Voor 4 personen – bereidingstijd: 10 minuten.
Ingrediënten
125 gram havermout – kokend water – sap van 2 sinaasappels – 2 bananen, geprakt – 1 theelepel kaneel – 3 eetlepels rozijnen – 6 eetlepels kokosrasp – 1 handvol gepelde walnoten, grof gehakt – 1 eetlepel pompoenzaden – 1 eetlepel zonnebloempitten – 2 á 3 eetlepels maple syrup – en een handvol extra stukjes fruit om erdoor te doen. Hier is op dit moment peer favoriet.
Recept gezond havermout ontbijt
Doe de havermout in een kom en schenk er kokend water over, net totdat alle havermout onder staat. Roer door. Wanneer het nog te droog is schenk je er nog iets kokend water bij.
Schenk het sap erbij en roer de geprakte banaan door de havermout.
Roer de kaneel, rozijnen, kokosrasp, walnoten, pompoenzaden, zonnebloempitten en maple syrup erdoor.
Verdeel de havermout over de kommetjes en garneer met je favoriete fruit.
Enjoy!
De maple syrup kun je het beste naar smaak toevoegen. Ik vind zelf 2 eetlepels voldoende maar manlief bijvoorbeeld heeft liever een schepje meer…..
Gerelateerde berichten:
