Prachtige Hanzesteden: hotspots Harderwijk, Elburg & Hattem. Voor een dagje of weekendje Veluwe (Gelderland).
Hotspots Harderwijk, Elburg & Hattem (Veluwe)
Op uitnodiging van Visit Veluwe was ik onlangs twee dagen in Gelderland voor een surprise weekendje. En als ik het dan over een surprise weekend heb dan bedoel ik ook echt surprise. Het enige wat ik wist is dat we naar een aantal Hanzesteden zouden gaan. Samen met blogger & Cynthia ging ik op pad maar wij hadden allebei geen idee wat ons te wachten stond. Het pakte gelukkig super goed uit en we ontdekten een aantal hele leuke en verrassende hotspots op de Veluwe. In deze post vertel ik je er alles over. Lees je mee?!
We weten natuurlijk allemaal hoe mooi de natuur op de Veluwe is maar dat er ook van alles te doen is dat wist ik nog niet zo goed……..
Als eerste bezochten we Hanzestad Hattem. Onze eerste stop daar was bij het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem. Niks oubolligs maar juist een ontzettende leuke plek om eens een kijkje te nemen.
Zo werd ik meteen verrast door de ontzettend lekkere koffie. En over de reuze krakelingen nog maar niet te spreken!
Met kinderen is deze plek helemaal leuk om te bezoeken. Iedere zaterdag en in de vakanties kun je er met de kids gaan bakken. Zo staat de herfstvakantie bijvoorbeeld helemaal in het teken van speculaas. En kun je na afloop nog rondsnuffelen in de leuke winkel van het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem. Hier ga ik hopelijk met de kids nog eens naar toe!
Ook verraste Hattem mij door de prachtige oude huizen en veel bewaarde details. Deze stad is echt de moeite waard om eens een half dagje door te lopen.
Onze tweede stop was wel op een hele unieke plek…….
In de Dijkpoort van Hattem gingen we op bezoek bij de energieke kunstenares Edith Koridon. Hier heeft zij haar atelier maar geeft ze ook les aan kinderen in deze prachtige poort.
Speciaal voor ons had ze in de Dijkpoort een heerlijke lunch klaargemaakt. Met allemaal zelfgemaakte gerechten zoals een uientaart met kaas en een salade. Echt heerlijk en zo attent!
En als je er dan toch bent en direct schuin tegenover de Dijkpoort de prachtige etalage ziet van het Bonbon Atelier A3 dan kun je er natuurlijk net zo goed even naar binnen gaan.
Hier kregen we niet alleen een kijkje achter de schermen…….
Ook verkopen zij hier de vorig jaar nieuw ontdekte pink chocolade Ruby. Wij mochten deze proeven en ik raakte meteen geïnspireerd om er een leuk toetje mee te maken (later meer).
Het was tijd om de volgende Hanzestad te verkennen. Maar waar naar toe?! Cynthia en ik hadden geen flauw idee.
Het werd Harderwijk! Iedereen kent het wel van naam. Maar dat deze stad zo mooi is en enorm in ontwikkeling daar had ik geen idee van. Jij?! De grote parkeerplaats voor het Dolfinarium in Harderwijk is bijvoorbeeld weggehaald en daar is allemaal water gekomen. Harderwijk heeft hierdoor nu een super leuke haven aan de stad.
Ook is er een strandje gekomen. Hierop vind je de super leuke strandtent Walhalla! Echt een heerlijk plekje om even lekker met een drankje te zitten. We pakten nog net de laatste zonnestralen mee.
En toen het net te koud begon te worden settelde we ons lekker met een paar hapjes binnen voor het raam.
Hier kregen we onze volgende envelop. Toen we deze openmaakten gilden we het uit. We zouden in het met twee sterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje gaan eten. Dit hadden we zo niet verwacht. Deze stond altijd nog op mijn ’to go’ lijstje dus dit was echt een enorm grote verrassing!
We mochten plaats nemen in de patio. Een fijne plek! Goed licht voor de foto’s en lekker naar buiten kunnen kijken.
We kregen als eerste een Gazpacho bal. De smaken van deze bal “exploderen” in je mond. Wow!
En een amuse van Opperdoezer Ronde met tomaat. Mmmm….. dit smaakte al direct naar meer.
