• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kliekipedia antwoord op voedselverspilling?!

13 februari 2015 By Ellen Reageer

Kliekipedia het antwoord op voedselverspilling? – SIRE Campagne

Vandaag werd de nieuwe campagne van Sire gelanceerd om voedselverspilling in Nederland tegen te gaan. De aftrap hiervan ging gepaard met een mooi bedacht reclamespotje en de start van Kliekipedia. Made by Ellen was hierbij vanmorgen aanwezig en vertelt je er nu alles over. Incl. filmpjes, cijfers en een kritische noot.

Is een campagne tegen voedselverspilling wel nodig?

Als je de cijfers mag geloven, zeker wel. Wereldwijd wordt 1/3 van het geproduceerde voedsel niet geconsumeerd maar verspild. Dit komt neer op 1,3 miljard ton per jaar. In Nederland verspillen we tussen de 1,7 en 2,6 miljard kilo per jaar. Dat is wat er totaal in de gehele voedselketen verspild wordt van boer tot consument. Hiervan verspild de consument relatief het meest zelf met 38%. Jaarlijks gooien we per persoon gemiddeld 50 kilo aan voedsel weg en dat is in geld uitgedrukt ongeveer 150 euro per jaar. En dat zijn alleen wij, de consumenten. En 76% van de Nederlanders denkt minder te verspillen dan de rest van Nederland.

Wil je hier iets meer over weten? Zoals wat we vooral aan eten weggooien? In dit korte informatieve filmpje wordt heel duidelijk uitgelegd wat, wie en hoeveel op jaarbasis allemaal aan voedsel wordt weggegooid.

Maar hoe komt het dat we zoveel aan voedsel weggooien?

  1. Ten eerste gaan we vaak naar de winkel zonder boodschappenlijstje. 1 op de 5 gaat zonder lijstje de deur uit en we veranderen plannen vaak nog last-minute.
  2. We kopen teveel in en kopen te grote verpakkingen.
  3. We koken teveel. Zo wordt er het meest rijst en pasta weggegooid omdat we hier standaard teveel van koken.
  4. En we weten niet het verschil tussen TGT (Te Gebruiken Tot) en THT (Tenminste houdbaar Tot). Te gebruiken tot betekent dat je de datum op de verpakking dient aan te houden. Is deze datum verstreken dan is het ook echt beter om het product niet meer te consumeren. Staat er tenminste houdbaar tot. Dan is dit een adviesdatum tot wanneer je zeker weet dat het goed is maar kun je het makkelijk nog iets langer gebruiken.

Daarom deze SIRE Campagne

  • 7 van de 10 mensen in Nederland is bereidt wat aan voedselverspilling te willen doen
  • En 83% gelooft dat je van restjes iets lekkers op tafel kunt zetten

Met deze nieuwe grootschalige campagne wilt SIRE heel Nederland overtuigen om ook echt in actie te komen. Daarom de introductie van deze grappige reclamespot. Van allemaal kliekjes (oude bekende reclame fragmenten) een nieuw gerecht maken (een nieuwe commercial maken). Het idee van deze commercial vind ik zelf echt fantastisch gevonden, heel origineel.

Voedselverspilling gaat staatssecretaris Sharon Dijksma ook aan het hart. En ondanks dat ze haar oude brood roostert in plaats van dat ze het weggooit zegt ze zelf ook nog van alles te kunnen leren op het gebied van voedselverspilling en zijn alle tips & tricks ook meer dan welkom. Meesterkok Angélique Schmeinck kwam met de restjes voedsel koken en Ramon Beuk praatte alles aan elkaar.

Kliekipedia het antwoord op voedselverspilling? - SIRE Campagne made by ellen

Het soepje wordt even voorgeproefd;-)

Kliekipedia het antwoord op voedselverspilling? - SIRE Campagne made by ellen

TV-kok Ramon Beuk vertelt hoe hij omgaat met restjes eten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wil je het filmpje zien? Kijk dan hier:

Daarnaast is vandaag Kliekipedia gelanceerd. Een encyclopedie vol tip voor kliekjes. Je kan hier dus terecht voor informatie en inspiratie om je kliekjes op te maken maar je kan ook zelf je ‘leftover’ recepten uploaden zodat je hiermee wellicht anderen kan inspireren. Dit alles is nog maar een aftrap en er komt dan ook een vervolg.

