• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Hapjes oud en nieuw recepten

27 december 2015 By Ellen Reageer

Hapjes oud en nieuw recepten

Hapjes Oud en Nieuw recepten – Oud & Nieuw, ik ben er gek op! Iedereen is een beetje uitgelaten en ziet er feestelijk uit. De hele avond lekkere hapjes eten met je vrienden en/of je familie. Heerlijk samen bij iemand thuis. Zo zijn mijn recepten ook bedoeld. Lekker van smaak, eenvoudig, verzorgd en bijna altijd wel snel te bereiden. Heerlijk dus!

Grappig dat ik Oud en Nieuw nu zo leuk vind. Dat was vroeger eigenlijk helemaal niet zo. Iedereen maakte zich er veel te druk om en wekenlang was er onrust over wat aan te trekken, met wie te gaan en vooral voor welke tent we nu beslist kaartjes moesten hebben. En als de avond dan eenmaal was aangebroken en iedereen was er helemaal klaar voor viel het stiekem eigenlijk toch wel tegen. Maar sinds ik kinderen heb heb ik al die ‘zorgen’ niet meer en sta ik er gelukkig veel relaxter in. Gewoon samen met vrienden bij iemand thuis met lekker hapjes. Wel een beetje feestelijk aangekleed dat dan weer wel. Herkenbaar?!

Enfin, de hapjes! Maar liefst meer dan 20x de lekkerste hapjes;-)

Hapjes Oud en Nieuw

Dit recept staat pas net online maar mocht natuurlijk niet ontbreken op deze heerlijke Oudjaarsavond hapjes lijst. Gevuld stokbrood met kaas en kruiden. Heeeeel makkelijk en snel te maken en echt iedereen vind het te lekker bij ons;-) Als die kaas gesmolten is weet je niet wat je proeft! Hier vind je het recept gevuld stokbrood maken.

Gevuld stokbrood maken made by ellen

Of wat te denken van deze klassieker met een twist? Rivierkreeftjes cocktail met venkel en avocado. Echt super lekker!

Rivierkreeftjes cocktail met venkel en avocado

 

Deze appelbollen met salted caramel zijn echt ’to die for’. En ook nog eens makkelijk en snel te maken. Wat wilt je nog meer?! Hier vind je het recept

appelbollen met bladerdeeg made by ellen

Deze Thaise gehaktballetjes zijn al jaren bij iedereen een hit! Maar pas op hier blijf je gewoon van eten. Hier vind je het recept.

sinterklaas recepten voor pakjesavond made by ellen

Gevulde eieren. Dit heerlijke hapje kenmerkt zich door de eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten heel veel smaak. Hier vind je het recept. Maar de eiersalade kan natuurlijk ook.

Gevulde eieren made by ellenDeze zalm in bladerdeeg met kruiden is echt een feestelijk gerecht. Wanneer het uit de oven komt snijd je voor iedereen reepjes af. Ook bij de kinderen zal dit hapje het goed doen. Hier vind je het recept.

zalm in bladerdeeg met kruiden made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Een ander bladerdeeg hapje is deze banaan met een beetje honing uit de oven. Kids will love It! Hier vind je het recept.

Banaan met bladerdeeg uit de oven made by ellenNog een hapje wat het zowel bij groot als klein goed doet is dit stokbrood met tomatensaus en kaas. Snijd er allemaal kleine stukjes van en zo heb je meteen een klein hapje om uit de hand te eten. Hier vind je het recept

italiaanse sandwich made by ellenHartige baklava met spinazie. Als je deze eenmaal geproefd hebt. Mmmmm…….

Made by Ellen Baklava.Mijn lieve Australische vriendin Bridget maakte veelvuldig deze heerlijke saucijzenbroodjes voor ons. De citroenrasp maken deze broodjes heerlijk fris. Ze is helaas inmiddels weer terug met haar gezin naar Australie maar deze broodjes maken we zo nu en dan nog steeds. Hier vind je het recept.

sinterklaas recepten voor pakjesavond made by ellen

Deze zalmtompouce met romige forelmousse is ook echt een feestje! Snijd er dunne reepjes van en serveer op kleine bordjes als amuse. Hier vind je het recept

Zalmtompouce met forelmousse made by ellen

Of wat dacht je van deze vegetarische loempia’s. Hier vind je het recept.

vega loempia's made by ellenVietnamese spring rolls - snel, vers, vega made by ellen
Je kan natuurlijk ook voor de rauwe variant kiezen, incl VIDEO recept.

Deze makreelsalade is altijd bij velen geliefd. Ook bij de mensen die in eerste instantie er niet zo gek van zijn. Heerlijk op een stukje stokbrood of toastje.

makreelsalade made by ellenLiever toch een andere vissalade? Dan is deze tonijnsalade nog een echte topper. Hier vind je het recept.

5x zomerse sandwiches made by ellenEn als je nu gelijk begint ben je nog op tijd voor deze heerlijke gravad lax. Is nu ook een VIDEO recept van.

Gravad lax van mijn moeder made by ellenEn ook niet de blini’s te vergeten. Deze zijn heerlijk met zalm maar ook met andere vissoorten kun je dit hapje goed maken. Blini’s recept

Blini met zalm, zure room, dille & citroen made by ellen

Deze vega paddestoelentaartjes zijn niet alleen heel erg lekker maar door het kleine formaat ook heel makkelijk uit te serveren. En je maakt ze eigenlijk zo. Het recept vind je hier.

Recept paddestoelentaartje van bladerdeeg made by ellenMaar je kunt natuurlijk ook voor deze heerlijk makkelijke vega plaattaarten gaan. snijd je voor iedereen heel makkelijk een stukje af. Hier het recept voor de pompoen variant en hier vind je de krokante courgette plaattaart.

Krokante courgette taart met basilicum & feta made by ellen

En zijn deze appelroosjes geen plaatjes? Ook makkelijk zo uit de hand te eten maar ook geweldig met een bolletje ijs. Hier vind je het recept.appeltaart bladerdeeg roosjes

Voor een makkelijke borrel snack kun je goed met deze zelfgemaakte kaasstengels starten, de ham/kaas in bladerdeeg rolletjes.

Made by Ellen kaasstengels..Bladerdeeg hapjes made by ellenDaar eet je lekker de zelf gemarineerde olijven bij en een stokbroodje met zelfgemaakte hummus.

Zelf zit ik nog te denken om de pulled pork voor Oud en Nieuw te maken. Heerlijk met het zelfgemaakte naanbrood, komkommersalade en de yoghurt dip. Om het extra makkelijk te maken heb ik van de pulled pork inclusief bijbehoren video recepten gemaakt.

pulled pork oven recept - goddelijk & makkelijk made by ellenDe Indiase pasteitjes kun je ook goed uit de hand eten en zijn ook makkelijk voor de vegetariër aan te passen. Hier vind je het recept.

Indiase-pasteitjes-Made-by-Ellen-1En als klap op de vuurpijl de pavlova met salted caramel, peer, nootjes en geschaafde chocolade. Je weet niet wat je proeft! EN super feestelijk. Hier vind je het Pavlova recept.

En ook van deze recepten heb ik nu video recepten gemaakt. VIDEO pavlova, VIDEO salted caramel.

Pavlova taart met salted caramel & peer made by ellenRecept pavlova maken - video

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zo, dit waren mijn hapjes Oud en Nieuw recepten. Ik hoop dat er iets voor je bij zat.

Enjoy!

print

Gerelateerde posts:

3 soorten bonen salade
Stokbrood chorizo, tomaat en kaas
Koeken met havervlokken en fruit
Onze verbouwing tips - het hoeft allemaal niet zó perfect!

Share13
Pin29
Tweet
42 Shares

Categorie: Blog, Featured, Recept Tags: feestelijk, Food, hapjes oud en nieuw recepten, Kidsproof, snacks

Vorig bericht: « Winactie! Overnachting + diner op Texel
Volgend bericht: Gevuld stokbrood maken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer