• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Bbq
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Havermoutkoekjes bakken – video recept

25 juni 2015 By Ellen 1 Reactie

 

Havermoutkoekjes bakken – video recept

Dit zijn een van onze favoriete koekjes om zelf te maken. De kinderen helpen dan ook graag mee. Doordat de havermout en rozijnen met de hand worden toegevoegd blijf je structuur houden en krijg je wat robuustere koekjes. Houd jezelf of de kinderen hier niet van dan mix je deze ingrediënten gewoon mee zodat de koekjes juist fijn van structuur worden.

Voor 16 á 24 koekjes – voorbereidingstijd: 20 minuten – baktijd: 15 á 17 minuten

Ingrediënten

  • 125 gram boter
  • 100 gram ruwe rietsuiker
  • 1 ei
  • Snufje zout
  • 145 gram rozijnen
  • 120 gram havervlokken
  • 2 theelepels kaneel
  • 115 gram bloem
  • 115 gram zelfrijzend bakmeel
  • 40 ml melk

Recept havermoutkoekjes bakken

Roer de boter en suiker romig.

Voeg het ei toe. Daarna zout, rozijnen, havervlokken en kaneel. Meng alles goed door elkaar.

Doe de bloem en zelfrijzend bakmeel erbij. Wanneer alles goed gemend is voeg je de melk toe. Roer nog een keer goed door elkaar en maak van het deeg een bal. Wikkel het in huishoudfolie en plaats het deeg voor 20 minuten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bedek een ovenplaat met bakpapier.

Maak balletjes van het deeg ter grootte van ongeveer 1 eetlepel, leg de balletjes op de bakplaat en druk deze plat tot ongeveer 1 cm. Zorg dat er genoeg ruimte tussen de koekjes overblijft omdat de koekjes in de oven iets gaan uitzetten.

Plaats de ovenplaat voor ongeveer 15 minuten in de oven of totdat de koekjes goudbruin zijn.

TIPS

Wanneer de koekjes net uit de oven komen voelen deze misschien nog een beetje zacht aan maar wanneer deze helemaal zijn afgekoeld worden ze harder.

Als je denkt dat de koekjes iets langer in de oven moeten, bekijk dan eerst de onderkant aangezien deze het snelst bruin wordt. Wanneer de koekjes te donker worden smaken ze bitter en daardoor minder lekker.

Enjoy it!

p.s. Wist je dat je je ook heel makkelijk kan abonneren op mijn Youtube kanaal?!

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl
Muziek:
humm ok by Gablé / http://www.gableboulga.com/

print

Gerelateerde posts:

Kip pecorino
Citroentaart maken - video recept
Recept prei met blauwe kaas uit de oven
Zalmterrine recept met warm gerookte zalm & dille

Share30
Pin3
Tweet4
37 Shares

In categorie: Dessert, Favorieten, Featured, Sweets, Verjaardag, Video Tags: havermoutkoekjes recept, koekjes recept, snack, Sweets, Video

Vorig bericht: « Makkelijk asperge zalm taart recept
Volgend bericht: Gegrilde ananas met sinaasappel karamelsaus »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    1 juli 2015 op 22:29

    Wederom een heel leuk filmpje. Leuk om ook een keer je stem te horen. Het blijft nog steeds prettig om naar te kijken/luisteren. Gewoon door de kalmte en de rust die het filmpje uitstraalt.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en gerookte bonito

Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Maita haarlem restaurant made by ellen

Maita restaurant in Haarlem – Nikkei cuisine hotspot

Nieuwe hotspot: Maita restaurant in Haarlem met een unieke keuken. Haarlem is weer een nieuwe hotspot rijker. Restaurant Maita heeft nog niet zo lang geleden haar deuren geopend en wij zijn er gaan eten. Wat we ervan vonden lees je allemaal hier, inclusief de foto’s. Restaurant Maita heeft een uniek concept. Zij voeren namelijk als…

Lees verder »

UITGELICHT

Taart bij Greetz bestellen + Valentijn winactie!

Ook iemand met een taart van Greetz verrassen? Doe dan mee met deze smakelijke winactie! Voor iemand die eigenlijk bijna altijd zelf haar taart maakt voelt een taart mogen bestellen als iets luxe. Ik verraste mijn grote liefde met een heerlijke Valentijnstaart. Vind jij het ook leuk om iemand met een smakelijke taart te verrassen?…

Lees verder »

REIZEN

Kaassoep met knoflookcroutons

Kaassoep met knoflookcroutons

Recept voor kaassoep met knoflookcroutons. Een tijdje terug at ik een geweldige kaassoep in het Sonne Lifestyle resort in Oostenrijk. Ik vroeg om het recept en ging hiermee thuis aan de slag. Vandaag deel ik mijn versie van deze heerlijke kaassoep. In Nederland zijn Oostenrijkse bergkazen bijna niet te vinden. Maar dit maakt gelukkig voor…

Lees verder »

VIDEO

Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups

Kokos sorbet met passievrucht & krokante chocolade cups

Recept voor Kokos sorbet met passievrucht, limoen & krokante chocolade cups. Onlangs stond ik met maar liefst 6 pagina’s in de kerst editie van het magazine Land Idee. Ik gaf een interview én verzorgde een 3-gangen kerstdiner voor het tijdschrift. Zowel recept ontwikkeling, styling én fotografie zijn van mijn hand. Hier ben ik best wel trots…

Lees verder »

Kookboeken

Kookboeken op mijn nachtkastje

Kookboeken op mijn nachtkastje

Deze “luizenmoeder”

Kookboek Made by Ellen 2019

NIEUWS // Kookboek Made by Ellen 2019. Wellicht heb je er al iets over voorbij zien komen maar eind augustus/begin september 2019 is het zover…… Mijn eigen kookboek komt dan uit! Ik vind dit zo te gek. Mijn blog dat ooit begon als een idee voor een kookboek wordt nu na 9 jaar gewoon werkelijkheid;-))…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

  • SALAD  Deze heerlijke venkelsalade wil je elke week wel
  • HAPPY VALENTINE  Deze super romantische kaas hart in bladerdeeg
  • Deze havermout crackers wil je gewoon geproefd hebben! Het recept
  • CHOCOLATE  Er is altijd wel een goed excuus voor
  • Family time!
  • CRISPY  Deze skrei met krokante kruidenkorst uit de oven

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer