Recept voor Italiaans pizza brood.
Toen wij dit Italiaanse pizza brood voor de eerste keer aten waren we allemaal direct verkocht! Ook m’n zus en neefjes waren er en iedereen wilde meer. Gelukkig had ik nog in huis en kon de volgende lading direct in de oven. Dus pas maar op. Dit pizza brood is verslavend lekker! Bekijk hieronder de video en ga meteen zelf aan de slag!
Recept Italiaans pizza brood uit de oven
Voor 1 groot stokbrood – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 15 minuten
Italiaans pizza brood
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
- Scheutje olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- Handje basilicum, alleen de blaadjes fijngesneden
- 1 blikje a 400 gram kers/cherry tomaatjes
- Ongeveer 10 plakken provolone kaas (Italiaanse kaas)
- Klein handje parmezaanse kaas, geraspt
- 1 brood (ik gebruik zelf stokbrood maar kan met allerlei soorten)
- Zwarte peper uit de molen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schenk een klein beetje olijfolie in een pan en fruit de knoflook licht aan.
- Doe de basilicum, tomaten en beetje chilivlokken erbij. Laat heel even inkoken.
- Voeg de parmezaanse kaas toe en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Prak de tomaten een klein beetje fijn.
- Snijd het stokbrood in de lengte door midden en leg op een bakplaat.
- Bestrijk royaal met de tomatensaus.
- Plaats het Italiaanse pizza brood voor 10 à 12 minuten in de oven.
- Totdat de kaas goed gesmolten is en het stokbrood krokant.
- Haal het stokbrood uit de oven en snijd deze in stukken.
- Serveer op een grote schaal.
- Enjoy!
TIPS
Probeer ook eens deze heerlijke bruschetta’s met gegrilde tomaatjes en ricotta.
Vind je dit een leuke video? Je kan je ook gratis abonneren op Made by Ellen’s Youtube kanaal. Je krijgt dan elke week als eerste de nieuwste video te zien. Aanmelden kun je hier!
Videocredits: Grafischontwerpsloot
Geef een antwoord