Hapjes oud en nieuw recepten

Hapjes Oud en Nieuw recepten – Oud & Nieuw, ik ben er gek op! Iedereen is een beetje uitgelaten en ziet er feestelijk uit. De hele avond lekkere hapjes eten met je vrienden en/of je familie. Heerlijk samen bij iemand thuis. Zo zijn mijn recepten ook bedoeld. Lekker van smaak, eenvoudig, verzorgd en bijna altijd wel snel te bereiden. Heerlijk dus!

Grappig dat ik Oud en Nieuw nu zo leuk vind. Dat was vroeger eigenlijk helemaal niet zo. Iedereen maakte zich er veel te druk om en wekenlang was er onrust over wat aan te trekken, met wie te gaan en vooral voor welke tent we nu beslist kaartjes moesten hebben. En als de avond dan eenmaal was aangebroken en iedereen was er helemaal klaar voor viel het stiekem eigenlijk toch wel tegen. Maar sinds ik kinderen heb heb ik al die ‘zorgen’ niet meer en sta ik er gelukkig veel relaxter in. Gewoon samen met vrienden bij iemand thuis met lekker hapjes. Wel een beetje feestelijk aangekleed dat dan weer wel. Herkenbaar?!

Enfin, de hapjes! Maar liefst meer dan 20x de lekkerste hapjes;-)

Hapjes Oud en Nieuw

Dit recept staat pas net online maar mocht natuurlijk niet ontbreken op deze heerlijke Oudjaarsavond hapjes lijst. Gevuld stokbrood met kaas en kruiden. Heeeeel makkelijk en snel te maken en echt iedereen vind het te lekker bij ons;-) Als die kaas gesmolten is weet je niet wat je proeft! Hier vind je het recept gevuld stokbrood maken.

Of wat te denken van deze klassieker met een twist? Rivierkreeftjes cocktail met venkel en avocado. Echt super lekker!

Deze appelbollen met salted caramel zijn echt ‘to die for’. En ook nog eens makkelijk en snel te maken. Wat wilt je nog meer?! Hier vind je het recept

Deze Thaise gehaktballetjes zijn al jaren bij iedereen een hit! Maar pas op hier blijf je gewoon van eten. Hier vind je het recept.

Gevulde eieren. Dit heerlijke hapje kenmerkt zich door de eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten heel veel smaak. Hier vind je het recept. Maar de eiersalade kan natuurlijk ook.

Deze zalm in bladerdeeg met kruiden is echt een feestelijk gerecht. Wanneer het uit de oven komt snijd je voor iedereen reepjes af. Ook bij de kinderen zal dit hapje het goed doen. Hier vind je het recept.

Een ander bladerdeeg hapje is deze banaan met een beetje honing uit de oven. Kids will love It! Hier vind je het recept.

Nog een hapje wat het zowel bij groot als klein goed doet is dit stokbrood met tomatensaus en kaas. Snijd er allemaal kleine stukjes van en zo heb je meteen een klein hapje om uit de hand te eten. Hier vind je het recept

Hartige baklava met spinazie. Als je deze eenmaal geproefd hebt. Mmmmm…….

Mijn lieve Australische vriendin Bridget maakte veelvuldig deze heerlijke saucijzenbroodjes voor ons. De citroenrasp maken deze broodjes heerlijk fris. Ze is helaas inmiddels weer terug met haar gezin naar Australie maar deze broodjes maken we zo nu en dan nog steeds. Hier vind je het recept.

Deze zalmtompouce met romige forelmousse is ook echt een feestje! Snijd er dunne reepjes van en serveer op kleine bordjes als amuse. Hier vind je het recept

Of wat dacht je van deze vegetarische loempia’s. Hier vind je het recept.

Je kan natuurlijk ook voor de rauwe variant kiezen, incl VIDEO recept.

Deze makreelsalade is altijd bij velen geliefd. Ook bij de mensen die in eerste instantie er niet zo gek van zijn. Heerlijk op een stukje stokbrood of toastje.

Liever toch een andere vissalade? Dan is deze tonijnsalade nog een echte topper. Hier vind je het recept.

En als je nu gelijk begint ben je nog op tijd voor deze heerlijke gravad lax. Is nu ook een VIDEO recept van.

En ook niet de blini’s te vergeten. Deze zijn heerlijk met zalm maar ook met andere vissoorten kun je dit hapje goed maken. Blini’s recept

Deze vega paddestoelentaartjes zijn niet alleen heel erg lekker maar door het kleine formaat ook heel makkelijk uit te serveren. En je maakt ze eigenlijk zo. Het recept vind je hier.

Maar je kunt natuurlijk ook voor deze heerlijk makkelijke vega plaattaarten gaan. snijd je voor iedereen heel makkelijk een stukje af. Hier het recept voor de pompoen variant en hier vind je de krokante courgette plaattaart.

En zijn deze appelroosjes geen plaatjes? Ook makkelijk zo uit de hand te eten maar ook geweldig met een bolletje ijs. Hier vind je het recept.

Voor een makkelijke borrel snack kun je goed met deze zelfgemaakte kaasstengels starten, de ham/kaas in bladerdeeg rolletjes.

Daar eet je lekker de zelf gemarineerde olijven bij en een stokbroodje met zelfgemaakte hummus.

Zelf zit ik nog te denken om de pulled pork voor Oud en Nieuw te maken. Heerlijk met het zelfgemaakte naanbrood, komkommersalade en de yoghurt dip. Om het extra makkelijk te maken heb ik van de pulled pork inclusief bijbehoren video recepten gemaakt.

De Indiase pasteitjes kun je ook goed uit de hand eten en zijn ook makkelijk voor de vegetariër aan te passen. Hier vind je het recept.

En als klap op de vuurpijl de pavlova met salted caramel, peer, nootjes en geschaafde chocolade. Je weet niet wat je proeft! EN super feestelijk. Hier vind je het Pavlova recept.