• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Hoera, mijn blog bestaat een jaar!!

22 februari 2013 By Ellen 3 Reacties

Yeah, het is inmiddels een jaartje geleden dat ik met mijn blog ben gestart. Terugkijkend hierop vond ik dit een heel spannend jaar waar ik m’n eigen angsten onder ogen moest zien maar het was vooral een bijzonder jaar waar ik echt heel veel plezier aan heb beleefd en waar ik met een heel goed en trots gevoel op terug kijk!

Het is allemaal begonnen bij het idee van een eigen kookboek uitbrengen. Ik wil namelijk mijn passie over goed eten en drinken graag met je delen. Laten zien dat je heel eenvoudig samen met je familie en vrienden aan tafel kunt genieten van goed en gezond eten. Dat koken met verse en onbewerkte producten echt niet moeilijk hoeft te zijn. En dat je ook met een verse zelfgemaakte maaltijd makkelijk met 30 minuten aan tafel kunt zitten. En dat je gewoon kan eten wat je zelf lekker vindt en dat dit ook heel toegankelijk en geschikt voor kinderen kan zijn. Ik geloof hier volledig in en mijn enthousiasme hierover wil ik graag met je delen.

Maar ja,…. hoe komt zo’n kookboek er zonder dat mensen weten wie je bent? Tja….. hoe laat ik mezelf zien en kunnen mensen mij leren kennen? Door te bloggen misschien? In het verleden werd mij al een paar keer door vrienden verteld dat ik echt moest gaan bloggen. Men vond dit echt iets voor mij….. Maar het probleem was dat IK dit echt NIETS voor mij vond. En waarom?! Omdat ik gewoonweg doodsbang was. Doodsbang voor wat er zou kunnen gebeuren. Voor het feit dat mensen kunnen reageren en omdat ik bang was dat het niet genoeg zou zijn. Dus ja… ik heb mijn eigen angsten dit jaar onder ogen moeten zien. En…., ik ben héél blij dat ik dit gedaan heb. Dat waar ik zóóó bang voor was blijk ik nu het allerleukste te vinden; bloggen!!! Natuurlijk zijn er dagen dat ik het nog steeds spannend vind maar dat is eigenlijk ook wel leuk (soms pas achteraf hoor, hihi). Het interactieve maakt bloggen zo leuk. Dat iedereen meteen kan reageren en een mening kan hebben vind ik nu zo bijzonder. Alle warme, ontroerende, lieve, aanmoedigende en inspirerende berichtjes die ik van jullie heb mogen ontvangen zijn talloos. Ook de foto’s met de door jullie gemaakte gerechten waardeer ik enorm. Dank hiervoor!! Dit heeft mij gesteund en gemotiveerd om verder te gaan.

Behalve dat ik met deze blog veel geef levert het mij ook heel veel op. Bloggen is mijn uitlaatklep geworden. Ik kan er al mijn creativiteit in kwijt. Zo bedenk ik alle recepten, kook, style en fotografeer ik al het eten en ‘vertel’ ik er ook iets over. Heb ik de kans gekregen om voor Jamie Magazine te bloggen over van alles wat mij bezig houdt, plaatsen Culy en Metronieuws recepten van mij op hun eigen site. Heeft Ellen Barendregt met haar, 365 dagen Ellen’s, over mij geschreven. Heb ik een recept mogen ontwikkelen voor Iki beer. Ruim 200 van jullie hebben mijn facebook pagina ‘geliked’. En elke dag weten vele mensen mijn blog te vinden en te waarderen. En dit worden er nog steeds meer. Dit vind ik allemaal waanzinnig en héél bijzonder. Ik had van te voren nooit kunnen en durven bedenken dat dit allemaal zou gaan gebeuren.

En waar sta ik nu. Het kookboek is er nog niet maar om eerlijk te zijn ben ik hier ook helemaal niet meer mee bezig. Het was voor mij een middel om te communiceren en daarvoor heb ik nu mijn blog. Misschien komt het er ooit nog van maar misschien ook niet. Het maakt niet uit. Ik doe nu wat ik het allerleukste vind en dat is in contact zijn met mensen en communiceren over lekker eten.

Ik ben van plan om er dit 2e jaar weer vol voor te gaan en wil nog veel meer lekkere gerechten met je delen. Ook wil ik meer over producten en plekken ‘vertellen’ waar ik helemaal blij van wordt. Ik zou het dan ook geweldig vinden als je me blijft opzoeken en me af en toe laat weten wat je ervan vindt.

Liefs,

Ellen

O ja….. en als je het recept en/of meer foto’s van deze geweldige smeuïge chocolade taart wilt zien kun je gewoon hier klikken. Enjoy!

 

print

Gerelateerde posts:

Risotto doperwten met venkel, ricotta & paling
Recept Brinta oergranen granola met cranberries & noten
Stoofvlees met pasta, eekhoorntjesbrood en cantharellen
Recept schnitzels - lekker sappig

Share49
Pin7
Tweet
56 Shares

Categorie: Blog, Dessert, Recept, Sweets, Verjaardag Tags: blog, News

Vorig bericht: « Baut is a must visit!
Volgend bericht: Smeuïge chocoladetaart met gekarameliseerde noten »

Lees Interacties

Reacties

  1. cindy zegt

    27 februari 2013 om 21:08

    Wat een mooie en inspirerende tekst! Gefeliciteerd.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      2 maart 2013 om 14:08

      Hi Elena & Cindy,
      Dank voor jullie lieve berichtje!
      Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Elena zegt

    28 februari 2013 om 16:01

    Gefeliciteerd me je blog, Ellen. Ik ben een trouwe lezer geworden. Groetjes. Elena (Kindergarden)

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8273


  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0