Het voorgerecht was huisgerookte Schotse zalm, ‘slow escargots’ slakken met bonenkruid, verse peulvruchten en een ijsje van snijboon. De wijn die erbij geserveerd werd was een Albariño ‘Lías Finas’ 2016, Attis, Rías Baixas, Spanje. Een lekker gerecht en wat smaakten die slakken mij goed;-))
Het hoofdgerecht werd eigenlijk alleen nog maar fijner en lekkerder! We kregen verschillen bereidingen van mooie Polderhoen met witte en paarse bloemkool, jus met kardamom en bieslook-hollandaise. Wat een feest was dit zeg;-)) De wijn die erbij geserveerd werd was een Cuvée des Cigales’ 2016, Borie la Vitarèle, Pays d’Herault uit Frankrijk. De wijn was niet te zwaar en paste hier heel mooi bij.
En wist jij dat de “dame Blanche” eigenlijk helemaal wit hoort te zijn? Ik had dat al weleens gehoord maar durfde dit nooit aan mijn vent te vertellen aangezien de ‘aangepaste’ dame blanche zijn lievelings toetje is, haha! Dus die donkere chocolade hoort er eigenlijk NIET overheen. Wij aten dan uiteraard ook de Dame Blanche zoals deze volgens Escoffier hoort te zijn. We dronken er een Moscato 2016, Gatti Piero, Piëmonte uit Italië bij.
Na de espresso met nog allerlei lekkere dingetjes daarbij verlieten we restaurant ’t Nonnetje en doken we, moe maar super voldaan, ons mandje in want de volgende dag had Visit Veluwe nog een aantal verrassingen voor ons in petto.
Zo startten we dag volgende dag met een bezoek aan het Marius van Dokkum Museum in Harderwijk. Marius van Dokkum is een schilder, die ook nog eens leeft, dat maakt dit museum extra bijzonder.
Wij hadden de kans om Marius te ontmoeten en samen met hem zijn schilderijen te bekijken. Met natuurlijk de bijhorende uitleg. Wat een eer!
Als ik ooit een portret van mezelf wilt laten maken dan weet ik wel iemand. Dit is een zelf portret van Marius. Dit vind ik zoooooo mooi;-))
En hoewel Marius vooral bekend is van zijn humoristische werk vind ik zijn stilleven ook ontzettend mooi, zoals deze tafel vol met mispels.
Het Marius van Dokkum Museum is onderdeel van het Stadsmuseum in Harderwijk. We waren hier te gast onder begeleiding van de super enthousiaste kunstenares & levensgenieter Wilma Veen en de gepassioneerde museumdirecteur Corien van der Meulen. Daar vielen we met de neus in de boter want de tentoonstelling “Kijken mag” van Dorien Plaat werd geopend door niemand minder dan cabaretier, en groot fan van Dorien’s schilderijen, Richard Groenendijk.
Het leuke van dit soort dingen is dat ik weleens dacht “het lijkt me leuk om eens een voorstelling van Richard Groenendijk bij te wonen”. En nu ik hier zo naar zijn verhaal luisterde (vol humor) dacht ik dat weer. Eenmaal thuis heb ik meteen een voorstelling van hem geboekt. Kan niet wachten!
Het Stadsmuseum Harderwijk is trouwens gevestigd in een prachtig pand met een nog mooiere stadstuin. Mocht je in de buurt van Harderwijk zijn en een van deze tentoonstellingen willen bezoeken dan kan dat meteen in combinatie met de andere. Handig toch?!
Wat weer van een hele andere orde is maar ook zeker de moeite waard is de nieuwe ijssalon Patrijs in Harderwijk. De eigenaresse, Hilde van Maanen, is winnares Masterchef Nederland in 2016. Na verschillende stages te hebben gelopen is ze nu haar droom aan het verwezenlijken met haar eigen ijssalon.
Het is een super leuk ingerichte zaak!
En voor deze ijscoupe kom ik nog zeker een keer met de kinderen terug. Wat een plaatje, niet?!
