Gourmet ideeen, bijgerechten & tips gourmetten met kerst

Recept gourmet ideeen.

Ik had nooit gedacht dat ik dit ooit zou gaan zeggen maar sinds drie jaar gourmet ik elk jaar een keer. En ik vind het nog super leuk ook!! Eerlijkheidshalve dien ik er wel bij te zeggen dat de kinderen hier wel het grootste aandeel in hebben. Ze zijn nu 8 en 7 jaar en wat is gourmetten met je kinderen dan een feest! Een en al gezelligheid;-)

Maar Ellen is Ellen niet als ik er ook voor mezelf een feestje van wilt maken. En dat doe ik door er een gourmet 2.0 van te maken. Weees gerust, ik verander het concept van gourmetten echt niet hoor maar wat ik bedoel te zeggen is dat ik gourmetten helemaal leuk vindt als ik maar wel mag eten wat ik zelf ook lekker vindt;-) Een soort van beetje luxe gourmetten zeg maar. Hoewel dat luxe ook wel weer meevalt. Het zijn vooral lekkere en kwalitatieve producten zeg maar met een goede portie groenten. Hier onze gourmet ideeen:

Zo zijn er bijvoorbeeld met van die gourmetschalen altijd stukjes vlees die niemand wilt eten. Die blijven dan ook vaak over. Dit voorkom je door bij de slager lekkere kwalitatieve losse stukjes vlees (en dus geen standaard schaal) te kopen waar iedereen blij van wordt en in het bijzonder jij en je partner. En met een beetje gehakt maak je zelf bijvoorbeeld ook de lekkerste hamburgertjes. Het leuke van een paar eigen gerechtjes maken is dat het eigen en persoonlijk wordt. Geen standaard gourmet maar eentje op maat, hihi! Hier scoor je gegarandeerd punten mee;-)

Verder hebben wij bij ons gourmetstel ook een grill functie (de pannentjes kunnen dan ook onder staan). Heel fijn vinden we dat want wij gebruiken deze om de raclette kaas te grillen. Want niks lekkerder dan bij je aardappeltjes, vlees en groente gegrilde kaas te eten. yum!

En eten wij er graag veel groente bij. Van allerlei stukjes rauwkost, die worden namelijk zonder dat de kinderen het zowat door hebben, achter elkaar opgegeten. En verder veel groenten om te grillen.

Dan nog de sausjes. Er is toch niks lekkerder dan je eigen sausjes te serveren? Maak het je zelf makkelijk door maar een of twee soorten te maken. Vaak is er toch altijd één hardloper. Kun je jezelf meteen de moeite besparen. Bij ons gaat bijvoorbeeld deze knoflooksaus ALTIJD het hardst. En deze cocktailsaus staat eigenlijk altijd op twee.

Nou ja, kijk zelf maar. Ik geef gewoon mijn lijstje met ingrediënten die wij heel graag voor onze gourmet gebruiken. Heb je zelf nog leuke gourmet ideeen? Laat me dit dan hieronder in een ‘comment’ vooral weten!! Vind ik leuk;-))

Gourmet ideeen, bijgerechten & tips gourmetten met kerst

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 30 minuten – bereidingstijd: lekker de hele avond

TIPS

Zet tijdens het gourmetten al ergens in het huis een raam of deur op een kiertje open.

Wanneer je klaar bent met gourmetten let dan op dat ook alle apparaten zijn uitgezet.

Om de gourmet lucht uit je huis te halen zet je de ramen en/of deuren open.

Zet een pannetje met azijn op het fornuis en breng aan de kook. Zet laag en laat zachtjes pruttelen.

Kom helemaal in de kerstsfeer met je eigen DIY kerst luchtfrisser. Voor het recept kijk je hier.

Mocht je nog op zoek zijn naar een ander (kerst) recept voor-, hoofd-, na-  of bijgerecht? Bekijk dan eens deze meer dan 60x kerst recepten.

Heb je zelf nog leuke gourmet ideeen? Laat het dan hieronder in een ‘comment’ weten. Ben heel benieuwd!

BewarenBewaren

BewarenBewaren