Gezinsvakantie naar Duitse Donaubergland (Baden-Württemberg).
Nu de kinderen bijna 9 en 10 jaar zijn wilden we de vakantie eens anders doen. We waren een beetje klaar met “de hele dag strand” vakanties en hadden zin in een wat actievere gezinsvakantie. We besloten uiteindelijk om in Zuid-Duitsland de regio Baden-Württemberg te gaan ontdekken. Vervolgens zouden we dan nog een paar dagen de Oostenrijkse Kitzbuheler Alpen in gaan. Maar Wow! Wij hadden echt geen idee wat ons te wachten staat maar een ding kan ik alvast zeggen. Wat is de regio Baden-Württemberg prachtig. Voor ons echt een verborgen parel!
Toen we ’s morgen eenmaal klaar waren om te vertrekken reden we eerst in zo’n 5 uur naar Mannheim. Op deze manier hoefden we niet een al te lang stuk te rijden en bleef het voor iedereen relaxed. Hier overnachtten we en brachten een bliksembezoek aan de stad.
En onder een van deze prachtige arcades, aan de Friedrichsplatz, zat cafe Flo. Hier gingen we voor de “kaffee mit kuchen”. Want dat is natuurlijk iets wat je doet als je in Duitsland bent…….
De volgende dag reden we al weer bijtijds weg om onze weg te vervolgen naar Immendingen. Hier ligt namelijke onder ander het prachtige Duitse gebied rondom de Donau rivier; het Donaubergland. Dit zou onze eerste stop worden om de regio Baden-Wurttemberg echt te gaan ontdekken.
Eenmaal aangekomen waren we allemaal hongerig en konden ook wel een plasstop gebruiken. We maakten een stop bij “Ninas Essart”. Dit tentje ligt aan het ‘Donauversinkung‘ (het Donau sinkwhole) wandelgebied.
Na hier erg lekker gegeten te hebben, ik houd van Duitse salades met voldoende zuur erin, maakten we ons klaar voor een kleine wandeling langs de Donau. Om vervolgens de auto te pakken naar Fridingen, een groter gebied in het Donaubergland. De Donau vallei waar we uiteindelijk met de kinderen een paar uur stevig doorwandelden.
Maar ook genoeg te zien. Omdat de Donau zover terug gaat is er hier een rijke cultuur aan flora en fauna.
Maar je hebt er bijvoorbeeld ook prachtige grotten. Je kan er precies zien hoe het watersysteem van de bergen functioneert als je er binnenin staat. Prachtig om te zien! En zelfs m’n dochter die het vooraf spannend dacht te vinden wilde er meer van zien.
Maar je kan behalve wandelen hier ook heel goed fietstochten maken of per kano het gebied verkennen. Echt super gaaf!
En als je in de Donau Vallei bent kun je natuurlijk niet weg gaan zonder een stuk Donauwelle taart geproefd te hebben. Dit doen we bij het Fridingen jagershuis “Höhle”. Mmmm…….. heerlijk met die chocolade en kersen.
Wanneer we weer eenmaal bij de auto terug zijn vervolgen we onze weg naar het Wildenstein Castle waar we de nacht zullen doorbrengen. Wildestein castle is een youth hostel in een hele oude burcht uit de 11de eeuw, uitkijkend over de Donau Vallei.
Het is lang geleden dat ik in een hostel overnacht heb. Maar een super leuke ervaring om dit samen met m’n man en kids te doen. We slapen samen op 1 kamer, met eigen wc en douche. Alles is er erg goed schoon. Heel fijn dus. En moet je kijken wat een uitzichten over de Donau………
En die zonsondergang, niet normaal toch?!
De volgende dag rijden we naar landhotel Brigel-Hof waar ik zelf Donauwelle taart leer maken. Nou, ja beter gezegd; met de kinderen. En het resultaat mag er zijn! Het resultaat was zelfs zo goed dat ik het recept binnenkort met je deel.
Na deze heerlijke Donauwelle cake gingen we naar het plaatsje Messkirch. Mocht je hier eens in de buurt zijn dan is het wel heel interessant om ook hier eens langs te gaan.
Het verhaal is namelijk dat hier sinds een jaar of twee een community van werknemers en vrijwilligers is opgebouwd die op traditionele wijze een klooster complex aan het bouwen zijn. Campus Galli heet het.
Een aantal jaren geleden zijn er tekeningen opgedoken van monniken die het plan hadden opgevat om dit klooster complex te realiseren.
Dis is echter nooit gebeurd en nu wil men heel graag kijken of het mogelijk is en wat er zou gebeuren als dit plan alsnog op middeleeuwse traditionele wijze wordt uitgevoerd. Het plan van “Saint Gall” is een plan van 1200 jaar geleden dat nu tot leven komt. Met gereedschap en technieken uit de 9e eeuw.
Dit project loopt al ruim twee jaar en inmiddels is er ontzettend veel geëxperimenteerd met de verschillende bouwtechnieken en het gereedschap van vroeger. Een ‘proef’ kerk, een aantal huisjes en muren zijn inmiddels gebouwd. En het interessante is hoe langer dit project loopt hoe meer expertise zich aanmeldt. Experts van over de hele wereld geven hun input waardoor er veel kennis vergaard wordt.
Wat het leuke is aan dit project is dat het inzicht geeft in hoe er vroeger gebouwd werd, de verschillende materialen en technieken maar ook hoe heelveel andere vaardigheden beoefend werden. Want echt alles in dit dorp wordt zelfgemaakt.
Zo hebben ze ook eigen moestuinen waar ze zoveel mogelijk graan en ander ingrediënten vandaan halen, waar mogelijk.
En ook voor de kinderen is dit juist leuk. Want ze leren er van alles en kunnen meehelpen waar ze dat leuk vinden.
Wel betaal je entree voor dit project. Maar je draagt dan bij om dit unieke plan voort te laten duren. En eenmaal binnen kijk je je ogen uit.
Lunchen kan hier ook! Onder ander worsten en soep die naar traditioneel recept worden gemaakt.
Dit project heeft geen einddatum en zou wel eens oneindig kunnen zijn. Inmiddels trekt dit dorp bijna een miljoen bezoekers per jaar. Best indrukwekkend toch?! Kijk voor meer info en videos eens op de campus Gali site.
Na deze smakelijke lunch rijden wij door naar het kleine plaatsje Inzighofen. Hier slapen wij vanavond in de heerlijke bed & breakfast Nickhof van Elisabeth Schwerzmann. Deze fijne B&B is gelegen midden het natuurpark “Obere Donau”. De Donau fietstroute gaat voor het huis langs. Een mooie plek om van de natuur en de Donau te genieten dus.
Het TE schattige huis dateert uit 1800.
Wij hadden de hele bovenverdieping met 2 riante slaapkamers en badkamers voor onszelf. Ook had je boven de ‘living’ waar we gebruik van konden maken.
Het huis straalt veel warmte uit en is zorgvuldig samengesteld. Met mooie kleden op de grond, een riante keuken en volop kunst aan de muur. Een plek waar je je al snel thuis gaat voelen.
Hier kregen wij het lekkerste en meest uitgebreide ontbijt geserveerd. Volop vers fruit, mijn lievelings thee “Verveine” met verse bladeren. Goede broodjes van de bakker, a la minuut klaargemaakte spiegeleieren, lekker beleg en fantastische jam met fruit uit eigen tuin. Mmmm……… wat wil je nog meer?!
Na dit fantastische ontbijt konden we er weer tegenaan. We brachten een bezoek aan een van de grootste en oudste kastelen van Duitsland; het prachtige Sigmaringen kasteel. Dit kasteel ligt op een hele grote klif uitkijkend op de Donau rivier.
Het kasteel heeft 450 kamers en een deel hiervan kun je onder begeleiding van een gids bekijken. Maar bovenal is het een sprookjesachtig kasteel. Voor de kinderen was dit wel een hoogtepunt tijdens onze reis in de regio Baden-Wurttemberg. We hadden namelijk de geweldige gids Anna die een paar jaar in Nederland gewoon heeft en hierdoor fantastisch Nederlands spreekt. En zoals zij de tour door het kasteel ook voor de kinderen leuk weet te maken is fantastisch. De kinderen hingen aan haar lippen, en de ouders ook;-))
Het kasteel vind z’n oorsprong terug in de 19e eeuw. Door al die kamers met haar pracht en praal heen te lopen waan je je heel eventjes een “Hohenzollern” prinses. En aangezien er nog veel oude details te vinden zijn krijg je een mooi beeld van die tijd als vorst.
Moet je alleen al dit prachtige fornuis zien. Hier zou ik wel echt op willen koken. En de kinderen volgens mij ook!
Voor meer info neem je een kijkje op de website van dit kasteel. Je hebt daar ook een geweldige overzichtsfoto van het gehele kasteel. Echt prachtig met die zon erop.
Na ons uitgebreide bezoek aan dit prachtige kasteel waren we wel toe aan een hapje en een drankje. We kregen als tip het “Bootshaus” door. Hier zit je zomers heerlijk aan de Donau. En met dit warme weer was ik wel toe aan een biertje.
We bestelden een heerlijk Duits gerecht van vlees met wilde paddestoelen en spatzle. En ik had wel weer eens een keer zin in iets kruidigs en bestelde een Indiase vegetarische curry. Allemaal erg lekker!
En toen we naar het kasteel toeliepen hadden we al gezien dat daar een ijssalon tegenover gevestigd is. Wat een geluk dat onze auto hier nog staat. Een betere afsluiter is er niet dan op deze warme dag ijs voor toetje eten en door de opspuitende waterstralen lopen. Zo’n dag is het vandaag!
Het stadje Sigmaringen telt zo’n 16.000 inwoners en is een mooi en levendig stad om te zien. De moeite waard om eens een kijkje te nemen.
Nadat de kinderen door en door nat waren van de fonteinen keerden we weer terug naar onze heerlijke B&B Nickhof om de volgende dag naar ons volgende avontuur te gaan, de Bodensee. Dit avontuur lees je hier!
En heb je zelf nog leuke tips voor de regio Baden-Württemberg? Dan hoor ik deze graag, vind ik super leuk!
Voor nog veel meer info over de regio Baden-Württemberg kijk je hier! En ben je juist op zoek naar meer informatie over het Donaubergland? Dan kijk je het beste hier (Nederlands).
Gerelateerde berichten:
