• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Havermelk zelf maken – zonder toevoegingen

16 januari 2018 By Ellen Reageer

Recept voor havermelk zelf maken, zonder toevoegingen.

Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen, made by ellen

Wij drinken hier thuis eigenlijk allemaal weinig melk. En wanneer het een enkele keer gedronken wordt is het eigenlijk altijd koemelk. Waarschijnlijk drink ik hier nog de meeste melk met mijn 2 cortado’s (espresso met een een klein beetje opgeklopte melk) per dag.

Er was dan ook niet echt noodzaak om zelf havermelk te aan maken. Totdat ik onlangs in gesprek was met een van de eigenaren van Mica koffie in Haarlem. Zij vertelde me over een bepaald drankje met havermelk dat ik beslist eens moest proberen. Toen werd ik toch wel heel nieuwsgierig! Maar ik wil dan ook het hele drankje homemade hebben dus ook de havermelk. Daarom deel ik vandaag dus mijn recept voor havermelk. Wanneer je deze maakt bewaar dan even zo’n 250ml havermelk want dan kom ik binnenkort nog even met dat ene drankje.

En ik moet zeggen…… eigenlijk vind ik die smaak van havermelk wel heel lekker. Vooral wanneer je er een beetje kaneel aan toevoegt en eventueel nog wat vanille extract. De havermelk heeft een voedzame, volle smaak. Mmmmm……..

Ook heb ik deze havermelk in plaats van de koemelk door mijn koffie geprobeerd. Ik merk dat ik toch blijkbaar wel een beetje een koemelk verslaving heb. Zolang er bij mij geen medische noodzaak is zal ik mijn koffie toch het liefst met koemelk drinken. Maar heb je bijvoorbeeld een koemelk intolerantie dan zie ik dit wel weer voor me. Het geeft de koffie namelijk een voller body.

Het voordeel van zelf havermelk maken ten opzichte van kopen is het volgende:

Het is veel voordeliger om je eigen havermelk te maken. Daarnaast weet je zeker dat er geen onnodige toevoegingen inzitten. En bepaal je zelf of je er wel of geen zout en of suiker aangevoegd.

Ik duik nu snel de keuken weer in om verder te experimenteren met havermelk. Dit wordt vervolgd!

Recept havermelk zelf maken

Voor 725ml havermelk – voorbereidingstijd: 10 minuten – weektijd: minimaal halve dag

5 from 1 reviews
Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen
 
Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 725ml
Ingredienten
  • 100gram (volkoren)havervlokken grof of havermout
  • Water
  • 700ml koud water
Instructies
  1. Doe de havervlokken in een kom en schenk water bij totdat alles net onder water staat.
  2. Laat in ieder geval een halve dag staan, het liefst een hele nacht.
  3. Giet de havervlokken af.
  4. Doe de havervlokken samen met 700ml koud water in een blender of keukenmachine.
  5. Mix alles helemaal fijn.
  6. Zeef alles met een hele fijne zeef of gebruik hiervoor een linnen doek.
  7. Je hebt nu zelf al havermelk gemaakt.
  8. Wil je de havermelk nog een beetje op smaak brengen? Voeg dan eventueel een theelepel kaneel en/of ½ theelepel vanille extract toe.
  9. Vind je het nog niet zoet genoeg? Dan kun je altijd nog een scheutje maple syrup of iets anders zoets toevoegen.
  10. Zet weg in de koelkast tot gebruik.
  11. Enjoy!
3.5.3229

TIPS

Zelf heb ik volkoren havervlokken voor dit recept gebruikt maar je kan ok gewone havervlokken of havermout gebruiken.

Mijn dochter vond de havermelk met kaneel en later ook met een beetje maple syrup meteen lekker! Zoonlief was er wat minder gecharmeerd van.

Voor een volle en rijkere smaak kun je de havervlokken het beste minimaal een halve dag in het water laten staan. Lukt je dit niet qua tijd ? Dan kun je ook verder gaan nadat je 15 minuten geweekt hebt. Je krijgt dan alleen wel een vlakkere en minder volle smaak.

Heb je dit recept “havermelk zelf maken” geprobeerd? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen, made by ellen

Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen, made by ellen

Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen, made by ellen

Havermelk zelf maken - zonder toevoegingen, made by ellen

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Gekarameliseerde rode uientaart
Vismenu recepten voor kerst
Chinese kool recept & hoe te snijden en bereiden
Spaghetti geplukte kip

Share21
Pin67
Tweet
88 Shares

Categorie: Blog, Drankjes, Featured, Halal, Koffie, Lactosevrij, Lunch, Notenallergie, Ontbijt, Slider, Suikervrij, Tussendoortjes, Veganistisch, Vegetarisch Tags: dieet, drankje, drinken, havermout, Kidsproof, kinderen, lactosevrij, melk, zuivelbrij

Vorig bericht: « Chili sin carne vegan met pompoen & avocado mousse
Volgend bericht: Citroenrasp & wat je moet weten over de citroen vrucht! »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesembrood maken (video recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2199    8031


  • Kerst 2020// Tja, wat zal ik zeggen. Ik was offline want ik merkte dat ik hier echt even behoefte aan had, even lekker coconen met m’n gezin. Even helemaal niks hoeven, gewoon niks. En helemaal niets was het eigenlijk niet eens want ik heb met kerst nog broden en bijna 300 kaneelbroodjes gebakken;-)) dus toen dat eenmaal klaar was, was ik ook even echt klaar. Moe maar zeer voldaan. Ik merk dat het bakken mij goed doet. Niet teveel in mijn hoofd maar juist met mijn handen iets creëren. Ik ervaar dat als iets zeer positiefs. En met een jaar
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Gravad lax met mierikswortelsaus op zuurdesem toast. Je weet niet wat je proeft!! Je vindt dit heerlijke hapje nu op de blog (nou ja, het recept dan ) #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer