• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kersenflappen met vanille & amandelschaafsel

27 februari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor kersenflappen met vanille & amandelschaafsel.

Kersenflappen met vanille & amandelschaafsel

Zoonlief had een nieuw recept in z’n hoofd. Iets met fruit en bladerdeeg. Het werden deze heerlijke kersenflappen met amandelschaafsel. Ze werden royaal bestoven met poedersuiker. En wat nog even leuk is om te vertellen: deze kersenflappen zijn super makkelijk te maken dus de kids kunnen deze vakantie, wellicht samen met jou, lekker zelf met dit recept aan de slag. Laten we dan ook maar snel beginnen……….

Recept kersenflappen met vanille & amandelschaafsel

Voor 6 stuks – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 20 minuten

5 from 1 reviews
Kersenflappen met vanille & amandelschaafsel
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 8
Ingredienten
  • 700gram kersen zonder pit in pot, gezoet op siroop
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 1 ei, geklutst
  • 2 eetlepels amandelschaafsel
  • Royaal poedersuiker om er overheen te strooien
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat volledig ontdooien.
  3. Laat de kersen goed uitlekken.
  4. Doe de kersen in een kom en schep de vanille erdoor.
  5. Plaats een stuk bakpapier op een bakplaat of vet deze met wat boter in.
  6. Leg een plak bladerdeeg op het bakpapier en schep er een eetlepel kersen op.
  7. Klap een helft van het bladerdeeg diagonaal om zodat je een driehoek krijgt.
  8. Druk met een vork de uiteinden van het bladerdeeg dicht. Je krijgt door de tanden van de vork een leuk patroon.
  9. Herhaal bovenstaande nu totdat het bladerdeeg op is.
  10. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van het bladerdeeg met het geklutste ei.
  11. Strooi op alle flappen het amandelschaafsel.
  12. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 20 minuten in de oven. Totdat ze gaar en goudbruin zijn.
  13. Wanneer de kersenflappen klaar zijn haal je deze uit de oven.
  14. Laat grotendeels afkoelen.
  15. Bestrooi de kersenflappen royaal met de poedersuiker.
  16. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Zelf gebruik ik het liefst roomboter bladerdeeg.

Wanneer je een echte zoetekauw bent kun je eventueel nog een eetlepel suiker door de kersen roeren. Maar aangezien de kersen al op siroop staan en dus gezoet zijn vind ik dit zelf niet echt nodig. Je kan ook het recept hierboven volgen en indien toch nodig nog wat extra poedersuiker toevoegen.

Bekijk ook eens deze simpele aardbeientaartjes.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Kersenflappen met vanille & amandelschaafsel

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Hartige taart met spinazie en feta
Kip pocheren in bouillon
Mijn Paasweekend
Citroencake met frisse zure room topping

Share14
Pin564
Tweet
578 Shares

Categorie: Bakken, Blog, Favorieten, Featured, High Tea, Hollands, Koffie, Moederdag, Slider, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: bladerdeeg, Fruit, kersen, kids proof, Kidsproof, kinderen, recept, Sweets, tussendoortje

Vorig bericht: « Paksoi roerbakken met kip
Volgend bericht: Lekkere pompoensoep klaarmaken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0