Is deze Sire campagne & dus ook kliekipedia het antwoord op voedselverspilling? 

  • Persoonlijk vind ik het een fantastisch initiatief dat er nu een grootschalige campagne tegen voedselverspilling van start is gegaan. Met name om mensen bewust te maken dat we zelf als consument hier zo’n groot aandeel in hebben.
  • Daarnaast geloof ik zelf in het feit dat veel mensen zich er best bewust van zijn maar niet zo goed weten wat met de restjes eten te doen. Daarom was ik zelf al van start gegaan met het schrijven van post en tips over hoe ik zelf met restjes eten om ga en wil ik je hiermee blijven inspireren. Want hoe leuk ik het delen van recepten ook vindt. Het gevaar van recepten opvolgen is dat er hierdoor ook eten blijft liggen en dat is nou net niet de bedoeling. Daarom heb ik nu ook een apart kopje met ‘food leftovers’ gemaakt en deze zal ik de komende tijd alleen maar meer leftover ‘recepten’ gaan uitbreiden. Dus houd de blog in de gaten!
  • En wist je dat, naast dat het heel belangrijk is voor het milieu dat we voedselverspilling terugdringen, je ook op jaarbasis gemiddeld zo’n 340 euro per uithouden kan besparen door te stoppen met het weggooien van restjes? Een win-win situatie volgens mij.

Een kritische noot

Wel heb ik tijdens de campagne lancering een aantal kritische vragen gesteld over het feit dat er in de tv-commercial allemaal hele grote merken voorbij komen en deze ook als sponsors werden aangeduid. De angst die in mij opkwam was dat Kliekipedia straks door alle grote merken wordt gebruikt om hun eigen producten onder de aandacht te brengen. Zo van: “op zoek naar inspiratie voor je kliekjes? Gebruik 4 eetlepels mayonaise, 3 rookworsten of dit recept is gesponsord door deze supermarkt” etc. Ik zou het een hele gemiste kans vinden als we op een inspiratie platform recepten onder de aandacht gaan brengen waar weer allemaal verkapte reclame en ongezonde producten in zitten. Er is me meerdere keren op het hart gedrukt dat dit niet de bedoeling is en dat dit ook zeker niet gaat gebeuren.

De grote merken werden genoemd omdat ze samen met alle betrokken partijen afstand hebben gedaan van beeldrecht etc. voor deze campagne maar zijn geen sponsors. Want dit is wat deze campagne wel bijzonder maakt. Dat er heel veel verschillende partijen belangeloos hebben samengewerkt om tot dit resultaat te komen. Zo heeft ook het Voedingscentrum een grote bijlage geleverd aan de invulling van het platform. Ik hoop dan ook echt dat SIRE met het platform Kliekipedia mensen oprecht weet te inspireren. Want daar is waar het allemaal toch om draait? Consumenten inspireren met ideeën en tips om restjes op te maken waardoor we met z’n allen voedselverspilling tegen gaan?

En ja, ik geloof dat we met een grootschalige campagne meer bewustzijn kunnen creëren. Daarom besteed ik hier ook heel graag belangeloos (haha) aandacht aan. En omdat voedselverspilling een probleem is van ons allemaal vind ik het heel erg leuk om te horen hoe jij hiermee omgaat. Dus vind je het leuk om je verhaal te doen, heb je goede tips of andere ideeën? Laat het hieronder weten zodat we elkaar kunnen inspireren.

Bekijk hier de site van Kliekipedia.nl

Hashtag #kliekipedia

Liefs,

Ellen

print

Gerelateerde posts:

Recept zuurdesem crackers
Zelf pesto maken - video recept
wraps maken - recept vegetarische hummus wraps
Grilled chicken Indian style

Share11
Pin
Tweet5
16 Shares

Categorie: Blog, Featured, Zelfgemaakt Tags: inspiratie, inspiration, kliekipedia, promotie, SIRE, voedingscentrum, voedselverspilling

Vorig bericht: « 10x Valentijn cadeau – huisgemaakt eten & chocolade
Volgend bericht: Havermout ontbijt met banaan »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8135


  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer