Voor 12 mueslirepen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 75 gram boter
- 200 gram havervlokken
- 50 gram pompoenpitten
- 50 gram sesamzaadjes
- 50 gram walnoten, fijngehakt
- 100 ml biologische honing
- 1 theelepel kaneel
- 200 gram gewelde abrikozen, fijngehakt
Recept gezonde mueslirepen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Leg de havervlokken, pompoenpitten, sesamzaadjes en walnoten op een grote ovenplaat en rooster voor 8 á 10 minuten.
Verwarm de boter in een pannetje en roer de honing erdoor. Wanneer de boter helemaal gesmolten is roer je de kaneel, abrikozen en de havervlokken mix erdoor. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is met de honing.
Beboter een ovenvorm van ongeveer 17 x 23 in met boter of gebruik bakpapier.
Schep de muesli in de ovenschaal en druk met een plat voorwerp aan zodat het glad en compact wordt.
Zet voor 30 minuten in de oven en laat daarna afkoelen in de vorm. Even een waarschuwing: laat de muesli echt helemaal afkoelen anders kun je er geen goede stukken van snijden doordat het afbrokkelt.
Snijd er 12 repen van.
Enjoy!
Gerelateerde berichten:
