• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Koude bonensalade – snel & simpel recept

13 maart 2017 By Ellen Reageer

Koude bonensalade – snel & simpel recept

Koude bonensalade - snel & simpel recept, made by ellen

Deze koude bonensalade is erg snel & simpel te maken. En het makkelijke is dat je deze salade kan maken met dat wat je nog in je groentela of voorraadkast hebt liggen. Een makkelijke manier om je restjes op te maken dus.

Maar heb je geen restjes meer liggen? Dan is het ook gewoon erg lekker om deze bonensalade te maken zoals ik in dit 3 in 1 video recept heb laten zien. Laten we maar snel beginnen want ik begin hier alweer hongerig van te worden.

Recept koude bonensalade

Voor 4 personen – bereidingstijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Koude bonensalade
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • ½ krop sla
  • Handje tomaten
  • 6 eetlepels bonen, witte bonen, cannellini bonen, kievitsbonen of zwarte ogen bonen
  • 4 eetlepels olijven, bijvoorbeeld zwarte Taggia of Kalamata olijven
  • 4 artisjokken, uit pot
  • 4 eetlepels zachte geitenkaas of feta
  • Goede scheut extra vergin olijfolie
  • Scheutje balsamico azijn
  • Peper en zeezout uit de molen
Instructies
  1. Scheur de slablaadjes in stukjes.
  2. Snijd de tomaten en artisjokken in partjes.
  3. Verdeel alle ingredienten op een schaal.
  4. Schenk er extra vergin olijfolie en een beetje balsamico azijn overheen.
  5. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

De verhouding olijfolie en azijn is bij mij meestal 3 eetlepels olijfolie op 1 eetlepel azijn. Kijk zelf maar even hoeveel je hiervan wilt gebruiken. Ik gebruik dit namelijk vaak wel royaal.

De bonen die ik voor dit recept gebruikte had ik nog over van mijn heerlijke bonenschotel met chorizo en worstjes. Dit eenpansgerecht is ideaal voor de hele familie en echt de moeite waard om eens te proberen! Maar heb je juist nog witte bonen liggen? Dan gebruik je gewoon die.

Heb je dit koude bonensalade recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op facebook kan ook.

Bonenschotel met chorizo & worstjes, made by ellen

Koude bonensalade - snel & simpel recept - made by ellen

Koude bonensalade - snel & simpel recept, made by ellenDit is een eerlijk maar een door peulvruchten.nl gesponsord verhaal. 

print

Gerelateerde posts:

Cookbook news
'Gewokte seizoensgroente met zwarte olijfjes'
Kerststol en paasbrood recept - goddelijk & makkelijk
Noedelsoep met gerookte makreel recept

Share7
Pin10
Tweet
17 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Kaas, Koken, Koolhydraatarm, Lunch, Notenallergie, Salades, Salads, Slider, Suikervrij, Vega, x Leftovers Tags: bijgerecht, bonen, groente, Kidsproof, kinderen, lunch, peulvruchten, salade, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Wrap met gekruide kip & blauwe kaas mayonaise (incl. video)
Volgend bericht: Food Pong challenge – kinderspel met fun garantie! »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer