IJsklontjes maken met dahlia bloemen.
In veel tenen staan dahlia’s nu vol in bloei. Prachtig al die verschillende kleuren. Wist jij al dat dahlia’s eetbaar zijn? De bloemen zijn erg kleurrijk en daarom leuk om over je gerecht te garneren of om ermee dit warme weer ijsklontjes van te maken. Mijn dochter combineerde de dahlia’s dit keer met verse munt kruiden. Het ziet er dan niet alleen erg vrolijk uit maar je geeft het water dan ook direct een lekker smaakje.
Recept ijsklontjes maken met dahlia bloemen
Voor 1 tray ijsblokjes – bereidingstijd: 5 minuten – wachttijd: minimaal 3 uur
- Blaadjes van een dahlia bloem
- Blaadjes van een takje verse munt
- Kraanwater
- Extra: houder ijsklontjes
- Leg in alle gaten van de ijsklontjes houder 1 a 2 dahlia bloemetjes en een blaadje verse munt.
- Schenk alle gaten tot de helft vol met water. Leg nogmaals een paar dahlia blaadjes en munt erin en vul verder aan met water.
- Plaats de houder voorzichtig voor minimaal 3 uur in de vriezer.
- Wanneer je de ijsklontjes wilt gaan gebruiken tik je deze los op je aanrecht. Lekker met bruisend water of limonade en een schijfje citroen.
- Enjoy!
TIPS
Je kan de ijsklontjes ook maken met stukjes vers fruit bijvoorbeeld. Dat geeft een heerlijk smaakje!
Hier lees je hoe je een infusion thee van eetbare bloemen maakt.
Het beste kun je ervoor zorgen dat de dahlia’s wel biologisch geteeld zijn. Op deze manier weet je zeker dat de wortelen niet bespoten zijn en dat ze schoon genoeg zijn om te eten. Zo heb je Natural blus in Heemstede of van Huiberts / biologischebloembollen.nl.
Heb jij deze ijsblokjes met dahlia bloemen ook gemaakt? Laat me dit dan hieronder weten. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!
Geef een reactie