel met een klassieke ambiance.
Doordat ’s middags de zon is gaan schijnen is het bij binnenkomst ontzettend warm onder de koepel in de Amstel Lounge. Wanneer we er iets over zeggen horen we dat al meer mensen er een opmerking over gemaakt hebben en de jongeman vraagt galant of we het goed vinden dat hij de openslaande deuren naar het terras even open zet. Dat vinden wij helemaal niet erg. Wow! Dat uitzicht begint nooit te vervelen.
De tafel is strak met mooi wit tafellinnen gedekt. Precies zoals het allemaal hoort! Ik word meteen blij van het prachtige servies. Er staan al prachtige macarons op onze te wachten. Deze zien er perfect uit waardoor ik er het liefst meteen een hap van zou willen nemen. Ik beheers me en maak eerst een paar foto’s. Ik kijk om me heen en krijg het gevoel dat de tijd eventjes heeft stil gestaan. Het klassieke interieur is vernieuwd maar ziet er nog steeds uit alsof we een paar jaar terug zijn gegaan in de tijd.
Er wordt ons al snel de eerste cocktail met bubbels ingeschonken. Een goede start;-) De bijzondere smaak van de roze rode biet macaron smaakt er goed bij. Heel knapperig en zoet van buiten met binnenin een vulling van makreelmousse. Mmmm……. ik ben benieuwd naar de volgende gerechtjes;-)
Er volgen hapjes van foie gras, vis en quinoa. En ook hier krijgen we er een heerlijke frisse cocktail bij. Het doet me denken aan de lekkerste ginger ale die ik ooit gedronken heb. Het drinkt dan ook als limonade weg.
De volgende gang krijgen we een super lekkere huisgemaakte kroket en een kerrie burger. We krijgen er een niet alcoholische thee bij voor de afwisseling. 
De laatste gang is zoet. Scones met chocolade en brownie met karamel. Mmmm…….
Cheers!! Wat was het een leuke Late Tea;-)
Wil je meer weten over de Late Tea? Kijk dan even op de site van het Amstel Hotel.
En zou je het leuk vinden om hier ook een keer samen met iemand naar toe te gaan? Houd m’n blog en facebook pagina dan goed in de gaten. Binnenkort meer hierover!!
Liefs,
Ellen
Geef een reactie