En ze hebben koffie van Boot. En die was ook erg lekker;-))
En als je dan toch bij Patrijs bent dan kun je net zo goed schuin aan de overkant binnenstappen. Daar vind je het bijzondere restaurant Dikke Dirck. Een heel uniek ingericht grill restaurant. Helaas moesten wij er na de koffie, wel met taartjes dat dan weer wel, alweer vandoor maar daar hebben ze een speciale grill waar heel wat kippetjes en mooie stukken vlees ’s avonds vanaf komen. Wellicht iets om nog eens voor terug te komen?
En na al deze zoete verleidingen….. Bye bye Harderwijk en je prachtige straatjes!
Hoppa de auto in en onderweg naar de volgende Hanzestad, Elburg.
Ook hier vielen wij weer met onze neus in de boter want in Elburg vond precies tijdens ons verblijf het Botterfestival plaats. De botter is een traditionele vissersboot, een platbodem. Deze werden hier vroeger veel gebruikt totdat de afsluitdijk kwam en daarna de Flevopolder.
Zoals deze warm gerookte poon. De volwassenen rookten de vis en de kinderen verkochten deze vol enthousiasme!
En wat te denken van deze Veluwse/Elburg brok koek. Had jij hier ooit al van gehoord? Het zit qua smaak & structuur tussen speculaas en ontbijtkoek in. Erg lekker!
Lunchen deden wij bij restaurant Achter de Poorte.
Een keer raden hoe dit familie restaurant aan haar naam komt? Juist! Het zit precies verscholen achter de stadspoort van Elburg. Nadat haar ouders 27 jaar dit restaurant hebben gerund nam Natasja Bijl, al 15 jaar werkzaam in het restaurant, dit jaar definitief het stokje van ze over. Samen met chef-kok Arno zijn ze een klein en kundig team dat goed op elkaar is ingespeeld.
Ik startte met een heerlijk alcoholvrije cocktail. Deze was zo super lekker dat ik Natasja nog eens naar het recept zou moeten gaan vragen. We kregen hierbij een blad vol fantastische amuses. Zo kregen we onder ander een groene gazpacho met creme van tomaat en tabasco. En goddelijke tartaar.
Het hoofdgerecht was een stukje schelvis met huisgerookte paling en een kruiden risotto met basilicum. Natasja vroeg wat voor een wijn we erbij wilden drinken. Een hele bekende Franse Révélation Chardonnay, Pay D’OC, of de wat spannender Oostenrijkse Grauburgunder. Tja, je hoofd zegt dan al snel deze Franse Chardonnay waarvan je weet dat die erg lekker is. Maar iets spannends willen we uiteraard ook wel proeven. Aangezien we niet helemaal kunnen kiezen krijgen we van beiden een glaasje. Bij het nemen van de eerste slok Révélation chardonnay doet deze inderdaad precies wat we verwachtten. Hij stelt niet teleur. Maar hoe beter ik proef en hoe vaker ik die Grauburgunder bij het hoofdgerecht proef hoe lekkerder en spannender ik deze combinatie vind. Mijn eindoordeel is dat die Oostenrijkse Grauburgunder lekkerder en beter past bij het hoofdgerecht. Juist omdat deze wijn wat frisser is en een mooie tegenhanger voor die volle en prachtige rijke smaken van het gerecht en de vette vis. Leuk om op deze manier weer te merken dat wijn écht wat kan toevoegen aan een mooi gerecht!
Ook het toetje was beslist geen straf! Aardbei ijs met basilicum, cheese cake met citroen, bourstogne koek en een gel van roodfruit. We drinken hier een mooie Franse Chateau des Tours, Sainte Croix Du Mont, uit de Bordeaux bij.
Ook was het Open Monumentendag. Konden we, middels een stadstour, extra genieten van al die prachtige monumenten die Elburg te bieden heeft. Want wist jij bijvoorbeeld dat Elburg per vierkante meter meer monumenten heeft dan Amsterdam?
En natuurlijk konden we Elburg niet verlaten zonder een klein stukje te zeilen op een van de prachtige Botters……..
En dit betekende voor ons helaas ook het einde aan twee heerlijke dagen op de Veluwe!
Kijk voor meer info en interessante weetjes over de Hanzesteden en de Veluwe op hun eigen website.
Liefs,
Ellen
p.s. en kijk voor meer hotspots en food tips in Gelderland hier.
Gerelateerde berichten:
