Gezond ontbijt met bloedsinaasappel

Gezond ontbijt recept – dit is weer zo’n ontbijt recept waar ik helemaal wild van ben. Een zachte yoghurt met grapefruit en bloedsinaasappel. Heb jij weleens bloedsinaasappels gegeten? Vanaf januari zijn ze weer te krijgen. Beslist een keertje doen! Het is waanzinnig lekker en ook nog eens heel gezond.

Het handige aan dit recept is dat je het heel makkelijk naar je eigen wensen aanpast. Ben je toch niet zo gek van grapefruit? Laat deze dan achterwege en gebruik een extra (bloed) sinaasappel. Vind je kokosrasp lekker? Voeg dit dan lekker toe. Je kan trouwens nog een beetje maple syrup toevoegen maar zelf vind ik het op deze manier zoet genoeg. Ook onze kinderen vinden het heerlijk en we maken het ook vaak genoeg als toetje. Bekijk hieronder dit makkelijke en snelle recept met bloedsinaasappel.

Voor 1 persoon – bereidingstijd: 5 minuten

Schil de bloedsinaasappel en de grapefruit en snijd deze in stukjes. Doe deze samen in een kommetje.

Schep er een paar lepels biogarde of andere zachte yoghurt overheen.

Strooi de nootjes en kaneel erover en maak af met een scheut maple syrup. Mmmmm……..

Enjoy!