Voor 4 personen – bereidingstijd: 10 minuten.
Ingrediënten
125 gram havermout – kokend water – sap van 2 sinaasappels – 2 bananen, geprakt – 1 theelepel kaneel – 3 eetlepels rozijnen – 6 eetlepels kokosrasp – 1 handvol gepelde walnoten, grof gehakt – 1 eetlepel pompoenzaden – 1 eetlepel zonnebloempitten – 2 á 3 eetlepels maple syrup – en een handvol extra stukjes fruit om erdoor te doen. Hier is op dit moment peer favoriet.
Recept gezond havermout ontbijt
Doe de havermout in een kom en schenk er kokend water over, net totdat alle havermout onder staat. Roer door. Wanneer het nog te droog is schenk je er nog iets kokend water bij.
Schenk het sap erbij en roer de geprakte banaan door de havermout.
Roer de kaneel, rozijnen, kokosrasp, walnoten, pompoenzaden, zonnebloempitten en maple syrup erdoor.
Verdeel de havermout over de kommetjes en garneer met je favoriete fruit.
Enjoy!
De maple syrup kun je het beste naar smaak toevoegen. Ik vind zelf 2 eetlepels voldoende maar manlief bijvoorbeeld heeft liever een schepje meer…..
Suus zegt
16 december 2013 op 10:15Heerlijk, ikbegin ook altijd met havermout. Je kunt er zoveel kanten mee op.
Liefs Suus
Anneloes zegt
4 augustus 2015 op 10:36Heerlijk recept!
En ik moet zeggen dat wanneer ik er genoeg fruit door doe ik geen honing oid aan toe voeg. Zoet genoeg:)
Dankjewel voor het posten van al jouw lekkere recepten. Vandaag ga ik je scones proberen!
Ellen zegt
6 augustus 2015 op 09:16Hi Annelies, Dank voor je bericht! Wat ontzettend leuk om te horen. Ben benieuwd hoe de scones geworden zijn. Fijne dag! Groetjes, Ellen