Vorige week was het dan zover en vond de allereerste ‘get together’ van het onlangs opgerichte Simply Slow plaats. En ik was daarbij.
Simply Slow is een community die kleine samenkomsten organiseert om mensen met elkaar te verbinden. Ze willen mensen inspireren door te laten zien hoe bijzonder alledaagse ambachten zijn.
Deze eerste get together ging over de bloemen en de bijtjes. Bijen zijn ontzettend belangrijk omdat ze een grote rol spelen bij de bestuiving zodat bloemen zich kunnen voortplanten. Maar het gaat heel slecht met de bijen aangezien we met een sterke bijensterfte kampen. Dit werd ons uitgelegd door Tom van de Beek van I Love Beeing en dit werd ook nog eens heel duidelijk gemaakt met het heerlijke diner van Met Smaak. De gerechten die we deze avond voorgeschoteld kregen hadden zonder de bijen niet gemaakt kunnen worden omdat de producten er simpelweg niet zouden zijn. Ik moet er toch niet aan denken dat al die lekkere groente en fruit zoals peren, courgettes, pompoen, rode bieten en heel veel andere groente en fruitsoorten er niet meer zouden zijn.
Ik wist al dat het slecht gesteld is met de bijen maar door deze avond ben ik me nog bewuster geworden van het feit dat bijen moeten blijven bestaan. Wat je onder ander zelf kan doen om de bijen te helpen is bloemzaadjes in je tuin planten.
Ik vond het een zeer geslaagde avond met een hele leuke groep mensen. Wil je ook een keer zo’n inspirerende samenkomst bijwonen? Kijk dan eens op de mooie site van Simply Slow. Alleen deze is al een bezoekje waard: Simply Slow.
Gerelateerde berichten:
