• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Hazenpeper maken – video recept

9 december 2015 By Ellen Reageer

Video recept voor hazenpeper maken.

hazenpeper maken - video recept made by ellen

Hazenpeper maken. Onlangs deelde ik het recept voor een heerlijke hazenpeper met je. Om nog eens te laten zien dat je dit kerst recept ook heel makkelijk zelf thuis kunt maken heb ik samen met mijn moeder nog een echte kerst video gemaakt. Nou ja, niet alleen met mijn moeder hoor! In deze video komt ook mijn vader, manlief, de kids en een lieve vriendin met de kids in beeld. En de getalenteerde Jelle natuurlijk niet te vergeten. Zonder hem was deze prachtige video er niet eens geweest. Heel veel dierbaren dus en daardoor een echte kerst video waar ik best een beetje trots op ben;-) I hope you enjoy!!

Recept hazenpeper maken

Voor 6 à 8 personen – voorbereidingstijd: 45 minuten – marinade tijd: minimaal 12 uur – kooktijd: 1,5 uur

5 from 1 reviews
Hazenpeper maken - video recept
 
Print
Voorbereiding
45 minuten
Bereidingstijd
90 minuten
Totale tijd
2 uren 15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6 tot 8
Ingredienten
  • 4 (achterste) hazenbouten
  • Beetje bloem
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en gekneusd
  • 1 rood pepertje, zonder zaadjes
  • 4 takjes platte peterselie, inclusief steeltjes grofgehakt
  • 250 gram plakjes ontbijtspek, in kleine stukjes gesneden
  • 250 gram kastanje champignons
  • Klontje boter
  • paar hele kleine witte uitjes (en anders iets groter)
  • 40 gram pure chocolade (72%)
  • ¼ kopje cognac
  • Voor de marinade:
  • 1 wortel
  • 1 bleekselderij
  • 2 uien
  • 2 laurierblaadjes
  • 5 jeneverbessen
  • 3 kruidnagels
  • 5 peperkorrels
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 fles rode wijn
  • Peper en zout
Instructies
  1. Wil je het uitgeschreven recept er nog even op nalezen? Kijk voor het uitgeschreven recept even hier.
3.5.3229



TIPS

Vind je dit een leuke video? Meld je dan nu gratis aan op mijn YouTube kanaal. Je ontvangt dan elke vrijdag als eerste de nieuwste video te zien.

Heb je dit hazenpeper recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd. Meepraten op Facebook kan ook.

Videocredits: Jelle Sloothazenpeper maken - video recept made by ellenhazenpeper maken - video recept made by ellenhazenpeper maken - video recept made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Sicilië vakantie - 25 tips voor de westkust
Spruitjes uit de oven (zonder schoonmaken!)
Made by Ellen video
Cookbook news

Share65
Pin9
Tweet
74 Shares

Categorie: Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Herfst, Hoofdgerecht, Kerst, Meat, Recept, Video, Vlees, Winter Tags: hazenpeper, hoofdgerecht, kerst, Kidsproof, Video, vlees, wild recept

Vorig bericht: « 7x tips kerstcadeaus voor foodies
Volgend bericht: Zalmtompouce met romige forelmousse »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0